【名师解读与设计】难忘的那些童年囧事——部编版四上《牛和鹅》教材解读与活动设计
一、教材分析
《牛和鹅》是四上第六单元第一篇精读课文，本单元教材内容都聚焦童年故事，不仅有童年的欢乐，更有童年经历的挫折，让人回味，叫人深思。正如单元导语页引用的冰心的话：“童年啊！是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。”
童年就像是一幅五彩斑斓的画，成功与挫折、甜蜜与酸楚，各种滋味都有，还有许多让我们现在想起也会忍俊不禁的趣事、傻事。特别是年纪还小的时候，大人所说的，我们都会信以为真。我们曾为自己是“捡来的”而难过，也曾为在“屋里撑伞长不高”而担心，也曾有“你不好好睡觉会被大老鼠叼走”的害怕，还曾有“被蛇吐信数清头发就会死去”的恐惧……
任大霖的《牛和鹅》就是童年太相信这些话而发生的囧事。
当时“我们”都相信，“牛的眼睛看人，觉得人比牛大，所以牛是怕人的；鹅的眼睛看人，觉得人比鹅小，所以鹅不怕人。”所以我们欺负体型庞大的牛，而对小小的鹅却怕得要命。文章重点写了有一次在放学回家的路上，我被鹅追赶、啄咬、拖拽，以为要被鹅咬死，大喊救命。危急
时刻是金奎叔的帮助赶走了鹅。金奎叔不仅帮了我，还告诉“我”以后不必怕鹅，“我”记住了金奎叔的话，从此不再怕鹅，也不欺负牛了。
课文是按事情发展顺序写的，以孩子相信“牛怕人，鹅不怕人”这句话开篇，一句“大家都说”说明这是公认的，毫无疑问，这说法肯定有道理，所以“我们都相信”也在情理之中。两个表示因果关系的分句，分别说出了牛和鹅对人的态度及其原因。紧接着第3、4自然段以具体的实例加以证明这种说法的可靠性。牛怕人，所以“我们”敢“拍牛背”“摸牛肚子”“触牛屁股”，还敢“扳牛角”“骑牛背”，胆小的“我”也敢“捶牛背”。这里不仅有一系列欺负牛的动作，还连续用了多个“敢用”，印证牛的确怕人。看到鹅呢？那就“完全两样了”：总是远远地站在安全的地方，才敢看它。要是在路上碰到鹅，就得绕个大圈子才敢走过去。这里“远远地站”“绕个大圈子”都是说明“我们”怕鹅，特别是句子中的两个“才敢”，这与上文中的“敢用”形成鲜明的对比。
文章第5自然段承接怕鹅这事，详细讲述了“我”被鹅咬的事，可以说是再次证明了大家所说的是真的。这部分作者从两个角度来叙事，一是我的心情变化，二是鹅的具体表现。在写法上交织在一起，把“我”的胆小害怕和鹅的咄咄逼人、肆无忌惮写得十分细致。在阅读这部分时，要把相关的句子画出来，如“我”的行为与心情变化的句子：“我的心里很害怕”“我吓得脚
也软了，更跑不快”“我就又哭又叫”“我几乎被它拖倒了”，这些句子都说明了“我”的内心害怕。而“鹅”呢，“一摇一摆地、神气地朝我们走过来；嘎嘎地叫着，扑打着大翅膀，好像在它们眼里根本没有我们这些人似的”“鹅追得更快了”“嘎嘎，它赶上了我；嘎嘎，它张开嘴，一口就咬住了我当胸的衣襟，拉住我不放”“它用全身的力量来拖我，啄我，扇动翅膀来扑打我”。“我”的害怕与鹅的凶猛对比强烈，既展现出鹅的猖狂，也体现出“我”的胆怯。写鹅时，作者主要抓住鹅的动作，如第5自然段中鹅听见了，“竖起头”“看了看”“爬到”“走过来”“伸长”“叫着”“扑打着”这一连串的动作生动、形象，用词准确，仿佛眼前就有一傲慢神气、目中无人的鹅。
