food safety
三字经
rén  zhī chū
xìng běn shàn
xìng  xiāng  jìn
xí xiāng yuǎn
人 之 初
性 本 善
性 相 近
习 相 远
 【解释】人生下来的时候都是好的，只是由于成长过程中，后天的学习环境不一样，性情也就有了好与坏的差别。 
gǒu bú 吉他手型jiào
xìng nǎi qiān
jiào zhī dào
guì yǐ zhuān
苟 不 教
性 乃 迁
教 之 道
贵 以 专
  【解释】如果从小不好好教育，善良的本性就会变坏。为了使人不变坏，最重要的方法就是要专心一致地去教育孩子。
xī mèng mǔ
zé lín   chǔ
zǐ   bù   xué
duàn  jī   zhù
昔 孟 母
择 邻 处
子 不 学
断 机 杼
 【解释】战国时，孟子的母亲曾三次搬家，是为了使孟子有个好的学习环境。一次孟子逃学，孟母就割断织机的布来教子。
dòu yān shān
yǒu  yì  fāng
jiāo   wǔ   zǐ
míng jù yáng
窦 燕 山
有 义 方
教 五 子
名 俱 扬
 【解释】五代时，燕山人窦禹钧教育儿子很有方法，他教育的五个儿子都很有成就，同时科举成名。 
yǎng   bú jiào
蓝蓝的天上白云飘
fù  zhī   guò
jiào bù   yán
shī   zhī   duò
养 不 教
父 之 过
教 不 严
师 之 惰
 【解释】仅仅是供养儿女吃穿，而不好好教育，是父亲的过错。只是教育，但不严格要求就是做老师的懒惰了。
zǐ  bù   xué
fēi  suǒ  yí
yòu  bù  xué
lǎo hé   wéi
子 不 学
非 所 宜
幼 不 学
老 何 为
 【解释】小孩子不肯好好学习，是很不应该的。一个人倘若小时候不好好学习，到老的时候既不懂做人的道理，又无知识，能有什么用呢？
yù   bù   zhuó
bù chéng qì
rén bù xué
bù zhī yì
玉 不 琢
不 成 器
人 不 学
不 知 义
 【解释】玉不打磨雕刻，不会成为精美的器物；人若是不学习，就不懂得礼仪，不能成才。
wéi  rén   zǐ
fāng shào shí
qīn   shī   yǒu
xí   lǐ   yí
为 人 子
方 少 时
亲 师 友
习 礼 仪
 【解释】做儿女的，从小时候就要亲近老师和朋友，以便从他们那里学习到许多为人处事的礼节和知识。
xiāng jiǔ líng
néng wēn xí
xiào yú   qīn
suǒ dāng zhí
香 九 龄
能 温 席
孝 于 亲
所 当 执
 【解释】东汉人黄香，九岁时就知道孝敬父亲，替父亲暖被窝。这是每个孝顺父母的人都应该实行和效仿的。
róng   sì   suì
néng ràng lí
dì   yú zhǎng
yí   xiān zhī
融 四 岁
能 让 梨
弟 于 长
宜 先 知
 【解释】汉代人孔融四岁时，就知道把大的梨让给哥哥吃，这种尊敬和友爱兄长的道理，是每个人从小就应该知道的。
shǒu xiào tì
cì   jiàn wén
zhī   mǒu shù
shí   mǒu wén
首 孝 悌
次 见 闻
知 某 数
识 某 文
  【解释】一个人首先要学的是孝敬父母和兄弟友爱的道理，接下来是学习看到和听到的知识。并且要知道基本的算术和高深的数学，以及认识文字，阅读文学。
yī   ér  shí
shí  ér   bǎi
bǎi   ér qiān
qiān ér   wàn
一 而 十
十 而 百
百 而 千
千 而 万
  【解释】我国采用十进位算术方法：一到十是基本的数字，然后十个十是一百，十个一百是一千，十个一千是一万……一直变化下去。
sān   cái zhě
tiān   dì   rén
sān guāng zhě
rì   yuè xīng
三 才 者
天 地 人
三 光 者
日 月 星
  【解释】还应该知道一些日常生活常识，如什么叫“三才”？三才指的是天、地、人三个方面。什么叫“三光呢？三光就是太阳、月亮、星星。
sān gāng zhě
jūn chén   yì
fù  zǐ   qīn
fū   fù shùn
三 纲 者
君 臣 义
父 子 亲
夫 妇 顺
  【解释】什么是“三纲”呢？三纲是人与人之间关系应该遵守的三个行为准则，就是君王与臣子的言行要合乎义理，父母子女之间相亲相爱，夫妻之间和顺相处。
yuē chūn xià
yuē qiū dōng
cǐ   sì  shí
yùn  bù qióng
曰 春 夏
曰 秋 冬
此 四 时
运 不 穷
  【解释】再让我们看一看四周环境，春、夏、秋、冬叫做四季。这四时季节不断变化，春去夏来，秋去冬来，如此循环往复，永不停止。
yuē nán běi
yuē  xī   dōng
cǐ   sì   fāng
yìng 高中化学方程式 hū zhōng
曰 南 北
曰 西 东
此 四 方
应 乎 中
  【解释】说到东、南、西、北，这叫作“四方”，是指各个方向的位置。这四个方位，必须有个中央位置对应，才能把各个方位定出来。
yuē  shuǐ huǒ
mù  jīn    tǔ
cǐ   wǔ   xíng
běn  hū   shù
曰 水 火
木 金 土
此 五 行
本 乎 数
