饮食男女人之大欲
男女：中国人的情感世界•男女之间的私欲，是瓦解整个传统家庭伦理的催化剂。传统的中国男人和女人在走入现代之后，接受了新的思想的熏陶，就和传统产生了巨大的排斥。二女儿最能体现这一点，她被父亲驱逐出厨房，从而逆反最为强烈，她的私生活最开放，也是三个女儿中最为接受现代熏陶的一个，最先提出要搬出去的。保守和自我封闭的大女儿以及情窦初开尚未长大的三女儿看起来并不会立马离开家庭，但是出乎意料的是大女儿和三女儿却在她之前搬出了传统的家——都是因为男女关系。现代男女的私生活，小家庭瓦解了曾经的大家庭。而之后老父亲的再娶，这种“为老不尊”又彻底断送了整个传统。但是，这从另一个角度来说，却也是千年道德伦理重压下的中国男人和女人的解放。传统在解放里走向了消亡，但是精神却在解放里得到了继承。
最后老父亲终于默认了二女儿继承厨艺的事实，而最为开放的二女儿却买下了老宅，继承了父亲的衣钵，这个充满深长意味的结局，也说明了这种传统内涵的继承和发扬。旧有的大团圆的传统家庭瓦解了，新的小家庭却并没有失去这一一个大家庭应有的爱与亲情，父慈子孝，和和睦睦的精神反而又过去尴尬的形式变成了事实。佳倩这样一个典型的现代女性，不仅能有成功事业，最终也成为了出的贤妻良母，这就是传统在现代的新生和延续，这是导演李安的中庸式的平衡之美。最后一场餐里，虽然形式上不完整了，大女儿和三女儿都不在，但是精神上却完整了——相比之前形式完整的一家人却隔阂深重形成了一个有意思的对比。形式的毁灭和实质的重生为这个系列划上了温馨的句号。
饮食男女
•角1.朱爸爸
•影片的开场是很独特的，在景别上采用一系列的特写，大特写的镜头，以叙事的手法表现父亲的洗、烹、切、炸等一系列的娴熟作菜手法，体现父亲做事利落，接着，镜头横摇，墙上的几幅装帧精美的照片，将朱师傅的辉煌职业历史及不俗身份不着痕迹地全然表现。
男女爱情
•在朱爸爸接到温师傅的电话匆匆赶到大饭店的厨房时，影片采用跟镜头，跟随着镜头的是厨房中各个厨师的尊重的问候，以及一句“你来我就放心了”，从周围角的动作和语言上看出朱师傅是一个另人尊敬的大厨。
•在解决厨房棘手问题上，一个近景景别，周围厨师的担忧表情，朱师傅镇定自若的决定，形成对比。接着一个横向移镜头，周围厨师紧张的奔走，又进一步的体现朱爸爸的沉稳与自信。
•朱爸爸与温师傅在走廊里的对话，采用从近景到大全景的推进，从语言上反映朱爸爸不服老的心态。“饮食男女，人之所欲，不想也难”，是对自己一生奋斗的迷茫。