“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”这句诗句描写的是雪景描写冬天雪景的诗句。诗句大致意思是，雪下得非常突然，宛如一夜春风吹来，好像是千树万树上的梨花盛开一般。从季节的角度来解读的话，这句诗句描写的是冬季。
除了从气候上来看，“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”描写的是冬季之外，从诗句表达的内容和诗人的写诗意图来判断，也应该理解为冬季。
“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”这开头的四句重点表达的是胡天飞雪的景象，将飞雪比作梨花，将塞外大雪纷飞的严寒景象比喻成春天梨花盛开的温暖景象，两类物象放在一起，形成鲜明的对比，一方面突出塞外环境的冷酷，一方面又表达出诗人内心的温情，用“暖”来写“冷”的同时，也用“冷”来写“暖”，两者互为映衬。而且后文中还有很多描写都运用了这类表现手法。因此，从诗歌的表达内容和诗人的写诗意图来看，这里描写的是严寒的冬天更有表现力。