家乡特产》教学设计
一.教学目标:
1.了解家乡的特产,曾进对家乡的热爱之情。
2.感受家乡特产的丰富,并为家乡感到自豪。
3.逐步培养学生热爱家乡的思想感情。
二.教学重难点:
1.了解家乡的特产,并对他们有一定的了解。
2.培养学生热爱家乡的思想感情。
三.教学方法:讲授法、练习法、启发法
四.教学过程
一.导入:在我们河南有十八地级市,每个地级市都有着属于自己独特的魅力所在。我们鹤壁在这十八
地市当中虽然面积不太大、人口不太多!但是我们却有着属于自己的骄傲之所在,以至于有这样一句话来形容:一个来了,就不想走的城市。那么到底有哪些地方值得我们留恋呢?我们一起来欣赏!(播放ppt)
美丽的风景让我们陶醉其中,据说还有另一大原因:那就是家乡的特产!让我们一起走进我们可爱的家乡,万人瞩目的特产!(板书课题)
二.出示学习目标:
1、了解家乡的特产,曾进对家乡的热爱之情。
2、感受家乡特产的丰富,并为家乡感到自豪。
3、逐步培养学生热爱家乡的思想感情。
师:让我们怀着无比高兴的心情一起来朗读我们的学习目标,读过学习目标后,我们对家乡的感情似乎有那么一点增加,但是我们要狠狠的爆发出来!
三.第一篇:特产我知道
师:在此老师首先给同学们介绍三样特产:冬凌草、王桥豆腐、子馍。问题:你知道我们家乡淇县有什么特产么?(淇鲫鱼、缠丝蛋、无核枣)
四.第二篇:特产大揭秘
家乡特产1.淇河鲫鱼我知道
淇鲫鱼,全称为淇河鲫鱼,是淇河中特产的一种鲫鱼。主要产于淇河中下游,体型特征为:颜浅、体宽厚、鳍透明、背部褐、两侧银灰、腹部银白。与普通淡水鲫鱼不同,科学家研究发现它是一种少见的三倍体鱼类。淇河鲫鱼一个最为显著的特点是肉质细嫩,味道鲜美,其出肉率、蛋白质含量、氨基酸成分都比较高。淇河鲫鱼是不可多得的珍奇水生动物,作为淇河的特产名鱼历史悠久,古诗中就有“以食其鱼,唯淇之鲫”、“籊籊(tìtì)竹竿,以钓于淇”的佳句。《本草纲目》和《中药大辞典》也对它具有的营养保健价值给予了高度评价,明代还专门把淇河鲫鱼列为贡品。(播放PPT欣赏)
2.缠丝蛋我知道
缠丝蛋,全称为缠丝鸭蛋,嚼有肉劲,味道鲜美,是淇县和郊区的淇河沿岸许沟、王滩、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生
产的鸭蛋非同一般,个头大,双蛋黄。煮熟后,蛋黄呈黄红,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的
环,由外及里缠绕着中心,故称“缠丝蛋”。因其产地环境特殊,故产量较小,明清时其曾被列为皇帝贡品。1914年在美国旧金山举办的万国博览会上荣获金奖,2002年在北京举办的全国商品展销会上被列为“中国名贵特产”(播放PPT欣赏)
3.无核枣我知道
无核枣仅产于淇县山丘地区,己有近三千年历史。其果泽鲜红,形似玉坠,肉厚实而细腻,切开后成空心状,无核而有仁。此枣为何无核,说起来还有一个传奇故事。据说纣王建好鹿台后,在鹿台大宴臣。席间,宫女端上一大盘红枣,大臣们吃过后,都连声夸赞:“好枣!好枣!”唯有纣王捂着牙不吱声,大臣们霎时把目光投向纣王。此时,宴席上鸦雀无声,只听纣王轻启龙口说:“好枣是好枣,差点把我的牙给咯掉了,要是没核就好了。”打那以后,鹿台一带的枣就没有核了,无核枣移到十里以外,五年以后就变硬。无核枣味甜不酸,营养丰富,由于其产量极低,自殷商时就被列为贡品。1983年,无核枣被中国科学院定名为“软核蜜枣”。(播放PPT欣赏)
五.第三篇:我是小小代言人
师:同学们!假如老师现在给你们一个非常艰巨的任务:体验一把当明星的感觉!让你们从我们家乡特产三者之中任选一种,做他的形象代言人!你又会怎样把自己的特产推销出去呢?又会以怎样的方式让
人们喜欢呢?请大家开始创作!一会我们人代言,人评价!(学生代言、学生评价、教师适时补充)
六.教师总结:
师:通过这一节课,我们充分的感受到了一个来了,就不想走的城市的美丽风景、更是充分的了解到了这座城市的特产!更是过了一把当明星做代言的瘾!让我们做好自己的同时,也充分的把家乡的特产推销出去!这就是我们当代年轻人的责任之一!此时此刻,我相信:我们对家乡的感情再一次得到升华!老师送给同学们几句话:可爱的家乡!我的家!丰富的特产!我的爱!
七.布置作业。