星期天,妈妈说,要教我做西红柿炒鸡蛋,我快乐得手舞足蹈。
妈妈给我讲了一遍做西红柿炒鸡蛋的过程,我心想:这有什么难的。说干就干,我先洗好两个西红柿,切成小块,把蒜切成蒜末备用,再拿出两个鸡蛋,轻轻地一敲,把它掰成两半,蛋液从壳里流了出来,我一不小心,把蛋液和蛋壳一起倒进了碗里,我赶快用筷子把蛋壳夹了出来,又把蛋液打匀。之后,我学着妈妈的样子翻开火,让锅热了半分钟后,参加适量的食用油,等油开场冒烟的时候,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋立即由液体渐渐凝固,不是会吐出小泡泡,就像小鱼在吹泡泡一样。之后,渐渐的结成一块一块的,再放入西红柿和蒜末,加一些盐,翻炒几下就大功告成了。
我看着自己的劳动成果,赶紧拿起筷子尝了一口,真好吃!就连妈妈也说我做的好吃,还说我做的都赶上她做的了。听了妈妈的夸奖,我心里别提多快乐了。
今天妈妈给我做了一桌子美味可口的饭菜,她非常辛苦。走进厨房,妈妈先把菜洗干净,放到菜板子上切。
接着点火,先把锅烧热,给炒菜锅里倒上菜籽油,等油热了,先放入花椒、辣椒、葱花、姜
丝炝锅,随后放入要炒的菜,迅速翻炒,数分钟后,放入少量酱油,继续翻炒,直到调料均匀了为止,最后出锅时放入食盐。妈妈说:“盐不能先放,否那么碘就会流失。〞她炒完菜后,还把买回来的馒头和紫薯蒸在一起,之后还用电饭锅蒸了米饭。最后还煮了一小锅排骨汤,汤里放了有我爱吃的:冬笋、海兔、青菜、肉骨头、水晶粉。
晚上我们全家围坐在餐桌边,吃着妈妈做的饭菜,大家都很开心,感谢妈妈的辛勤劳动。
今天中午,我们在回家。
到了做饭的'时候了妈妈说她肚子疼,我说:“那让谁炒呀?妈妈说:“让那个挺爱开玩笑的爸爸去炒。〞我说:“好的,我马上就转告他。〞
爸爸听了,马上就去炒。我说:“爸爸菜呢?〞爸爸这才反响到还没有菜。爸爸然让爷爷去买菜,让我去买饭。我说:“爸爸给钱。〞爸爸说:“爷爷有。〞我急忙往小卖部赶,幸好,爷爷还在那。我们回去后,爸爸立即接过去,到了厨房。我说:“爸爸我来帮你。〞爸爸说:“好的。〞他一会儿让我干这个一会儿那个,差点让我把菜也炒了。
菜终于炒完了。爸爸说:“去叫妈妈起来吃饭,我说:“哦。〞妈妈起来了,一边品味一边说:
“菜炒的真好吃,继续努力。〞
爸爸终于得到了妈妈的表扬,开心的笑了,说:“多谢夸奖,继续努力!〞
今天早上,是我给妈妈做饭。
首先,把鸡蛋砸开一个小洞,再把鸡蛋到进去,然后搅1分钟,再到油煎,还要反复煎,虽然这些事我都做过,但是这次干得非常有意义!因为,这次是我亲自做给妈妈吃的!用锅子倒上水放在电磁炉上煮开后,放入面条再倒上昨晚的剩菜,最后把煎好的鸡蛋放进去,放上盐和味精,哈哈一顿美味的早餐就做好啦!
我把煮好的面条端到桌子上,请妈妈吃,妈妈边吃边笑着说:“这面条真好吃!是用心做出来的。〞我心里听了甜滋滋的,可开心啦!
