幼儿园小班烘焙课汤圆酥教案
活动目标:
1学习用湿糯米粉搓元宵并能团得较圆。
2.能感受到元宵节的快乐。
3.培养幼儿的观察汤圆和动手操作能力。
4让幼儿了解元宵节的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。
活动准备:
1.请幼儿收集花灯，布置活动室。
2.用湿糯米粉适量，消毒过的盘子一组一个。
3.幼儿用肥皂洗净双手。
4.PPT。
活动过程:
一、观赏花灯，感知元宵节。
1、幼儿自由观赏花灯，相互欣赏。
2、引发幼儿讨论:为什么现在要玩花灯?
3、小结:元宵节这一天，大家都要看花灯、玩花灯、做元宵、吃元宵。
二、引导幼儿搓元宵。1.老师介绍做元宵的.材料，湿糯米粉。
2，讨论制作方法引导幼儿将湿糯米粉搓成长条，再分成一段一段的，最后将每一段搓圆。
三、幼儿操作。
做花灯
老师将湿糯米粉分给幼儿，让幼儿自己动手操作。提醒幼儿不能把元宵掉到地上，以免弄脏。然后
将幼儿做好的元宵送到厨房请师傅帮助煮沸熟。
小百科:汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤
食用。同时也是元宵节最具有特的食物，历史十分悠久。