《物质发生了什么变化》教案
说教材
本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中寻化学变化的本质，即产生了新物质，而物质的化学变化产生了哪些新物质、如何判断，这就要求学生通过本课的学习，学会寻足够多的证据，来作为判断新物质产生的依据。本课内容是继前一课《我们身边的物质》之后，从更深入更科学的角度继续研究物质的变化。
说学情
本课教学的对象是六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的观察能力、自主探究能力和动手操作能力。从学生的年龄特点和心理特征来看，他们对身边的事物充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要接触的是沙子、黄豆及白糖，这是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来进行学习，同时这也符合“学生是科学学习的主体，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上。”这一科学课程标准的基本理念。
教学目标：
考虑到六年级学生已经具有一定的实验操作能力，能够在老师的指导下独立进行某些探究性实验。就这种情况我设计了如下教学目标：
1、科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
2、过程与方法：学习用筛网分离混合物，学习用蜡烛给白糖加热。
3、情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
教学重难点：
1）重点：观察白糖加热的变化。
2) 难点：观察物理变化和化学变化的过程，并出它们之间的区别。
教学准备：
多媒体课件。
实验一：一杯沙子、一杯豆子、两张白纸、一根搅拌棒、一个筛网、一份实验记录单；
实验二：一盒火柴，一支蜡烛，一个小铁勺，一小包白糖，一杯清水，一个盘子，一份实验记录单。
教学方法：
以教师引导启发为主，讲解示范为辅的教学方法，积极组织学生开展小组探究活动，并进行充分的交流讨论，引导学生经历一个十分典型的 “观察——预测——实验——得出结论” 的科学探究过程，从而让学生自己去观察物理变化和化学变化的现象。
教学环节：
（一）引入
1、师出示蜡烛，谈蜡烛精神。
2、点燃蜡烛，学生观察。
3、学生描述蜡烛的变化。
（设计意图：把德育融入科学教育当中，同时，让学生明白身边的物体无时无刻在发生变化，为下一环节的研究做铺垫。）
（二）观察混合后的沙子和豆子的变化。
1、观察沙子和豆子
出示沙子和豆子。分别倒少量的沙子和豆子在白纸上，大家仔细观察豆子和沙子，描述它们的特点。我们把杯里的沙子和豆子混合，看沙和豆会不会发生变化。进行混合、搅拌。混合后的豆子和沙子发生什么变化了呢？有什么证据说明没有发生变化？分离混合物，与原来的沙子和豆子进行比较、对照，看有没有发生变化？
（设计意图：混合沙子和黄豆，并没有使黄豆和沙子发生变化，观察到没有变化和观察到发生变化同样重要，并为下面的物理变化下定义做好铺垫）
三、观察加热白糖的变化。六年级下册科学教案
1、观察白糖：每组用药匙取一小勺白糖放在白纸上，从白糖的状态、颜、气味等方面仔细观察白糖的特点并记录在表格中。
2、预测：现在我们要用金属汤匙给白糖加热，大家预测白糖会发生哪些变化，填写老师发给的记录表中。
（设计意图：加热白糖前要对白糖的变化进行预测，那白糖的变化会像他们推测的那样发生变化吗，这将激起学生对推测进行探究验证的欲望。）
四、总结物理变化和化学变化的特点。
1、总结概念：我们发现前一个实验中混合后的沙和豆子并没有变化。而后一个实验中我们发现加热后的白糖变成了新物质；所以我们说两个实验的变化是不同的。
我们可以把混合沙和豆子的实验变化称为物理变化，因为它们的变化仅仅是改变了物质的状态、形状、大小等，并没有产生新的不同物质。
像加热白糖那样的变化我们称为化学变化，因为它们的变化有新物质的生成。
2、区别：大家说说物理变化和化学变化的本质区别是什么？（有没有新物质的产生。没有新物质的产生是物理变化，有新物质的产生是化学变化）
（设计意图：这个环节是进一步对物理变化和化学变化关系的探讨。通过学生观察记录蜡烛的变化和对变化过程的逐步分析，使学生对两个概念的建构和认识将更加深入和完善，很好的突破本课的重难点。）
拓展与应用
1、根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化吗？（玻璃打破，铁器生锈，木柴燃烧，湿衣服晾干）为什么这样判断？
2、说说日常生活中你看到的一些物质变化是属于物理变化还是化学变化？（由学生举例进行说明）
3、说说这节课你都收获了些什么？
（设计意图: 让学生应用化学变化的特点来进行判断和分析，应用的是否正确，是检测学生在上一环节的学习中概念建构是否牢固，这既是检测的过程，又是学习的过程。）