美食作文500字
    【五年级】清明果-我喜欢的美食作文字
    清明节快到了，细雨绵绵，有点凉意，传统习俗在家家户户中度过。在方前有许多各种各样的小吃，在我心中美俱全的就属清明果了。
    冬至果是方前清明节时喝的食物，例如糕状，香甜可口。搞冬至果的原配料方言叫做“青”，青在三月就存有许多，布满遍野，每至这个时节，大家都回去改采艾青。搞冬至果的材料存有：果印，粽叶等。
    在做清明果前，要把“青”完整的挑出来，放进水里煮熟。再把煮熟了的“青”放进捣臼里（一种凹形圆柱形的石块）用捣锤用力地砸下去碎。捣“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他们干了，因为捣“青”要用力才行，这样吃起来的清明果才会更香更有韧性。“青”准备好了，再把适量的面粉放进青团内一起捣成团，这样做清明果的“外皮”就完工了。
    搞冬至果很直观。第一步：把青团面团一个个大圆球，再放入存有面粉的盆子里，使大圆球咽下面粉，这样就不焦香了。第二步：把青团用手轻轻地甩在果印上，一个可爱的冬至果
就制成了。把搞好的冬至果一列列于整齐的位列粽叶上，放入锅里煮熟即可。这样制成的冬至果大多就是辣的，里面的馅以豆沙居多。一个模具加印了一个个相同形状的冬至果，揭晓后，排放量在粽叶上的冬至果绿例如翡翠，如光绽放。
    做咸味的清明果稍微复杂一些。清明节正值是笋长得正旺的时节，所以清明果内的馅都有笋。馅的种类很丰富，咸菜、豆腐、笋、萝卜皮、腌肉等炒熟了，等放着凉了才能开始包清明果。这时只要按饺子的包法就可以了。闻着刚出炉的清明果那淡淡的青草香，让人垂延三尺。
    清明节就是民俗传统节日，喝冬至果的习俗在很多地方都存有。但在我们方前，它也就是方前小吃之一，辣淡兼具，人人都存有口福享用。
   
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