十大服务理念
1、顾客是我们的朋友，对于朋友的光临，我们要心存感激，致以谢意。
2、微笑、友善的问候，诚恳的态度，耐心的倾听，热情的帮助，得体的仪表是服务顾客的基础。
3、想顾客所想，急顾客所急，主动提供服务，超越顾客期望，是服务的真谛。
4、对顾客的服务不分事情巨细。
热情服务5、失去一位顾客，无异失去十位顾客，把每一个发生的不满事件变成一个机会点，这是你的职责。
6、永远不对顾客说“不”，“不可能”，“不可以”等果断否定语言。对顾客的批评，抱怨、无法兑现的服务及要求第一时间呈报餐厅经理处理。
7、不可与顾客争道，以婉转之言词与态度，谢绝顾客邀请及使用顾客食物。
8、顾客不一定对，但让顾客不满意的离开，就是我们的不对。顾客满意比有理无理更重要，绝对禁止与顾客争论，吵闹。
9、感同身受，多予以顾客正面的赞美和尊重，在不同时间不同场合要注意服务的礼仪和文化，并对幼童、年长者、女士等应优先服务。
10、我们期望给予每一位顾客绝佳风味的食品，愉悦的用餐经验，期待再来的价值。使顾客每次的光顾都有心动的感觉。