卖汤圆教案幼儿园小班
背景
在中国传统文化中，冬至是一个重要的节日，也是小朋友们喜欢的节日之一。在这一天，家家户户都会吃汤圆，汤圆寓意团圆，象征家庭幸福，因此小朋友们也会非常喜欢吃汤圆。
教学目标汤圆的图片
本次教学旨在让幼儿了解冬至节日及其意义，通过制作汤圆的过程，学习团队合作的重要性，提高小朋友们的动手能力和细节处理能力。
教学内容
1. 冬至节的由来
通过观看图片、视频等教学材料，简单介绍冬至节的来历和意义，让小朋友们了解其背后的文化内涵和人文意义。
2. 制作汤圆
在教室里布置制作汤圆的工作台，为每个小朋友准备好所需原料和工具，让小朋友们在老师和辅导员的指导下亲手制作汤圆。在这个过程中，小朋友们可以互相配合，协作完成任务，增加了小朋友们的团队意识和合作能力。
3. 汤圆制作的注意事项
在制作汤圆的过程中，老师和辅导员可以向小朋友们介绍汤圆的一些制作过程和细节处理方法，比如调和面粉和热水的比例、揉面的方法、包馅和搓圆的技巧等，让小朋友们学习到制作汤圆的技巧和细节处理能力。
4. 汤圆的性状和寓意
在完成制作后，老师可以向小朋友们介绍汤圆的性状和寓意，让小朋友们深入了解汤圆的文化内涵和寓意，进一步了解冬至节的文化背景和人文意义。
教学流程
1.冬至的由来及意义的简单介绍；
2.为每个小朋友准备好所需原料和工具；
3.按照制作汤圆的流程，让小朋友们进入角，分别完成面粉和馅料的准备工作；
4.在辅导员的指导下，小朋友们开始揉面、包馅、搓圆等制作过程；
5.按照制定的计划，老师一步一步引导和检查小朋友们的制作过程，确保无安全隐患；
6.等制作完成后，老师向小朋友们介绍汤圆的性状和寓意，讲解冬至节的文化内涵和人文意义。
效果评估
7.教师可以根据小朋友们完成的汤圆的质量和协作程度，对其进行评估。
8.以小组为单位，评估每个小组完成任务的速度和质量，譬如完成任务的时间、所制作汤圆的质量、合作进展等等。
总结
通过对汤圆制作的活动，让幼儿们在实践中学习冬至节的文化背景和人文意义，更好地了解传统文化和文明传承的重要性。有助于提高小朋友们的合作能力、动手能力和细节处理能力，为小朋友们的全面发展打下良好的基础。