柳州风土人情资料（合集五篇）
第一篇：柳州风土人情资料
定义：风土人情,近义词 风俗人情,指一个地方特有的自然环境和风俗、礼节、习惯的总称。
一、柳州的风俗民情
1、柳江人
少数民族的风俗习惯
1958年发现于柳江县通天岩，是迄今为止在中国及东亚发现的最早的现代人化石，距今3万至5万年。
2、龙城、壶城 柳州的两个别称。因“相传有八龙见于江中”，唐天宝元年（724年）改名为龙城都。明崇祯年间大旅行家徐霞客来柳考察，在游记中称“柳郡三面距江，故曰壶城”。
3、五角星
柳州市中心最繁华的地带，解放南路与中山中路交会处，旧称大十字街。1954年市政府在此建立了一座可以旋转的五角星霓虹灯(现已拆)，此称呼一直沿用至今。
4、喝早茶
此风俗由广东传入，滑肉肠粉、蚝油叉烧包、牛肉烧卖、薄皮鲜虾饺、蜂巢香芋角都是柳州各茶楼必备的名点、特点。一壶茶，三两碟小点，荤素咸甜辣香脆，言商谈情，独乐众乐，各得其好。
5、棺材
柳州棺材质优工巧，刻有龙风、福鼠，栩栩如生，异常精致。用材来自柳江上游融水、三江两地，以春芽木为最好，质坚黑发亮，敲之略有声，能避免鼠咬蚁蛀，埋地百年不朽。“死在柳州”的民详谚因此广而流传。
6、踩脚
苗族人奇特的不求爱方式。当青年男子对姑娘产生爱慕之情时，为探明对方心意，就用脚尖去踩她的脚。姑娘如果接受，就会踩他的脚；否则就不理会，也不加指责。踩脚也就成为了柳州人口头打趣的常用语。
7、花炮
每年农历三月三的花炮节是侗族最热闹的传统节日，抢花炮是最主要的活动。据说谁抢得花炮，谁在这一年里就能人财两旺，幸福安康。三江侗族自治县富禄的传统花炮节有着悠久的历史。
8、柳州黄泥鼓舞
黄泥鼓是长鼓的一种，它是瑶族人最喜爱的民间乐器，它两端粗、中间细，鼓身绘有鸟兽、花卉等各种美丽的图案，在两端和中间系着8个小铜铃，舞动时叮当作响。黄泥鼓有公鼓、母鼓之分，但除了在大小上有区别（公鼓相对于母鼓来讲更长、更细），都是用泡桐木镂制成的，并在山羊皮的鼓面上糊上大瑶山特有的黄泥浆来定鼓音。
关于黄泥鼓还有一个传说。一次，瑶族祖先“盘瓠”到山上打猎，在和一只凶猛的羚羊搏斗时，不幸被羚羊撞下山崖；后来他的子女将他的尸体抬回厚葬，并在葬礼上敲打用泡桐木制成鼓身、羚羊皮制成鼓面的鼓以示哀悼。
黄泥鼓舞有双人舞、四人舞和集体舞等多种形式，舞者们都要盛装打扮、配合默契，其中，可以用一个母鼓搭配四个公鼓组成舞，母鼓在舞的中央，负责指挥和掌握整个舞蹈的节
奏，由村寨里的老鼓手将其斜挎于胸前，用双手拍击，舞姿悠然自得、柔中有刚，公鼓要合着母鼓的鼓点，由鼓手竖着拿在手中，用左手敲击，舞姿矫健洒脱、热情奔放，几位盛装打扮得漂亮姑娘手持花巾、踏着鼓点边歌边舞，整个舞配合默契、动作协调、队列多变，充分展示了瑶族人的活力和喜庆丰收的愉悦心情。
9、瑶族舞蹈
瑶族的舞蹈被认为是柳州民族风情一绝，它的旋律、舞姿、歌词、服装及道具都具有其独特而浓郁民族韵味。在每年农历十月十六日、八月十五、七月初七、六月初六等传统节日里，瑶族人都会表演各种舞蹈，其中以黄泥鼓舞、铜鼓舞、捉龟舞、八仙舞、白马舞、狩猎舞、蝴蝶舞、三元舞、师公舞等最为常见与盛行。
10、度戒 “度戒”就是瑶族男子的成年礼。柳州金秀瑶族村寨会在盘王节那天为寨里十八岁左右的男子举行“度戒”仪式。以前前，“度戒”仪式非常繁琐，要接受“上刀山，下火海”等种种考验，而现在只需通过“跳云台”这一关即可。“云台”为四根一丈二尺或一丈八尺高的木柱搭成，每根木柱相隔一尺五寸，上铺木板、左有横木为梯，准备接受“度戒”的男子在长者或“师”的带领下登上“云台”，并接受他们的祝愿，然后就抱膝从台上侧翻跳下，落在铺有棉絮或稻草的
藤网上，等候的人们就会把他们连网一起抬起来，绕着“云台”转三圈，“度戒”仪式至此完成，成年的瑶族男子就此开始受到公众的信任和社会的尊重。
11、对歌
明朝有个官员岳和声，万历四十年（1612年）三月路过柳州，在游记《后骖鸯录》中写道：“十七日，发柳州，郭外民居，皆剪茅覆屋。黄沙莽莽，了无端际。„遥望松下，搭歌成，数十人一聚。其俗女歌与男歌相答，男歌胜而女歌不胜，则父母以为耻，又必使女先而男后，其答而相当则男女相挽而去，遁走山隘中相合，或信宿，或浃旬，而后各归其家，责取牛酒财物，满志而后为之室。不则宁需异时，再行搭歌耳。”这里记下了当时壮族人对歌成婚之俗。这种男女交游的风俗源远流长，为古俗文化的遗存。
