Unit 1 Festivals around the world ——Reading ——
节日和庆典
自古以来，世界各地就有各种各样的节目和庆典。大多数古老的节日总是庆祝严寒的结束，
春季的种植和秋天的收割。有时，在猎人捕获猎物后，也举行庆祝活动。在那个时代，如果
亡灵节
些节目是为了纪念死者，或使祖先得到满足，因为祖先们有可能回到世上（给人们）提供帮助，也有可能带来危害。在日本盂兰盆节，人们要扫墓、烧香，以缅怀祖先。人们还点
起灯笼，奏响乐曲，因为他们一位这样做可以把祖先引到世上。在墨西哥，亡灵节是在月初。在这个重要的节日里，人们会吃制成颅骨形状的食物，和装点有“骨头”的蛋糕。他们向亡者祭献食物、鲜花和礼品。西方的万圣节也源自人们古老的信念，以为亡者的灵魂会返回人间。万圣节如今成了孩子们的节目，这天他们可以乔装打扮上邻居家要糖吃。如果邻居什么糖也不给，那么孩子们就可以捉弄他们了。
纪念名人的节目
也有纪念名人的节目。中国的端午节（龙舟节），是纪念古代著名诗人屈原的。美国的哥伦
布日是纪念克里托斯．哥伦布发现“新大陆”的日子。印度在10月2日有个全国性的节目，纪念莫汉达斯．甘地，他是帮助印度脱离英国而独立的领袖。
庆丰收的节日
收获与感恩节是非常喜庆的节目。越冬的粮食收集起来了，农活结束了，人们都心怀感激。
在欧洲国家，人们通常用花果来装饰教堂和市政厅，在一起聚餐。有些人还可能因为他们的农产品（参加各种评选）而获奖，比如最大的西瓜或最帅的公鸡。中国和日本都有中秋节，
这时，人们会赏月。在中国，人们还品尝月饼。
春天的节日
最富生气的而又最重要的节日，就是告别冬天，迎来春天的日子。中国人过春节要吃饺子、
鱼和肉，还要给孩子们送红纸包着的压岁钱。（他们）舞龙灯、狂欢，全家人聚在一起欢庆
阴历年。在一些西方国家有激动人心的狂欢节，通常在二月，复活节前的四十天。狂欢节期间，人们身着各种艳丽的节日盛装，伴随着鼓噪的音乐，在街头游行，昼夜跳舞。复活节是
全世界基督教徒的一个重要的宗教和公众节日。它庆祝耶稣复活，也庆祝春天和新生命的到来。在晚些时候，日本就迎来了樱花节，（节日里）整个国度到处是盛开的樱花，看上去就
像是覆盖了一层粉红的雪。
人们喜欢聚在一起吃、喝、玩耍。节日让我们享受生活，让我们为自己的习俗而自豪，还可
以暂时忘掉工作中的烦恼。
——Using Language ——
一段伤心的爱情故事
李方的心都碎了。这天是情人节，胡瑾说她下班后会在咖啡馆和他见面的。可现在她却不见人影。也许她这会儿跟朋友在一起，正在取笑他呢。她说她会7点到达，他（李方）认为她会守信用的。他一整天都期盼着见到她，而现在他拿着玫瑰花和巧克力独自一人守候着，像个傻瓜一样。他不想屏息等她来道歉，他要用咖啡来解愁。
很明显，咖啡馆里的经理在等李方离开——他擦好桌子，然后坐下来，打开电视机。这正合了李方的意！正在播出的是流传在中国的一个悲伤的爱情故事。
王母娘娘的外孙女下凡来到人间。她的名字叫织女，做纺织活的女孩。她在人间遇到了牛郎，两人相爱了。（李方想：“这正像我和胡瑾。”）于是他们秘密结了婚，并且生活得非常幸福。（李方想：“我们也可以像他们那样幸福的。”）当王母娘娘知道自己的外孙女跟一个世上的
凡人结了婚，她勃然大怒，强行把织女带回到天宫。牛郎试图追随上去，却被银河阻挡住了。看到织女伤心的欲绝，最后王母娘娘决定让这对夫妻每年跨过银河相会一次。阴历七月七日，喜鹊们会展翅搭桥，让这对恋人过河相会。中国人都希望这天天气晴朗，因为如果碰到下雨，这就意味着织女在哭泣，两个恋人不能见面。
支持人说道：“这就是乞巧节的故事。外国朋友听到这个故事就将它称作中国的情人节故事。
今天天气晴朗，我希望你们都能见到所爱的人。”
李方动身往家走，心里想：“我想胡瑾是不爱我了，就把这些鲜花和巧克力都扔了吧。我不
想因它们想起她来。”于是他把花和巧克力都扔了。
在回家的路上，他神情失落地走过拐角处的一家茶馆，听到有人叫他的名字。那是胡瑾在向他招手，她喊道：“你为什么这么晚才来呢？我在这等你好久了！我有礼物送给你！”
他怎么办呢？他把情人节的礼物都扔了！她恐怕永远也不会原谅他了。这个情人节快乐不起来啦！
Unit 2 Healthy eating
——Reading ——
到这儿来用餐吧（1）
王鹏坐在他那空荡荡的餐馆里，感到十分沮丧。这个上午真是怪得很。通常他很早就起床了，准备他的菜肴——烤羊肉串、烤猪肉、炒菜和炒饭。然后到午饭时分，这些菜都会买完。这
个钟点他的餐厅本来是宾客盈门的。但是今天却不是！为什么会这样？发生了什么事？他想
起来他用滚烫的精制油烹制的羊肉串、牛排和腊肉。他的可乐又甜又冷，冰激凌是用牛奶、
