项目背景
本案例研究项目是结合浙教版二年级上册劳动《烹饪劳动乐趣多——我是做饭小能手》拓展的。结合时节,将烹饪劳动进行向前拓展,追根“稻”底。秋意浓,稻田里那一株株饱满的稻穗洋溢着成熟的喜悦,那模样深深地吸引了小朋友的注意,利用金秋时节稻谷丰收的有利时机,家校携手,开展了割稻、晒谷、做饭等系列劳动技能的培养,在追溯白米饭的源头中进一步实践劳动,体验“粒粒皆辛苦”,促进学生尊敬劳动者,珍惜劳动成果。
跨学科内容
以割稻、晒谷、做饭等劳动技术为核心内容,横跨科学、美术、语文、音乐等学科。
项目目标
劳动观念 通过稻谷收割、晾晒保存、动手做饭等全过程实践,认识劳动的艰辛与不易,生播种希望
发爱惜劳动成果的情感。
劳动思维 能运用各学科知识和学理,筹划稻谷收割、保存和做饭等全过程中,初步培养科学探究意识和积极劳动思维,激发对稻谷变成白米饭探究的兴趣。
劳动能力 在亲历稻谷采收、保存、动手做饭等全过程实践中,能借助网络或书本查阅资料,初步掌握稻谷采收、翻晒、做饭等劳动技能,提升劳动能力。
劳动习惯与品质 在稻谷采收、翻晒、动手做饭等劳动实践中出力流汗,学会正确、安全使用镰刀、电饭煲等劳动工具,养成认真、专注做事等劳动习惯,培养积极实践、勇于克服困难的劳动品质。
项目过程
组织学生开展项目化实践和体验,在项目的四个实践任务驱动下,推进项目劳动教育持续深入。具体项目安排和要求如下图所示:
每一个劳动任务,课内外相结合,学校和家庭相结合,各学科相结合,借助项目式劳动,通过问题提出、劳动实践、成果分享,让学生亲近自然,辛勤劳动,在劳作中感受一粥一饭当之不易,从而养成爱劳动的好习惯和勤劳俭朴的好美德。
任务一 割收稻谷,感悟艰辛懂“稻”理
谷粒是如何走出稻田,变成大米与米饭的?带着疑问,学校二年级段正式开启了 “追根稻底”的劳动项目。
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