第一章:花生简介
花生又名金果,长寿果长果、番豆、金果花生、无花果地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和长生果。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值粮食高,可以与鸡蛋牛奶肉类等一些大学心理动物食物媲美。它含有大量的蛋白质脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品
现在又有一种彩花生,又称多彩花生,多花生,五彩花生。
彩花生是普通花生因果仁外皮颜变异而产生多种颜而来。彩花生主要分为富硒黑
花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个系。五彩花生有黑、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜。长出的秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,两粒花,两粒白等。花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“教育实习个人总结落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省(区).
科属分类域:真核域 Eukarya生长习性
花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部,每株花生开少则一二百朵、多则上千朵。
花生开花授粉后,子房基部的子房柄不断伸长,从枯萎的花管内长出一根果针,呈紫。果针迅速地纵向伸长。它先向上生长,几天后,子房柄下垂于地面。在延伸的过程中,子房柄表皮细胞木质化,保护幼嫩的果针入土。当果针入土后达56厘米时,子房开始横卧,肥大变白,体表长出茸毛,可以直接吸收水分和各种养分以供生长发育的需要。这样
一颗接一颗的种子相继形成,表皮逐渐皱缩,荚果逐渐成熟,形成了我们所见的花生果实。 
地上开花地下结果是花生所固有的一种遗传特性,也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境。这些因素已成为荚果生长发育不可缺少的条件。因而,为了生存和传种,它只有把子房伸到土壤中去,来结果实。
考考你:花生的别名你知道有哪些?
★长知识:花生的营养价值有哪些?
第二章:花生的历史
花生是豆科落花生属的1婚房装修种,俗称花生和黄花生。该属约20演讲英语余种。一般认为,花生原产秘鲁巴西,在秘鲁沿海地带史前废墟中发现大量古代花生,可追溯到至少公元前500年,且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明确记录,古印第安人称之为“安胡克”。在哥伦布远航时期,航海家将花生荚果带至西班牙,在1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙语为“玛尼”,之后逐渐被传播到世界各地。同时,也有部分表明,中国也有可能是花
生原产地之一。1958年的浙江吴兴钱山洋原始社会遗址中,发掘出炭化花生种子,测定灶坑年代距今4700±100年。1961年,江西修水县山背地区原始社会遗址中再次发掘出炭化花生种子。此外广西云南江西等地也曾报告过于花生形态极为相似的野生植物。2007年经西安文保中心专家确认,距今2100美丽 英文年前的汉阳陵从葬坑出土的农作物里,已经出现了花生。中国唐朝段成式《英雄有路酉阳杂俎》中记载“形如香芋,蔓生”、“花开亦落地结子如香芋,亦名花生”。元朝人贾铭入的《饮食须知》载有“落花生,味甘,微苦、性平,形如香芋,小儿多吃,滞气难消”,“近出一种落花生,诡名长生果,味辛、苦、甘,性冷,形似豆荚,子如莲肉,同生黄瓜及鸭蛋食,往往杀人,多食令精寒阳萎” 。明朝人兰茂的《滇南本草》亦有花生的记载。然而现今广泛种植者,则为南美引进无疑。到明末清初,中国沿海地区花生种植较为普遍,多次从南美洲引种花生品种,最近一次为1887年,《慈黔县志》记载:“落花生,按县境种最广,近有一种自东洋至,粒较大,尤坚脆”。
欧洲曾从中国引种花生,因此欧洲部分地区仍称之为“中国坚果”。刚果布朗氏在1818年的《刚果植物志》中称“花生是由中国传入印度锡兰马来岛,尔后传入非洲的。”