今夜月明人尽望——中秋节常识广州华育国际
关于中秋，最早的记载出自《周礼》。
“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”
——《礼记·月令》
关于中秋节的起源，有多种说法。
一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》曰：“天子春朝日，秋夕月”，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月。贵族官吏、文人学士也相继仿效，
后来逐步传到民间。
二说中秋节的起源和农业生产有关。八月是收获的季节，农民为了庆祝丰收，就将“中秋”这天作为节日。农历八月处于秋季中旬，十五又处于月中，所以中秋节可能是古人“秋报”流传下来的习俗。婚纱设计
也有历史学家认为，中秋节起源于隋末唐军于大业十三年八月十五日。唐军裴寂以圆月作为构思，发明月饼，广发军中，解决了因大量吸收反隋义军而产生的军粮问题。
中秋习俗之赏月
据考证，中秋节赏月的风俗，最初是由古代宫廷文人兴起，然后扩散到民间的。传说唐玄宗梦游月宫，得到了霓裳羽衣曲，民间才开始盛行过中秋节的习俗。
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中秋习俗之吃月饼
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北宋，八月十五被正式定为中秋节，并出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。
到了南宋，吴自牧的《梦梁录》中首次出现“月饼”一词。那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，四季皆可食用。
明朝的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是民间盛行的中秋节祭月主要供品。
中秋习俗之
桂花酒
八月桂花香，人们常在中秋时节赏桂花，还会食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。
暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红，自是花中第一流。
梅定妒，菊应羞，画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。
——李清照《鹧鸪天·桂花》
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中秋习俗之燃灯
中秋之夜，有燃灯以助月的风俗，近代中秋燃灯之俗更盛。
“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊纸绘各种颜。
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。
富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”
——周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》
中秋习俗之猜灯谜
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每到中秋月圆夜，城中总是挂着许多灯笼。人们聚在一起，看着灯笼身上写的谜语，为了揭开谜底而绞尽脑汁。
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猜灯谜是许多年轻男女喜爱的活动，因此在猜灯谜的活动上也传出了不少爱情佳话。中秋猜灯谜，逐渐被衍生成为一种男女相恋的形式。