值此疫情全面放开，经济复苏之际，为了丰富市民和游客旅游文化活动，满足市民和游客回归夜市烟火气的精神文化需求,特在商业街申请举办美食嘉年华活动，制定本工作方案。
一、活动主题
久违的疫情全面开放，正值各地经济迅速复苏阶段，我们计划于2023年4月5日-4月9日在商业街举办美食嘉年华活动，满足市民和游客回归夜市烟火气的精神文化需求，更有效提升商圈的人流量，并以此为契机促进商圈周边夜文化活动发展。
二、举办单位
举办单位：某文化传播有限公司
三、活动规模
以确保安全为前提，营造良好活动氛围。本次美食节活动范围限制在商业街区域内举行，参展商户45个，活动期间预计每天客流1500人次。
四、举办时间
美食嘉年华活动举办时间为2023年4月5日-4月9日，共计5天。活动期间，无条件配合政府各部门相关检查，全力达到检查要求。
五、场地规划
活动地点规划为商业街街区范围内。
六、场地布置
序号 | 名称 | 建设内容 | 备注 |
1 | 指挥所 | 现场管理，投诉及纠纷处理 | 随时保持2人在场 |
2 | 市集展位 | 预计总摊位数量45个，外摆展位12个，市集展位33处共约摊位45个 | 根据实际情况调整，不得占用消防车道，展位业态包括装饰品、服饰箱包、花店、水果、零食等。 |
3 | 保安点 | 常驻现场指挥所及巡逻路线 | 配备安保2人 |
4 | 环卫设施 | 环卫垃圾桶约32个 | |
5 | 消防设施 | 灭火器约85个 | |
6 | 水电 | 外摆展位通水通电，市集展位通电 | |
举办活动七、时间安排
（一）前期策划（至2023年4月1日）
2023年4月1日前，确定活动工作方案、市集展位和外摆展位摆放方案、现场物料设计制作方案、落实安保方案、活动应急预案，并正式对外发布招商公告。
（二）搭建实施（市集搭建至2023年4月4日）：
2023年4月3日前完成展位招商报名，4月4日完成所有搭建工作。
（三）运营计划：
美食嘉年华举办时间为2023年4月5日-4月9日。
八、宣传方案
本次活动通过线上媒体宣传，包括、抖音等新媒体平台宣传，线下通过海报、赠票等宣传。
九、安保方案
本次安保每天分为两班，每班2人，进行现场安保服务，可根据现场实际情况进行人员调整。
十、组织架构
工作方案
1.活动指挥部
主要职责：负责对活动规划、工作方案审核、费用支出、对外宣传、现场执行进行监督、审核及决策。
2.招商工作小组
任 务：
（1）负责制定招租方案，制定铺位抽签规则，草拟租赁合同；
（2）负责商户报名、抽签及合同签订的现场组织管理；
（3）负责市集展位和外摆展位的招商及合同签订工作；
（4）负责涉及食品展位的食品安全管理，联系市场监督局做好食品安全备案；
3.现场建设小组
任 务：
（1）协调各单位，解决现场用电用水事宜，不占用或堵塞消防通道，符合安全生产规定，规定严格的用电制度。监督现场搭建质量，并负责进行搭建验收；
（2）在搭建结构内的空间要按规定配备灭火器材，积极配合消防部门检查督促承包商户做好安全防火工作；
（3）认真督促经营方预留设置安全防火疏散通道，制定周密的预防突事件应急预案，保持安全疏散畅通；
（4）禁止售卖刀具器械，禁止使用无人机，禁止售卖烟花炮竹。
4.现场秩序及交通疏导小组
任 务：
（1）负责派出所、交警等部门的现场协调对接工作；
（2）负责现场应急事件的处理及协调。
5.市容环境整治及文明经营监督小组
任 务：
（1）协调现场市容整治、食品安全监督、文明经营等工作；
（2）监督环卫清洁单位，确保场地清洁卫生；
6.宣传及后勤保障小组
任务：
（1）联系对接各媒体，做好活动宣传推广工作；
（2）做好摊位经营的投诉协调及处理；
（3）负责现场保安的业务培训；
（4）负责值班人员的业务培训及人员调度工作。
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