中班亲子活动蔬菜变变变教案
活动简介
本次亲子活动主题为“蔬菜变变变”，旨在通过亲子合作制作美味蔬菜料理，引导孩子们了解蔬菜有多种不同的制作方式，启发孩子们的口味和创造力，培养孩子们的健康饮食习惯。
教学目标
1.唤起学生对食物、营养的认识和兴趣
2.培养孩子们制作蔬菜料理的兴趣和信心
3.提高孩子们的动手能力、团队合作、口腔敏感性和食物偏好度
4.增进家长与孩子之间的交流和沟通，促进亲子关系
教学准备
5.食材：胡萝卜、黄瓜、木耳、红萝卜、番茄、绿豆芽、油菜等蔬菜
6.器具：刀、菜板、餐具、厨房用品、餐巾纸等
7.教材：配菜的制作步骤、简单餐桌礼仪、食物卫生等相关知识
活动流程
1. 热身活动：美味小屋
在课堂上播放关于美食的视频，让孩子们感受蔬菜可以变成美味的料理，唤起孩子们的食欲和好奇心。孩子们分成小组，以各自的方式讨论制作蔬菜料理的热情，并思考盘子最佳装盘位置。
2. 制作蔬菜料理
家长和孩子根据准备的食材和器具，按照教材提供的配菜步骤制作自己的蔬菜料理，注意食品安全。孩子们在家长的帮助下学习切蔬菜、炒菜等基本厨艺。
3. 餐桌礼仪
亲子活动教案
在制作好蔬菜料理后，通过一些简单的训练和模拟，让孩子们学习并展示自己的餐桌礼仪，如正确使用餐具、用餐时注意言行、尊重其他人等。
4. 教学反思
为了让与会的家长和孩子有所收获，活动结束后进行教学反思，家长向孩子了解是什么让他们感到好玩和有趣，孩子也能表达自己的体会和学习内容。
教学注意点
8.安全第一，餐具使用注意安全，食材购买和加工卫生
9.不强求成就，鼓励孩子表达自己所学到的、体验的
10.部分家长可能对于做饭过程有敏感情绪，请提前告知活动时间和地点，并明确活动规定
教学反思
本次亲子活动中，我和家长的配合度非常高，让孩子们在真实且亲切的氛围中感受到了对
蔬菜制作的兴趣和欢乐。活动的流程也是紧凑而且自然，让孩子们看起来不仅沉浸在玩乐的过程中，而且在学习的同时尝试着掌握更多的知识和技能。
但是，活动中仍然存在不足之处，例如孩子和家长们的合作共识尚未得到彻底的解决，一些孩子对蔬菜的口味和营养的认识还不足等等。针对这些问题，我会综合考虑与家长的交流，不断完善活动流程和方案，以确保孩子们获得更多的学习和成长机会。