我首先把手洗干净,准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。
我先把豆角的筋去掉,再掰开,把土豆的皮削掉,洗干净它们,然后把土豆、茄子切成片,把大葱切成细丝,这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里,边洒水,边用筷子搅拌,然后揉成面团,然后在面板上来回滚动,擀的均匀,面薄了再对折,切成面条。
炒菜时,先把适量的油倒进锅里,然后放葱,花椒、大料,再放土豆等,等这些菜变了,再加适量的酱油,搅拌几下,最后再加适量的水,菜熟了以后,把面均匀的放在菜上,焖5分后,用筷子搅拌,把火关小,稍等一会面就熟了。
炒菜时又呛又热,背也痛,看来做饭也不容易,而吃一顿饭却很轻松,我吃着自己的劳动果实,觉得今天的饭最香。
今天下午,我和爸爸一起做一顿丰富的晚餐。最难做的饭
下午5:00钟,爸爸大声地说:“可以烧饭了。〞我就急忙跑进厨房,拿起电饭锅的内胆量米。量完米我又开场淘米。淘了3遍米才干净,之后放入适宜的水,放进电饭锅里,插上电源,开场煮饭。
接下了来要搅拌肉末做牛肉丸子。我使劲搅拌,搅拌均匀之后就要搓丸子了。开场搓丸子了,我用最快的速度搓完丸子,爸爸也用最快的速度炸好了丸子。第一道菜牛肉丸子做好了。
丸子做好后就要洗青菜了。我非常快的洗完青菜。爸爸怕我洗不干净,就让我再冲一遍。
同时,爸爸把藕也炒得差不多了。洗完青菜,我把蒜叶和青菜一起切了。接下来的工作都是爸爸来完成的。
通过这次烧饭我体会到爸爸妈妈烧饭也不容易,更何况爸爸妈妈要烧得好吃。
今天晚上,爸爸叫妈妈做饭,妈妈不做;妈妈叫爸爸做饭,爸爸也不做。为此,两人争吵不休。听到他们的争吵声,我想:“爸爸、妈妈干活太累了,心烦。这次,就让我为他们做一顿饭吧。〞我便从房间里出来,来到厨房。我先把水壶灌满水,放在煤气灶上,再把煤气灶的阀门拧开,翻开开关,蓝的火苗便窜了出来,舔着壶底。等水壶里的水烧开,倒在锅里,我又拿来三袋方便面,撕开,然后放在锅里煮。煮好后,再把作料放在里面搅拌。饭做好了。我拿出另一个锅,放上油,把油炸得响响的,把葱花放在里面,顿时那油像吃了跳跳糖似的那么能蹦。然后我把豆芽放在里面,炒好后,盛在碟子里面。
我把饭盛好,把菜端在桌子上,一切拾掇妥当后,我喊爸爸、妈妈。爸爸妈妈看着做好的饭菜,都有些不好意思。妈妈高快乐地说:“还是女儿懂事。〞欢欢喜喜吃过饭,爸爸、妈妈又和好如初了。
今天早晨,我和妈妈起来的非常早,因为,我和妈妈约定好了,让我帮妈妈做饭。
我要帮妈妈做辣椒炒鸡蛋,妈妈让我把手洗的干干净净的,才肯让我动手做饭。
妈妈在我身旁,先教我了做炒鸡蛋步骤,又教我了加多少盐,多少几个鸡蛋等许多步骤。
我按照妈妈教过的步骤开场炒鸡蛋,过了一小会儿,我已经累得筋疲力尽了,不过,我还是在努力地炒菜,又过了一会儿,香喷喷辣椒炒鸡蛋做出来了,我把香喷喷的菜端到了桌子上。妈妈闻了闻说;‘’太香了,吃起来一定很好吃吧。‘’
我知道妈妈她已经迫不及待想吃一口了,所以我就先让妈妈尝了几口,妈妈尝完后跟我说:’’太好吃了,做的真好。‘’妈妈还跟我说她想自己把这一盘全部都吃光了呢。我快乐地笑了起来,没想到我能把菜炒好,刚开场我自己都没有信心,谢谢妈妈对我的帮助和教诲,我以后要天天做炒鸡蛋给妈妈吃,并且还要学会做其他的饭,让妈妈多多休息,为我加油吧......
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