第8—15自然段写金奎叔救下我，赶走了鹅，并告诉我不用怕鹅。从此我不再害怕，并牢牢记下了金奎叔的话。这一部分重点写了金奎叔的动作，这明显和前文的“我们”怕鹅的写法不一样，“我”怕鹅，重点写了鹅的行为，“我”是被欺负的，被动的；金奎叔赶鹅是主动的，“他飞快地走了过来，一把抓住鹅的长脖子，轻轻地把鹅提起来，像摔酒瓶子似的，呼的一下，把大公鹅甩到了半空中。”其中“飞快地”、“一把”、“提”、“呼”等词语写出了金奎叔制服大公鹅的力气之大，速度之快，动作之潇洒。他给我了鼓励，“鹅”有什么可怕的!他还传授了我制服鹅的绝招：一“掐”一“摔”。金奎叔的话其实在告诉我们，凶与善都是表面现象，你得自己去判
断，用实力去证明。这也和我们平时说的“困难如弹簧，你弱他就强”是一样的道理。文章最后点明的主旨，也是让我们懂得：人善不欺，人恶不惧。
本单元的语文要素是“学习用批注的方法阅读”“通过人物的动作、语言、神态体会人物的心情”。关于如何做批注，课文作了范例，告诉学生阅读时可以在有疑问、写得好、有启示的地方做批注。做批注是一种阅读策略，这单元的另外两篇课文在这方面也作了要求，《一只窝囊的大老虎》要求在不理解的地方作批注，《陀螺》要求在体会比较深的地方作批注。这些要求都是从批注角度来说的，批注一般可以分为以下几种：1.阐释型批注，主要是阐释文章语言文字和思想内容，可以是对词语、对句子、对段落、对主题的理解。2.赏析型批注，欣赏与分析文章的表达技巧，可以是对遣词造句的品评，体会其巧妙之处，也可以是对段落在文中的作用的分析，还可以是对文章构思的赏析。3.质疑式批注，重点是有疑问的地方，有不同看法的地方，以审视的目光读作品。4.评价式批注，对文章内容、情感、语言特点、人物塑造、表现手法等角度写出自己的想法，可以褒奖也可以批评。5.补充式批注，可以顺着写作思路，依照作者的写法方法，对文章进行扩充、想象。6.感受式批注，重点在理解与感受上，可以在印象深刻的地方说说自己的体会。7.联想式批注，由文章提及的内容想开去，可以联想到其他文外知识等。批注可以用文字，也可以用批注符号，教学时要适时补充，如
对优美词句的赏析，可以在词句下画波浪线；对疑问的地方可以画线，再打上问号；重点的句子可以加点等。批注文字的书写，可以在题目上方，这叫眉批；在文字空白处或左右侧，这叫旁批；在文章后写总体感受或评价，这叫尾批。
教学批注时，不是简单地告诉学生批注的类型与方法，要结合文本进行，何时要批注，从什么角度批注，怎么批注，应该根据文本的内容来确定。初读文本时，可以会更多地关注词句的意思、文章的内容，可以写写词句的意思，可以对内容进行概括，也可以写写自己的疑惑等。再读课文时，可能更多地会关注写法，去赏析文本语言与表达技巧。读完课文，则侧重整体感受与评价。批注的作用是加深对文章的理解，反映出自己对文章的个性化理解。
二、活动设计
（一）聊聊我的童年囧事
童年糗事1. 聊聊我的童年囧事。
童年生活有这么多有趣的事，现在想来我们可能还会忍俊不禁。遛狗时被狗拖倒，散步时踩上狗屎……你们生活中有哪些可笑的，也可能是出糗的事？
2.读一读冰心的话。
童年啊！是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。——冰心
那一个个令人哭笑不得的囧事，相信在很久以后，童年不在的时候，再想起来，你会会心一笑。作者跟你们不是一个时代，童年的经历也跟你们不一样，但也有不少囧事发生，比如今天我们要学的他与牛、鹅之间的故事。