奶油和水果制成的。他想，“再没有比这更好吃的了”。突然间，他看到他的朋友李昌匆匆地
走过。他喊道：“喂，老李！你是吃老一套的吧？”可是李昌似乎没有听到。怎么回事呢？要
是李昌不像往常那样不到他的饭店里吃饭，那问题一定严重了。
王鹏跟着李昌来到一家新开张的小餐馆。窗子上的标牌写着这样的一些字：“肥腻的东西吃
厌了吧！想变瘦吗？请到永慧减肥餐馆来吧。此地只供应减肥食品，让你恢复苗条！”
王鹏受好奇心的驱使，走了进去。里面坐满了人。店老板，一个清瘦的女人走上前去来说道：“欢迎光临！我叫永慧。您要是天天来这里用餐。我可以保证在两周内去掉您的全部油脂。”然后，他递给王鹏一张菜谱。菜谱上有很少几样食物和饮料：只有米饭、醮醋吃的生蔬菜、
水果和水。王鹏对此感到吃惊，特别是对它们的价格。这价格比他在餐馆吃一顿好饭还贵。
他几乎不能相信自己的眼睛！他甩了菜谱就急忙往外走。在回家的路上，他想起了自己的菜谱。那些菜让人发胖了吗？也许他该去图书馆查查看。他可不能让永慧哄骗人们却不受惩罚！
他最好做一番调查！
在图书馆，王鹏很惊讶地发现，他餐馆的食物脂肪含量太高，而永慧餐馆的食物脂肪含量又
太少。尽管顾客吃她的餐馆里的饭会变得苗条，但是他们摄取不到足够的热量来保持健康，
很快就会感到疲乏。开车回家时，王鹏觉得又有了希望。也许写个新的标牌、打点折，能够
帮他赢回顾客！于是他写下了他的标牌：“想保持苗条健康而又精力旺盛吗？到这儿来用餐
吧！今天打折！我们的食物能够给您提供一整天所需的热量！”
高中英语课文这两家餐馆之间的竞争开始了。
——Using Language ——
到这儿来用餐吧（2）
一周后，王鹏的餐馆几乎坐满了人，他感到高兴些了。也许他仍然能够谋生，而不至于关张了。他不希望由于餐馆不受欢迎而负债。他微笑着坐在门口热情地迎接他的客人。但他一见到永慧走进来，脸上的笑容马上消失了。永慧瞪着他，看上去不高兴。“请问你那天到我餐
馆里来干什么？”她大声地问道，“我本来一位你是一位新顾客，现在我才发现你只是过来打
探我和我的菜谱的。”王鹏心平气和地解释说：“很对不起，上周我想知道我的顾客是上哪儿
吃饭去了。我跟着一位顾客走，发现他们在你的餐馆里。我并不想让你心烦，不过我发现你菜谱上的
才太少了，所以我也就不着急了，我也开始宣传我餐馆的食物的好处。你为什么不坐下来吃顿饭呢？”
永慧同意留下来。没过一会儿，他们两人就津津有味地吃起饺子和蒜蓉鸡胸。当到吃冰激凌时，水慧开始感到不舒服了。她说：“吃了这么多油腻的、难消化的食物，我都觉得恶心了。
我想吃我的蔬菜和水果。”这时候，王鹏正在吃第二盘饺子，他叹了一口气。说道：“同样地，（如果在你的餐馆）我还想吃我的饺子和肥肉呢。你不觉得自己很容易疲乏么？”“是的，我的确经常需要休息。”永慧承认了。“不过，难道你不认为瘦一点更好么？我相信，那样你会
觉得更健康写。”
他们开始谈论菜谱和平衡膳食的问题。王鹏解释道：“我的研究表明，你我两家所提供的都
不是平衡膳食。我没有提供足够的纤维食物，而你提供的食物没有足够的营养和热量。也许我们两家所提供的食谱应该综合起来，做出一份富有热量和纤维的平衡膳食。”于是，他们就照此做了。他们用生蔬菜配汉堡包，煮土豆而不是油炸土豆。还拿新鲜水果配上冰激凌。
这样，他们减少了饭菜中的脂肪含量，增加了纤维素。他们的平衡膳食非常有效，王鹏很快就瘦了，而永慧却胖了。过了不久，这两个人发现，他们生意上的合作变成了私人的合作了。
最后，他们结了婚，过上幸福美满的生活！
Unit 3 The Million Pound Bank Note
——Reading ——
百万英镑
第一幕，第3场
旁白：1903年的夏天。一对年老又富有的兄弟，罗德里克和奥利弗，打了一个赌。奥利弗
认为，一个人靠一张百万英镑的钞票在伦敦能活一个月。他的兄弟罗德里克对此表示怀疑。
这时，他们看见一个身无分文的年轻人在房子外面的人行道上游荡。他叫亨利．亚当斯，一个美国商人，在伦敦迷了路，不知道该怎么办。
罗德里克：年轻人，请进来一会儿，好吗？
亨利：先生，你叫谁来呀？是叫我吗？
罗德里克：是的，就是你。
奥利弗：从你左侧的前门进来。
亨利：（仆人给他打开门）谢谢。
仆人：早上好，先生，请进。先生，请让我来带路吧。
奥利弗：（亨利走进来）谢谢你，詹姆斯，没你的事了。
罗德里克：你好，先生，你贵姓？
亨利：亚当斯，亨利．亚当斯。
奥利弗：来，请坐，亚当斯先生。
亨利：谢谢。
罗德里克：你是美国人？
亨利：是的，从旧金山来。
罗德里克：你对伦敦熟悉吗？
亨利：一点儿也不熟，这是我第一次来伦敦。
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