  【解释】至于说到“五行”，那就是金、木、水、火、土。这是中国古代用来指宇宙各种事物的抽象概念，是根据一、二、三、四、五这五个数字和组合变化而产生的。
shí   gān zhě
jiǎ  zhì   guǐ
shí    èr zhī
zǐ   zhì   hài
十 干 者
甲 至 癸
十 二 支
子 至 亥
  【解释】“十干”指的是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，又叫“天干”；“十二支”指的是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，又叫“地支”，是古代记时的标记。
yuē huáng dào
rì   suǒ  chán
yuē   chì dào
dāng zhōng quán
曰 黄 道
日 所 躔
曰 赤 道
当 中 权
  【解释】地球围绕太阳运转，而太阳又围绕着银河系中心运转。太阳运行的轨道叫“黄道”，在地球中央有一条假想的与地轴垂直的大圆圈，这就是赤道。
chì  dào xià
wēn  nuǎn jí
wǒ zhōng huá
zài dōng běi
赤 道 下
温 暖 极
我 中 华
在 东 北
  【解释】在赤道地区，温度最高，气候特别炎热，从赤道向南北两个方向，气温逐渐变低。我们国家是地处地球的东北边。
hán  yù   jūn
shuāng lù   gǎi
yòu 论语译文gāo yuán
zuǒ   dà   hǎi
寒 燠 均
霜 露 改
右 高 原
左 大 海
  【解释】我国冷热均匀，霜期和露期会跟着季节而改换，右边是高原，左边是大海。
yuē jiāng hé
yuē huái   jì
cǐ   sì   dú
shuǐ  zhī   jì
曰 江 河
曰 淮 济
此 四 渎
水 之 纪
  【解释】中国是个地大物博的国家，直接流入大海的有长江、黄河、淮河和济水，这四条大河是中国河流的代表。
yuē dài  huá
sōng héng héng
cǐ   wǔ   yuè
shān zhī  míng
曰 岱 华
嵩 恒 衡
此 五 岳
山 之 名
  【解释】中国的五大名山，称为“五岳”，就是东岳泰山、西岳华山、中岳嵩山、南岳衡山、北岳恒山，这五座山是中国大山的代表。
gǔ    jiǔ zhōu
jīn gǎi  zhì
chēng xíng shěng
sān shí wǔ
古 九 州
今 改 制
称 行 省
三 十 五
  【解释】州：古代行政区域单位名称。 制：制度，有确定规模、法度。 行省：行政区域，简称省。
yuē shì nóng
yuē  gōng shāng
cǐ  sì   mín
guó  zhī liáng
曰 士 农
曰 工 商
此 四 民
国 之 良
  【解释】中国是世界上人口最多的国家。知识分子、农民、工人和商人，是国家不可缺少的栋梁，称为四民，这是社会重要的组成部分。
yuē rén   yì
lǐ    zhì   xìn
cǐ   wǔ cháng
bù róng wěn
曰 仁 义
礼 智 信
此 五 常
不 容 紊
  【解释】如果所有的人都能以仁、义、礼、智、信这五种不变的法则做为处事做人的标准，社会就会永保祥和，所以每个人都应遵守，不可怠慢疏忽。
dì   suǒ shēng
yǒu   cǎo 阳山吧 mù
cǐ   zhí   wù
biàn shuǐ lù
地 所 生
有 草 木
此 植 物
遍 水 陆
 【解释】除了人类，在地球上还有花草树木，这些属于植物，在陆地上和水里到处都有。
yǒu chóng yú
yǒu niǎo shòu
cǐ dòng wù
néng fēi zǒu
有 虫 鱼
有 鸟 兽
此 动 物
能 飞 走
 【解释】虫、鱼、鸟、兽属于动物，这些动物有的能在天空中飞，有的能在陆地上走，有的能在水里游。
dào  liáng shū
mài   shǔ   jì
cǐ  liù   gǔ
rén   suǒ shí
稻 梁 菽
麦 黍 稷
此 六 谷
人 所 食
  【解释】人类生活中的主食有的来自植物，像稻子、小麦、豆类、玉米和高梁，这些是我们日常生活的重要食品。
mǎ niú   yáng
jī   quǎn shǐ
cǐ   liù   chù
rén   suǒ   sì
马 牛 羊
鸡 犬 豕
此 六 畜
人 所 饲
  【解释】在动物中有马、牛、羊、鸡、狗和猪，这叫六畜。这些动物和六谷一样本来都是野生的。后来被人们渐渐驯化后，才成为人类日常生活的必需品。
yuē   xǐ   nù
yuē   āi   jù
ài   wù yù
qī   qíng jù
曰 喜 怒
曰 哀 惧
爱 恶 欲
七 情 俱
  【解释】高兴叫作喜，生气叫作哀，害怕叫作惧，心里喜欢叫爱，讨厌叫恶，内心很贪恋叫作欲，合起来叫七情。这是人生下来就有的七种感情。
qīng  chì huáng
jí   hēi   bái
cǐ   wǔ   sè
mù   suǒ shí
青 赤 黄
及 黑 白
此 五
目 所 识
  【解释】青、黄、赤、黑和白，这是我国古代传统的五种颜，是人们的肉眼能够识别的。
suān kǔ   gān
jí   xīn xián
cǐ  wǔ   wèi
kǒu suǒ hán
酸 苦 甘
及 辛 咸
此 五 味
口 所 含
  【解释】在我们平时所吃的食物中，全能用嘴巴分辩出来的，有酸、甜、苦、辣和咸，这五种味道。