考核项目 | 考核内容 | 分值 | 评分标准 | 得分 |
室内 | 25 | 墙面一处乱涂乱画、有蛛网、积尘、窗户不干净物品摆放不整齐设施设备不干净各扣5分,,分值不够按分值倒扣。 | ||
户外(种植区) | 25 | 发现一处杂草或暴露垃圾扣5分;墙面有明显的灰尘或污迹扣5分;发现一处乱贴乱画扣5分。发现一处车辆乱停乱放扣5分。路面不清洁有杂物堆放扣5分。 | ||
楼道、走廊、厕所等公共部位 | 25 | 楼道、走廊、厕所等公共部位,发现有一处垃圾、杂物、臭味、蝇蛆、蛛网及乱涂乱画、室内各扣5分; 。 | ||
教职工宿舍 | 职工、学生集体宿舍整洁、卫生,床铺及物品摆放整齐有序,室内地面清洁、窗明几净,室外无乱堆乱放,无乱扔乱抛。生活垃圾实行袋装化。 | 25 | 宿舍床铺、被褥叠放不整齐、地面、墙面不干净、玻璃不干净。衣服乱堆乱放、垃圾不及时清理各扣5分。 | |
明德实验学校创卫工作考核表(餐厅)
______________部 总分________
考核项目 | 考核内容 | 分值 | 评分标准 | 得分 |
食堂 外环境 | 1、责任区域内路面清洁,无杂物堆放 、2、车辆无乱停乱放。3、无杂草和暴露垃圾,4、室内环境整洁所有墙面干净环境布置美观,无剥脱、无乱画,无蛛网,窗明几净,下无积尘,5、消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其滋生条件。 | 25 | 发现一项减5分 | |
厨房 | 1.灯管、排气扇、墙壁、干净无油污、灰尘、蜘蛛网、尘渍 2.蒸箱、和面机,压面机,里外干净整洁。 3.工作间地面干净、无积水、无杂物 4.货架经常擦拭,保持干净,各种刀具,菜案,面案摆放整齐整洁干净。 5.操作台、灶台及售饭台干净整洁 6.洗菜池、炊具、餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保持清洁。 7.各种机器设备保持整洁,标示清晰 8.下水道无菜渣、无尘渍、堵塞等现象 | 25 创卫 | 发现一项减3分 | |
餐厅 | 1.餐厅地面每日清扫,地面整洁, 2.桌椅摆成一条线,桌椅、壁柜洁净无污渍、桌面无菜渣、水渍 3.洗碗间、泔水桶每餐处理干净整、无残渣。 | 15 | 发现一项减5分 | |
库房 | 1.地面保持清洁 2.所有食物必须上架,禁止随意摆放 3.夏季须保持通风换气,库房无异味,保持蔬菜新鲜 4.冰箱责任落实到的人,标志、温控清楚,外表整洁、 5生熟分区标志清晰,冰箱内结霜适中,摆放整齐 | 25 | 发现一项减5分 | |
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