12、卉服
唐代曾在广州做官的刘恂所作《岭表录异》记述憧人的“卉服”：南方草木有可以做衣服的，做出来叫卉服。用皮绩的有勾芒布、红蕉布；用花绩的有桐花布、琼枝布、婆罗布。又有一种古贝木，它的花成对像鹅毛，抽出它的丝来纺织，跟苎麻相似，名叫吉贝。紫、白两种颜
比较多，也有各种间杂的，僮女最爱绩，绩出的花饰繁多，有时拿到城里卖，能卖出最高的价钱。织来自己穿的称为斑衣种女。刘禹锡诗云：“蛮女钩辀音，蛮衣斑斓布。”但现在的僮锦，其实是用绵做的，再加上五蚕丝，不全是草木织成。
13、僮人称呼
北宋吴处厚《青箱杂记》记僮人一些独特的称呼：僮人习俗，互相称呼通常以各人所生男女小名来称呼他们的父母。元丰年间，吴处厚任大理佐官，审理宾州的一个案件，有僮人韦超，他儿子叫韦首，就称呼他“父首”。又有个韦遨，儿子叫韦满，韦遨就被称为“父满”。韦全的女叫插娘，韦全就叫做“父插”。韦庶的女名叫睡娘，韦庶就叫做“父睡”，韦庶的妻子就叫“婶睡”。
14、鸡卜
俍人是明、清时壮人的另一族称，《马平县志》记他们男女都挽发髻，前面尖，后面宽，盖上白布。织麻为衣，没有刺绣花纹。长年不洗澡。善用，猎取山上禽兽为食。小孩能骑狗，拉弓射山鸡、野兔、握鼠。年纪稍长，练习披甲骑马，应招寡当俍兵。擅长鸡卜，方法
是用活公鸡，折下一只鸡翼，向着东方除掉鸡毛鸡肉，看鸡骨头，骨头有纹路，纹路明显的是吉兆，纹路模糊的是凶兆，用这来确定去向。一般居住简陋，睡草堆。熟俍住瓦屋，种稻田。常进城卖山货，跟市民没什么差别。
15、喝满月酒
满月酒是一个最有特的古老民俗，甜酒或鸡汤必须要有，而且里面是一定要有姜的，按照古时习俗，满月或百日，如果是男孩就放姜丝，如果是女孩就放姜片，宾客一看就会知道主人家小孩的性别。可惜现在有很多人吃过满月酒或百日酒却不知道这古老的习俗。满月酒（包括百日酒）在旧时，都是请女人去吃的，男人是不去的，现在随着时代变化，不论男女都去吃了。
二、柳州主要民族与其特点 【壮族】
主要分布在广西壮族自治区。来源于我国古代越人中的“瓯”、“骆越”等支系，初期称谓颇多，自称“布侬”、“布傣”、“布依”等，曾一度被称为“僮”，1965年根据周恩来总理建议，将“僮”改为“壮”。壮族人民素以能歌善舞著称，广西壮族自治区被称为歌的海洋。壮民善于以歌来表
现自己的生活和劳动，抒发思想感情。青年男女恋爱有情歌，婚嫁有哭嫁歌，丧葬有哭丧歌，互相磐考比赛智力有磐歌，宴请宾客有劝酒歌和节令歌，祈神有求雨有祈祷歌；教育儿童有儿歌和童谣。
【侗族】
分布在贵州、湖南、湖北、广西毗连地区。侗族的名称，最早以“仡伶“，见于宋代文献。明、清两代曾出现“峒蛮”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等他称。侗族语言属汉藏语系壮侗语族侗水语支，多通汉语。侗族妇女善纺织，侗锦、侗布精致耐用。
侗族一向被誉为“诗的家乡，歌的海洋”。侗族诗歌韵律严谨，题材多样，尤以多声部夫伴奏的侗族大歌为传统文化最精粹的部分，在文学和音乐方面都在极珍贵的价值。柳州附近的三江侗族自治县的侗楼是我国闻名的木建筑。楼是侗家的代名词，一座座桥，一栋栋楼，一间间亭构建了侗族村寨醒目的标志，高超的建筑技艺令人惊叹不已。
【苗族】
大杂居、小聚居，主要分布在贵州省，广西、云南、湖南、四川、广东、湖北等省（区），
自称也很多，有“果雄”、“模”、“蒙”等等，解放后统称为苗族。苗族语言属汉藏语系苗瑶语族苗语支，多通用汉语汉文。1956年设计了拉丁字母形式的文字方案。苗族的音乐舞蹈历史悠久，众喜爱的芦笙舞，技巧很高。苗族的挑花、刺绣、蜡染、织锦、首饰制作等工艺美术，瑰丽多彩，在国际上享有盛名。
融水苗族在漫长的历史中，不断孕育着众多的祭日、纪念日、丰收日，最后深化成民族节日。苗族人民利用这些节日，悼祭先烈，缅怀前辈，鼓舞斗志，庆贺丰收，振奋民族精神。
【瑶族】
大分散，小集中，分布在广西、湖南、云南、广东、贵州五省（区）山区。主要由古代“长沙武陵蛮”的一部分发展而成。隋唐时有“莫瑶”之称。宋以后一般称为“徭”，现通称“瑶”。瑶族因其生产方式、居住和服饰等方面的不同特点而有多种自称和他称。如：盘瑶、茶山瑶、山子瑶、坳瑶、花篮瑶、白裤瑶、红头瑶等，多达20个支系。瑶族语言属汉藏语系苗族语族，少部分人语言接近壮侗语族，通用汉文。