毕业实习报告日志
篇一：XX毕业实习报告(原创)(包括日志20篇和总结) 篇二：毕业实习日记
实习第一天
四十八式太极拳因为要开始实习了，今天格外的兴奋，以至于提前两个小时起床准备，因为大脑一直处于兴奋状态，所以没有一点精神不振的样子。
我带着既期待又害怕的心情来到紫兰阁茶庄。因为是我实习的第一天，来到一个陌生的新环境，我很期待能学到一些实用的知识，认识更多的朋友，但同时也担心没有工作经验的自己不能胜任本职工作，不能融入新的集体。这次的实习生有4个，茶艺主管带我们参观茶庄，熟悉一下茶庄的情况，认识了几个同事，然后就叫我们观察同事是如何工作的，看着同事们轻巧地泡出一道道茶，我觉得泡茶这个技术活特别简单。主管告诉我，由于我们之前没有接触过茶艺，所以要进行一个星期的培训，让有经验的茶艺师带我们学习，一个星期后考试，考试通过才能上岗。
第一天主要的工作内容是观察学习，了解一下我的工作内容。一天下来，让之前从未接触过茶艺的我，对茶艺师这个工作充满了兴趣，同事们轻松的泡茶手法让我对学会泡茶，泡出好茶充满了信心。
实习第二天
今天我怀着满满的信心来到茶庄，主管安排我跟着一个比较有经验的茶艺师阿香学习。看着阿香娴熟的泡茶技巧，我特别羡慕，希望自己也能像她那样，轻松地泡出一道道好茶。不过，万事开头难，我连最基本的泡茶手法都不会，学一个泡茶动作都特别费劲，连泡茶的温度也不能掌握好，幸好阿香人很热心也很有耐心，一遍遍地纠正我错误的手法，给我演示如何轻松泡好茶，还鼓励我继续努力。其他同事也都很友好，年龄我差不多大，和他们沟通起来比较容易，我有什么不懂得的他们也乐意教我。
当实习的第二天结束，我满满的信心被打击得所剩无几，感觉自己什么都做不好，但是，当想到别的同事轻巧地为来客泡出一道道茶时，我暗暗下决心，一定要学会并学好泡茶技巧。
实习第三天
如懿怎么死的
今天我的主要工作内容还是跟在阿香后面学习，上午客人多的时候，我给阿香打下手，递茶叶，加开水，一有空我就拿起茶具练习泡茶的手法，中午吃完饭有半个小时的休息时间，我没有休息，一吃完饭就到茶具室练习泡茶手法，有些同事劝我说作为一个实习生，不用太拼。但是我觉得，做一件事，如果不能尽心尽力去做，就是在浪费生命。所以整个下午，由于客人比较少，我一直在不停地练习，到临近下班时，我终于能泡出一道简单的茶了，虽然手法仍显得有些
笨拙，但是我是在不用任何人的帮助下，独立完成了一道茶的程序，特别有成就感。
白带是黑的
今天一直在练习，手都肿了，特别地累，但是很开心，因为我学会了一些基本的茶艺手法
实习第四天
今天，阿香开始教我分清茶叶的类别和记茶室茶座位置。以前我只知道花茶、绿茶和黑茶。阿香跟我讲完茶叶的分类后，我才知道，原来一般把茶叶按泽分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。不同的茶叶用不同的茶壶泡，黑茶要用紫砂壶，花茶与绿茶一定不能用紫砂壶，......这一大堆要记忆的东西，对于我这样一个文科生来说，这倒不是什么大问题，就是阿香讲的不够系统，我也零零
散散地记着。但是茶室与茶座的号码，我总是记错，以至于总走错茶室，闹了很多笑话。
制钱繁星春水全文下班了之后，我专门上查了相关茶叶的信息，把阿香说的分类别记忆，这样系统地学习了茶叶的知识，阿香教我的那些知识印象就更深刻了。实习第五天
今天天气不大好，下着小雨，有点冷，但毫不影响茶客
现在进行时的句子
来喝茶的心情与步伐。我很想知道是什么让那些客人风雨无阻地来喝茶，但是由于我还在培训期，还
不能上岗，没机会给客人泡茶，所以没有机会问那些茶客。今天我的工作内容跟着阿香，依然是边学边做有关茶艺的工作。我能够自己泡出一道好茶了，泡茶手法也愈发熟练，但还是做和前几天一样的工作，所以开始觉得有点枯燥，工作起来也不是精神十足的了。
下班时，有种终于解放了的感觉，我觉得自己好像熬了几个月而不是几个小时。后来我自问，要以这样的心态度过接下来的实习日子么，那不是天天都在熬日子！我决定从明天开始，要改变这种开始有点散漫的心态，即使是重复单调的工作，我也要做到更好，从细节上发现问题，解决问题，让接下来的日子充实地度过。
实习第六天
今天天放晴了，天气很好，空气也很清新。我精神抖擞地来到茶庄，依然是练习泡茶手法，把茶叶分类别，记茶室与茶座号，我告诉自己，没有最好只有更好的，这次我是用认真的态度对待这些。在练习泡茶手法时，我发现她们都是左手拿茶壶右手反拿工道壶，阿香教我的也是，而我左手拿工道壶右手正拿茶壶比较方便，我琢磨着茶艺里面也没特别规定哪个手哪个壶，我按照我拿着顺手的方式练吧，整个上午，我都在用我的方式练习。
下午的时候，阿香说给我开个小灶，就是提前给我做个试上岗的测试，以便于我明天能顺利通过考试。我就在阿香的观察下演示了一遍泡茶的过程，演示完后回答阿香提出的有关茶艺的问题，最后的
效果不错，我和阿香都比较满意。希望明天能顺利通过考试吧！
实习第七天
今天的考试安排在下午两点，上午的时间还是和之前一样的工作内容。在上午练习时，我有点紧张，因为茶庄规定，考试没通过的一概不能上岗，我害怕我下午会出现什么错误，通不过考试。阿香看出了我的担心，给我说其他几个实习生的情况，好像他们做的并不比我好，而且昨天的测试结果很不错，让我不用担心。我借着茶艺的练习，心境渐渐平静了。
下午考试时间到了，我看得出，其他几个实习生看起来比我紧张，我想担心的事就让他们去做好了，我只管做好考试的事就行。主考官是茶艺经理，监考的是茶艺主管，考试分为理论与实际操作两个模块，像在学校考试一样，先是发一张试卷，试卷上面都是与茶艺有关的基础知识，100个选择题，半个小时的答题时间，做完试卷马上就开始操作考试，在操作考试过程中，有个实习生由于比较紧张，失手打破了一个茶杯，我比较镇定，娴熟地演示了泡茶的过程。十分钟后成绩出来，只有打破茶杯的那个实习生没通过考试，我考了第一名。取得这样的成绩，我师父阿香竟比我还要高兴。