《吝啬鬼》第三场第一幕
阿巴贡  瓦赖尔，过来帮我一下.雅克厨师，过来，我最后来分配你的任务.
雅克师傅  敢问老爷，我目前具有双重身份，您是要跟您的马车夫说话，还是厨师说话,我干两份差事。
阿巴贡  我两个都说。
雅克师傅  那您先跟谁说？
阿巴贡  （捶桌子）先和厨师说。
雅克师傅 那您等会儿啊。 (他把车夫制服脱去,剩下一套厨师的衣服)
阿巴贡  你哪来的这么多臭规矩！
雅克师傅  吩咐吧。
阿巴贡  雅克厨师，我答应今天晚上请人来吃饭。
雅克师傅  这可是一件稀奇事儿！
阿巴贡 你跟我说说，你能够做点什么吃的吗？
雅克师傅  可以，只要您给我钱。
阿巴贡  噢，真见鬼！你总是要钱!(捶桌子、握拳)他们不会说别的，一天到晚就只知道要钱，钱，钱，啊！他们就会说钱，钱就是他们的防身武器，没完没了的要钱，钱!
瓦赖尔  从来没有听到过如此无知的回答,要花很多的钱才能做出美味佳肴。哦，这是世界上最容易的事情了。你听好了，这连笨蛋都能够做得到.可是，做为一个有本事的人，应该能用最少的钱做出美味佳肴。
阿巴贡  是的呀。
雅克师傅  用很少的钱做出美味佳肴？！
瓦赖尔  那当然了。
雅克师傅  我的天哪，说实话，总管先生，如果你要能把这个秘诀教给我的话，你来做厨师,我就太感谢你了，这没你不管的事。
阿巴贡  你闭嘴！我们该做些什么吃的?
雅克师傅  您的总管先生，他能用很少的钱做出美味佳肴.
阿巴贡  （捶桌）啊啊啊！我是要你来回答我！
雅克师傅  您想要多少人来吃饭？
阿巴贡  嘘!（双手平放)
雅克师傅  （放低声音）您想要多少人来吃饭？
阿巴贡  大概十到八个人,不过有八个人就够了，八个人的饭菜足够十个人吃的了。
瓦赖尔  那是自然。
雅克师傅  那好吧！四大盆汤，五大盆菜，先上汤，然后再上菜。
阿巴贡  （惊讶)见鬼！这已经足够全城人吃的了！
雅克师傅  还有烤肉······
阿巴贡  （急忙捂住了他的嘴)我的天！你这混账,你想让我倾家荡产吗？
雅克师傅  还有甜食······
阿巴贡  还有?
瓦赖尔  难道你想把大家都撑死吗？难道先生请客，是为了让他们拼命吃东西而杀死他们吗？你去看一看有关健康的劝告吧！你去问一问大夫吧！再也没有比暴饮暴食，对身体更有害的了.
阿巴贡  他说得对！（指瓦赖尔）
瓦赖尔  雅克先生，你和你的同行要记住,摆满菜肴的宴席是会要人命的。要想对邀请的客人表示友好，就得用最俭朴的饭菜来招待他们。因为古人曾经说过，“吃饭是为了活着，可活着不是为了吃饭。”
阿巴贡  （音乐，怔住，双手向上聆听福音）这句话说得太好了！过来，我要为这句话拥抱你,这是我一生中听到的最好的一句话了!“活着是为了吃饭，而吃饭不是为了……”不，不是这样的，你是怎么说的？
瓦赖尔  “吃饭是为了活着,而活着不是为了吃饭。”
阿巴贡  （双手向上）是的，（对雅克）听见了吗？（对瓦赖尔）这个话是哪个文人说的？
瓦赖尔  我也不记得他的名字了。
阿巴贡  别忘了把这句话写下来，我要用金字把这句话刻在客厅的壁炉上面。
瓦赖尔  我一定做到。至于你的晚餐就交给我来办吧!我会把一切办得恰如其分的。
阿巴贡  去办吧。
雅克师傅  太好了，我就不用操心了！
阿巴贡  （对雅克）要准备客人不能多吃的东西，比如说那种肥腻的豌豆羊肉，不，还有,再做上一大碗肉酱，肉酱，不，再多放一些栗子，越密越好。
瓦赖尔  就交给我来办吧！
阿巴贡  （拍掌)现在，雅克师傅，你要把我的马车清洗干净.
