名目番石榴的养分价值番石榴的功效番石榴的作用番石榴怎么吃番石榴上火吗？
性温；味甘、涩；
功效收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
禁忌大便秘结、泻痢积滞未清者忌服。
番（石榴），又名芭乐、拔子、鸡矢果、鸡屎拔、黄肚子。因其种壳极硬，且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡矢果之称。至于其叫“吉卜赛果子”，则是人们对其种子适应性强以及四处飘流、随遇而安的美誉。
番石榴肉质细嫩、悦耳香甜、爽口舒心、常吃不腻，是（养颜）（美容）的最佳水果。果实具有（糖尿病）及（降血糖）的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成（果汁）、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、（果冻）等。
苏东坡曾经吃到过野生的番石榴。据《东坡杂记》中说： “吾谪南海，以（五月）出陆至滕州，自滕自儋，野花夹道，如（芍药）而小，朴枳丛生。土人云：稔子花也。至儋则已结子，烂熟可食，殊甘美，中有细核，嚼之瑟瑟有声，亦颇苦涩。儿童食之，使大便难。野人夏秋有痢，食叶辄已。”此段所记“稔子”即指番石榴，所说“中有细核，嚼之瑟瑟有声”，即吃番石榴时的状况，形容极为真实。
番石榴的养分价值
番石榴养分丰富，可增加（食欲），促进儿童生长发育，含有（蛋白质）、（脂肪）、醣类、维他命A、B、C,（钙）、（磷）、（铁）。番石榴养分价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比（香蕉）、（木瓜）、番（茄）（（西红柿））、（西瓜）、凤（梨）等多
数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
早上吃一个番石榴可满意体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的关心，而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
蛋白质
形成体内细胞、血液的主要成份。
脂肪
生产身体热量（卡洛里）的一大来源。
石榴的功效 醣类
又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤反抗力减弱。
铁
制造血液，不足时造成贫血，简单疲惫。
钙、磷
促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。
维生素C
番石榴原来不像桔子那么吃香，也不像苹果那么贵，假如您认为桔子是最富有维生素C的水果，那就错了，番石榴含有的维生素C明显更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克，而番石榴含有的维生素C有165毫克。
维生素C可以提高免疫力量，特殊是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于养分物质的运输，对促进大脑的发育有益。
铬
番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。讨论证明，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量特别者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增加胰岛素的敏感性。专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来掌握血糖，而严峻糖尿病人可药疗结合食疗。
钾
番石榴能加强心脏健康，掌握高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是由于内含钾元素。
食物纤维
番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有好处。
留意
一般人均可食用
特殊适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为抱负之食用水果。
儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，由于番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴的功效
【性味归经】甘、涩，平。
【功能主治】收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
番石榴消积
番石榴的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消退食滞，即所谓燥湿健脾之说。
除湿止泻
番石榴养分丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。
番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。
番石榴的作用
反抗感染病
番石榴具有防止细胞患病破坏而导致癌病变，避开了动脉粥状硬化的发生，反抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
补充养分
番石榴能够有效的补充人体缺失的或简单流失的养分成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。
番石榴叶、果的作用
番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。
抗氧化作用
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的反抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
防老化
番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特殊是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
降血糖作用
番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
解酒功能
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
防治高血压、糖尿病
番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞患病破坏而导致癌病变;避开了动脉粥状硬化的发生;反抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为抱负之食用水果。
抑菌、消炎
番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增加心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有肯定的抑菌作用，能对消炎药起帮助作用。
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