应协调自然，粉底不宜过厚，颜不、不应在服装上佩戴与规定不符6
宜过深或过浅。 小装饰物等.钥匙链、如胸花、的饰品， 录 目
）不得在皮肤外露处纹身。2（、除制服配套用腰带外，一律系7 前言
）使用香水味道不宜刺鼻，要3（ 黑腰带。 条）5一、仪容(
小猫睡觉
清新淡雅。、男员工着深袜子、女员工着8 条）3二、仪表（
)要避人化妆，不得在客人面4（肉丝袜，袜子不应有破洞或抽丝，应 条)10(一)服饰（
前或对客服务区域内照镜子、描眉、画 每天换洗。 条）2（二）发式(
唇、施粉等.、鞋子应保持干净、不变形、无9 条）1、男员工发式标准（1
、个人卫生5破损，不得有污点、灰尘；皮鞋每天要、女员工发式标准(2 条）4
）每次上岗前都必须自行检查1（擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可 条）6（三）修饰（
品种发展
一次，以树立大方得体、干净利落、温 拖拉于地面。 条)4、面部（1
、非工作需要不得将制服穿出饭文尔雅的五星级饭店服务人员良好的103、手部（2 条）
外部形象. 店区域外。 条）5、首饰(3
）应经常保持个人的清洁卫生，2( （二）发式 条）4、化妆（4
要勤洗澡、勤换衣。2、个人卫生（5 应保持头发的清洁、整齐，不得有条）
、注意事项6头垢、头屑，发干应光滑柔软,要有光 条）4、注意事项（6
）不应在岗或客人面前打领带、1（泽。泽统一，发干和发尾没有出现两 条)3三、仪态（
提裤子、整理内衣。截颜，不得将头发染成自然黑以 条）7（一）站姿(
)不可做检查裤裙拉链是否拉2（要稳重大方，忌个性张扬. 外的颜。（二）坐姿（ 条）10
好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。 部门内员工的发型要相对统一。 条）10（三）走姿（
）不应在岗或客人面前抠鼻子、3（ 、男员工发式标准1 条）4四、语言（
剪鼻毛、剔牙齿.分缝要齐，不得留大鬓角、前发不 条）9一)服务敬语（（
)在岗时不可打哈欠、打喷嚏、4（ 盖额、侧发不盖耳、后发不盖领. 条）5（二）称呼(
咳嗽，控制不住应回避客人。 、女员工发式标准2 条）8(三)介绍(
)长发应盘起，发髻不宜过高1（ 条）5（四）电话（
三、仪态 或过低，以不过衣领为标准。1 条）4、接听（
仪态是人在行为中的姿势和风度，）短发不能过领,虚发应用发2（ 条）5、对方要的人不在（2
这对饭店的员工来说和仪容仪表一样 胶类化妆品定型. 条）5、（3
重要。 ）额前头发不可挡住视线,不3（4 条）4、终止电话（
（一)站姿 。得留有额前的虚发（刘海） 条）3、使用电话（5
、站姿应自然挺拔，不可僵硬呆1）头上不得佩戴规定以外的装4（ 条)5五、礼节（
板，头部端正，两眼平视前方。 饰品。7（一）握手礼（ 条）
、身体直立,应把重心放在两脚2 （三）修饰 条）4二)颔首礼（(
中间，男员工双脚自然分开位置基本与在工作岗位上的员工应注意修饰， 条）8（三）鞠躬礼（
肩同宽,女员工则双脚自然并拢。正确得当的修饰能给人以愉悦，得到顾 条）2（四）举手礼（
、要挺胸收腹，两肩放平，不可3客的认同，提升饭店的层次与形象，提 条）1（五）女士优先原则(
前撅后翘、含胸驼背。 高员工的气质与修养。修饰可分为: 条）4六、适用规定(
、双臂自然下垂，保安、男门童4 、面部1 前言
双手应交叉于背后、女门童和餐饮服务)员工应保持面容的整洁，上1(饭店的服务一经开始就无法退
员双手应自然交叉在前，右手轻握左手 岗前应做好面容检查.换，这就要求每位服务人员必须注意自
的手腕。2(）男员工应养成每天刮胡子的己的形象举止，要拥有仪容端庄、仪表
、两腿应绷直，不要东倒西歪或5 习惯，不得留有胡须。举止文雅、得体、语言文明的服务礼仪。
集团人事管理中心通过调研、征求意左右摇晃，如因长时间站立感觉疲劳)鼻毛、耳毛要经常修剪不得3（
时，可左右调整身体重心，但上身应保 外露. 识,结合饭店的
实际情况，参考国际礼仪惯例、我国服 持直立.）要保持口腔和牙齿的清洁与4（
、站立时双手不可抱在胸前、叉6卫生，不应吃容易造成异味的食物（比习惯制定了《金务礼仪惯例和民族风俗
腰，不可袖手或双手插在口袋中。。臭豆腐等食品）洋葱、大葱、大蒜、如：。其标源集团饭店公司服务礼仪标准》
、站立与客人交谈时，目光应停7 、手部2 准如下：
留在客人眼睛和双肩之间的三角区域，）经常保持手部干净卫生，常1(
与客人相距厘米的距离,不100至60洗手,特别是指甲缝一定要清理干净， 一、仪容
可太近或太远. 不得有残留物.（一）员工在岗时应精神饱满，表
情自然，面带微笑。 （二)坐姿）男女员工均不得留长指甲，2（
紫菀花 、入座时要轻要稳，不要赶步或1(二）说话时应语气平和,语调亲指甲应经常修剪，经常修剪指甲，指甲