雅克师傅  等一下，这是对车夫发话，我先换上车夫的衣服，您说呢？  经典片段（他又穿上了他的罩褂） 说吧……
阿巴贡  (生气，握拳）你必须把我的马车冲洗干净！把马配好，我要去集市!
雅克师傅  您的马？老爷，您指的是那些吗?您过来看看您的马吧，它们根本走不了路了.我不是说它们倒在了干草垛上，因为那些可怜的马，它们根本没吃的。可是您呢，还这么严厉的让它们节食，它们现在已经变成了幻影，或者是幽灵，已经徒有其名了。
阿巴贡 它们没干什么怎么会病得这么厉害？
雅克师傅 就因为没干什么就不给它们吃的了？您看看这些可怜的牲口，最好是干得多吃得也多。您看它们现在饿得这个样子，我的心都碎了。因为我心疼这几匹马，就好像看见我自己在消瘦,我每天从自己的嘴里省下吃的来喂它们。老爷，对近邻都没有半点同情心,心肠太狠了。
阿巴贡  (走向雅克）去一趟集市并不是很累的活.
雅克师傅  不，老爷，我没有勇气,没有勇气使唤它们，它们变成这个样子，我不忍心用鞭子去抽它们，您让它们拉车，它们连自己都拉不动。
瓦赖尔  先生，我会请邻居皮卡尔先生来赶马车的。
雅克师傅  好吧，我宁愿马死在别人手里也别死在我的手里.
瓦赖尔  噢，雅克先生也讲大道理了。
雅克师傅  噢,总管先生还真会讲话。
阿巴贡  （握拳，生气）住嘴!
雅克师傅  不！先生！
阿巴贡  (拍掌）住嘴！
雅克师傅  不不不，我受不了溜须拍马的人。不不，我每天看见他干事我就生气.他没完没
了的检查面包、油、木柴、盐,还有蜡烛，这些都是为了拍您的马屁！他为了讨您的喜欢，我就是受不了！我生气每天听到别人对您的评价，因为我对您还是有感情的，尽管我也说过您，但是除了那几匹马，您是我最喜欢的人了.
阿巴贡    （对瓦赖尔挥手)去。
阿巴贡  雅克师傅，你能告诉我，别人都说我些什么吗？
雅克师傅  可以,老爷，只要您不生气我就告诉您.
阿巴贡  不,绝对不会！不会的.
雅克师傅  请原谅，先生，我知道您肯定会发火的。
阿巴贡  绝对不会！相反我会很高兴的，我会很高兴,我想知道别人是怎么评论我的？ 
雅克师傅  老爷，既然您愿意听，那么我就直截了当地告诉您好了。他们从各方面挖苦您、讥笑您，他们最高兴的事情就是说您的坏话。没完没了的编造您吝啬的故事。有人说，您让人印刷了一个很特别的日历,把每个季节的守斋期延长了一倍，为的是强迫您的家人多吃
几天斋;有人说，在年底发赏金的时候，或者您要辞退仆人的时候,总是要跟仆人碴吵一架,为的是个理由,不给他们一分钱；还有人说,您曾经把邻居的一只猫告上了法庭，那是因为这只猫偷吃了您家里未吃完的一块羊腿肉；还有人撞见您，在半夜跑到自家的马厩里，偷吃自己家马的燕麦，结果被在我之前的那个车夫痛打了一顿,而您在黑夜里只得自认倒霉，自讨苦吃。您还让我说吗？您愿意听我说吗？您想让我说吗？不管到什么地方，您都成了大家的笑料和话柄。大家说您的时候都用您的外号，什么吝啬鬼，守财奴，刻薄鬼,还有吸血鬼。
阿巴贡  （狠狠地揍他)你这个！笨蛋!下流坯!
雅克师傅  得!得!我早就知道，您不愿意相信我的话，我早就说过您听了一定会发脾气。
阿巴贡  我要让你学会说话。