策
划
书
策划人：家乡特产 郑霞
二零一四年一月十四日
关于宁国特产—山核桃的广告文案策划书
一、市场背景
目前在市场上，营养保健类食品颇受欢迎，这主要是随着人们生活水平的提高，人们越来越重视对自己身体的保护，但目前市场上的大多是人工制造的，例如“黄金搭档、脑白金、北大富硒康”等等，这些不仅价格昂贵，而且人们对它们的具体营养价值开始了重新思考，
人们越来越怀疑这种人工制造出来的能对人的健康有什么太大的好处，相反纯天然的食品越来越受到人们的青睐，再加上山核桃其独特的营养和药用价值，正好与消费者产生共鸣，所以只要做好广告宣传、营销工作，其市场前景还是很不错的
二、产品介绍
1、营养价值
（1）、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
（2）、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
（3）、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
2、食用功效
据《本草纲目》记载，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以明间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利于胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，课保心养肺、益智延寿。
三、市场分析
1、市场规模
食品市场规模在不断增大，消费者最近两年对食品的数量有所增加，山核桃市场容量也在不断的扩大，各大超市、专卖店及零售商一直坚持扩大库存。在近两年的调查数据来看，山核桃的市场需求量已经达到3500吨，与其他坚果类食品相比，山核桃的增势最为明显。
3、市场热点
随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对食品的消费需求也发生了明显的变化，更
是追求人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能，山核桃中含有的钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素对于人们的生理和心理具有双重作用。
3、劣势与优势
（1）、最大劣势主要是同类型坚果类食品之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，也表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性。
（2）、山核桃主要产自浙皖交界处即天目山一带，种植面积和生产规模一般比较小，成本相对来说较昂贵，将其推向全国以及如何推广一直是一个值得探讨的问题。
（3）、消费者需求多元化为山核桃的生产与加工提供广阔的市场空间，本土生产发展初具规模并以其地域性获得当地消费者喜爱。
（4）、随着社会的进步和生活水平的不断提高，消费者开始更多关注自我发展，主要表现为对食品的营养成分以及是否天然健康、绿环保和时尚品位等更高层面的心理需求。
四、消费者分析
1 、消费者的总体消费态势
（2）、根据市场调查分析看出，购买山核桃的消费者越来越多，而购买其他一些坚果食品如开心果、碧根果等的消费者将会逐渐减少。
2 、消费者行为分析
在影响食品购买的众多因素中，“口味好”排名最高，比例超过50%以上。可见，口味是影响消费体购买的最重要因素。其次，价格的影响也不容忽视，被列为影响购买的第二大因素。同时，广告影响、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素，另外，食品所传达的健康理念（绿食品），也要容易被消费者理解并记忆。
五、广告策略
1、广告目标
前期目标：通过各种广告渠道促进新产品进入市场，促进销售，抢占一定的市场份额。
长期目标：占据较大的市场份额，提升产品的知名度和美誉度，形成独特的品牌形象。
2、广告创意策略
采用系列广告以“绿、健康”为主题来突显山核桃的个性，用若干个场景通过山核桃表达人们普遍关注的不同问题。
3、 表现策略
以平面广告为主，辅以其他。
4、媒介策略
（1）、报纸和杂志：在一些报纸和杂志上面插入广告，进行产品的宣传。可以扩大影响力，增加消费者。同时这种宣传相应的费用较低，对宣传的对象也较合适，主要是老人和工作的人，具有一定的购买能力和购买取向。
（2）、网络广告：网络费用较为低廉，速度快，较为灵活。同时拥有最有活力的消费体，其传播的范围广。
（3）、户外广告：对于户外广告而言，要选择好的尺寸和地点。其可以持久的全天候的发布，同时能够创造出理想的效果，形式多样，创意新颖，更加有利于吸引人的目光，具有强大的视觉冲击力，给人的印象深刻。
5、营销策略
山核桃进入市场后，与超市、便利店、零售点建立一定的合作关系，在山核桃的货架前不定期的设立导购员去推广本产品。同时在各个区选定代理商，但是由于缺乏对中间商的管理与监控，中间商对山核桃的推广缺乏积极性。需要对现有的中间商积极引导，消除不良因素。对遵守市场秩序的中间商，为了让他们加大对山核桃的推广积极性，须参照竞争对手的激励策略，制定一个明确、透明的激励机制。业务员每个三天要到中间商的卖场考察一次，每次都要详细了解山核桃及竞争对手近期的销售状况及消费者反馈的意见，及时做出市场反应。
6、促销策略
由于食品市场竞争情况日益激烈，单纯靠广告活动无法打动消费者购买，若将广告与促销活动相结合将既提高广告宣传的效果，又能促进消费者的购买欲望。为了刺激消费者同时增加潜在消费者，可采用折价促销和积分促销的网上促销方式，也可在节日或者周末大优惠，以及通过知识竞答送代价券，除此之外，借助各种文化节等活动、农交会和慰问养老院一系列主题促销也是一种很好的促销策略。
六、预算分析
1、促销活动
媒介宣传 40%-50%
营销费用 30%-40%
发布评论