【设计意图：勾连学生生活，分享交流自己生活中的趣事、傻事、糗事，拉近与作品的距离，认识作品都是生活的反映，文学就是生活的表达。】
（二）议议童年信以为真的话
1.“屋里撑伞人长不高”“下边牙齿掉了要扔屋上”，这样的话听说过吗？你当时相信吗？还有什么样的话，我们小时候以为是真的？
2.作者说，“牛的眼睛看人，觉得人比牛大，所以牛是怕人的；鹅的眼睛看人，觉得人比鹅小，所以鹅是不怕人的。我们都相信这句话。”指名读，有什么想法？
有位读者也提出这样的疑问，写在书的空白处。这叫批注。
3.为什么大家都这样说，我们都相信这句话呢？读读三四自然段，说说自己的体会。
（1）牛怕人，我们不怕牛。从文中到关键词句，写在书的左侧。
预设：拍牛背、摸牛肚子、触牛屁股、扳牛角、骑牛背、捶捶牛背（从文中摘录关键词句理解课文内容。这是用批注符号进行批注。）
（2）我们都怕鹅。圈划出表现我们“怕”的词语，说说自己的理解。引导学生把理解的内容写在书侧，这是用文字进行批注。
（3）第3、4自然段都用了好几个“敢”，两个自然段中的“敢”有什么不一样？同桌交流，把体会写下来。通过比较体会内涵，这是很重要的批注内容。第3自然段中的“敢用”“甚至敢用”“还敢”“还是敢的”说明我们都不怕牛；第4自然段中两个“才敢”，这里的“敢”是有前提条件的，必须是“远远地站在安全的地方”“得绕个大圈子”，否则是不敢的。“才敢”说明了我们的胆子小。
【设计意图：从阅读文本开始，引发学生的思考，把思考记录下来，这就是批注。边读边想，
边想边写，这就是批注的一般方法。这个片断，揭示了批注的多种类型，可以是提问，可以是写感受，也可以赏析。初步认识批注是帮助理解课文内容的。】
（三）体会“我”被鹅咬的心情变化
1.快速默读5—7自然段，到写“我”的句子，圈划关键词句，体会“我”的心情变化。
学生交流到的句子：我的心里很害怕——我吓得脚也软了，更跑不快——我就又哭又叫——我几乎被它拖倒了
读读文中批注，你是否有同感，你还有什么想法？
2.再读5—7自然段，尝试用批注方法，写一写“我”的心情变化的缘由。
交流：（1）我的心里很害怕——圈画词句：怕鹅会追过来。批注：大家都怕，我也不例外，从“贴着墙壁”“悄悄地走过去”可以看出来。
（2）我吓得脚也软了，更跑不快——圈画句子：鹅竟爬到岸上，一摇一摆地、神气地朝我们走过来，还伸长脖子，嘎嘎地叫着，扑打着大翅膀。批注：鹅一连串的动作看出它的目中
无人，后面“鹅追得更快了”让我陡生恐惧。
（3）我又哭又叫——圈出鹅的句子，批注：鹅真的毫不客气，“咬住”“拉住不放”让我彻底崩溃，在凶猛的鹅面前，我是多么的无助。
（4）我几乎被它拖倒了——圈出文章补充说明的句子。批注：真的是我的叫声刺激了鹅，还是鹅就是那么好斗呢？
3.总结：批注的角度，同时思考：
为什么要写批注？——不动笔墨不读书。
写批注的时候要注意什么？——边读边想，批注写在相应的地方。
【设计意图：运用批注策略读懂课文，抓住文章两条线索，一是我的心情变化，二是鹅的一系列袭击我的行为。以“为什么有这样的心情”为主线，读懂关联内容。】
（四）悟“我”感谢金奎叔的理由
1. 在我被鹅袭击的时候，是金奎叔救了我。金奎叔是怎么做的？为什么“直到现在，我还记着金奎叔的话？”请大家带着这两个问题，再次进行批注阅读，把你的思考写在书上。
2. 学生自主批注阅读。
3. 交流。
预设1：“金奎叔一把握住了鹅的长脖子……向远处游去。”金奎叔赶走鹅的行为让我们感到其实鹅并没有那么凶猛可怕。