匆忙. 毫米为标准，不得在岗1长度以不超过切,不可过分夸张。
、到座位前自然转身，右脚向后2 上或客人面前修剪指甲。（三）眼睛应有神，体现出热情、
撤半步，安稳坐下。）女员工如用指甲油，应选用3（ 礼貌、友善、诚恳。
3、女员工入座时若是裙装，先用与肤统一或透明的指甲油。不应使用 (四)遇事从容大方、不卑不亢.光伏产业发展前景
将裙子的后片稍稍向前拢一下，不要等 其它颜，或在指甲上描纹图案。(五)与客人交谈时，目光应自然
落座后再站起来整理。 、首饰3 平视，不应上下打量客人。
、坐下后头部要端正，并面带微4)男女员工均不佩戴耳环、鼻1（
笑，双目平视，下颌微收。环、手镯、手链、脚链、别针等饰物。 二、仪表
、双肩平正放松，挺胸立腰,两5)女员工可戴简洁一点的耳针2（ （一)服饰
臂自然弯曲，双手放在膝上掌心向下。 。毫米）2一对(直径不应超过、饭店公司全体员工按规定统一1
女子也可右手略握左手手腕，放在腿）已婚男女员工可佩戴一枚结3( 着制服,并穿戴整齐。
上，两腿自然弯曲，双膝并拢，双腿正毫米，饰物高5婚戒指(戒面不应超过、制服应得体挺括，不应有皱折、2
放或侧放（男员工坐时两腿可以略微分 .毫米）5不应超过破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持
。开））佩戴项链或在脖子上挂饰品4( 清洁，不应挽袖子或裤腿。
6、双脚平落地上，可并拢也可以不得外露。 、男士着单排扣西服时,两粒扣3
交叠。）佩戴手表要以正装为主，不5（子扣上面的第一粒，三粒扣子扣上面的
、坐在椅子或沙发上，不能坐满7 得戴过分张扬的手表。 两粒,女士着西装时，应全扣上。
椅子或沙发,应坐至椅子或沙发的三分 、化妆4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上4
之二为宜,脊背轻靠后椅背或沙发背,）女员工应统一化淡妆，不得1（ 方，工号牌水平，不得歪斜.
张雨生的歌曲 、制服扣子应齐全、无松动。5 浓妆艳抹，选择眉笔、眼影、唇膏的颜 不要前俯后仰。
一句欢迎语或简单的客套话的时间.、对于无法确认是否已婚的西方2、谈话时若需转身，上身应与腿8
女士，不管其年纪多大,只能称小。 同时转动，幅度不可过大.、用力适度，不可过轻也不可过3
重，不得前后拉扯，也不可左右摇晃.“这可称不知道客人的姓氏时，、3、不可跷二郎腿，不要有节奏的9
。这位小”/位先生踮脚，两腿不可晃动或抖动，双手不要、必须面带微笑，注视并问候对4
方。她"而/、称呼第三者不可用“他4 拍打椅子或沙发的扶手。
。那位小"/要称“那位先生、起身时右腿应向后收半步而后10、客人与服务人员之间，
客人先5
伸手；上下级之间，上级先伸手；年长你的太太”/“你的先生对客人称、5 起立，动作不可过猛.
与年轻之间，年长者先伸手；男士与女.张太太”/“刘先生应该称是不礼貌的， （三）走姿
士之间，女士先伸手。 (三)介绍、行走时上体要保持正直，身体1
、冬天应先脱去手套再行握手礼，6 、把年轻的介绍给年长的。1重心可稍向前倾，头部要端正，双目平
在室内不得戴帽子与客人握手。 、把男士介绍给女士.2 视,肩部放松。
、双手不可交叉与两个客人同时7 、把未婚的介绍给已婚的。3、两臂自然摆动,行走时步伐要2
握手。 、把职位低的介绍给职位高的。4轻稳，男员工步伐要稳健、女员工步伐
（二）颔首礼 、把个人介绍给团体。5 要轻盈。
、头往下方垂直的方向微微点动1、被介绍时若是坐着,应立即起6、两脚行走线迹应相对为直线，3
一下为颔首礼。 立。不要内八字走路，或者过分地外八字走
米左右时应行颔首3、在距客人2 、被介绍双方互相点头示意。7路，男员工足迹在前方一线两侧，女员
工足迹在前方一条直线上。 、双方握手相互问候.8 礼。
、注视对方，面带微笑，颔首示3 (四）电话 、步幅不要过大，步速不要过快。4
意。 、接听1、行进间不要将手插在衣服口袋5
、冬天若是戴帽子，以右手脱帽4）接听电话动作要迅速，不得1（里,也不要背着手，不要摇头晃脑，要
开心的个性签名 再行颔首礼。 声.3让电话铃响超过 控制身体不可扭来扭去。
（三)鞠躬礼 。）问候对方“您好"2（、走路步伐要利落，要有韵律与6
、立正站稳，上体前倾1 度.30)表明自己的单位或岗位名称3（弹性，但不要有操练的感觉，不要拖泥
、等受礼者回礼或接受礼节后，2 。（先英文后中文）后说“请讲" 带水、踢里沓拉蹭着行走。
恢复立正姿势.）不得用“喂，喂,喂„„"4（、遇见客人员工应主动靠右边行7
、男员工双手自然下垂，双手贴3 喊话。走，右脚向右前方迈出半步，身体向左
在两侧裤缝。 、对方要的人不在2边转，右手放在腹前,左手为客人指引
发布评论