18味儿童益智聪明方补脑食谱健脑吃出聪明快速提高记忆力方法
中医杂谈--儿童益智聪明方
导读：儿童时期是灵性最强，学习和模仿能力最强的时期，但也有一些小孩表现的不那么让老师和家长满意，那也不一定是孩子的故意为之，下面的这个益智聪明汤或可让你对自己的孩子更加满意，先来学习一下吧！
组方：远志50g，九节菖蒲50g，制龟板75g，生龙骨75g，生牡蛎75g，党参75g，黄芪100g，葛根100g，蔓荆子50g，盐黄柏50g，白果50g，升麻30g, 炒麦芽50g，鸡内金50g，熟地50g，菟丝子50g，益智仁50，核桃仁50。共研为末，每服6克，每日3次。
功效：补肾益智，健脾补气。
主治：用于青少年或儿童记忆力差，注意力不集中，学习成绩差等。
方解：益气聪明汤（党参、黄芪、葛根、蔓荆子、黄柏、白芍、升麻、甘草）补气健脾，聪耳明目；孔圣枕中丹（远志、菖蒲、龟板、龙骨）开窍益智，重镇安神。加用熟地、益智仁、核桃仁肾益智，促进大脑细胞发育。
孔圣枕中丹主治读书善忘，久服令人聪明之功，作用在心、脑、肝、肾，在此方之基础上，加上益气聪明汤，作用于心脾，益气健脾，升阳举陷。将二方合用可以学生注意力不集中，记忆力差，学习成绩差。
笔者用此方50例儿童记忆力差，有效75%，显效20%，无效5%。儿童记忆力差的主要原因是孩子注意力不集中。注意力是记忆的基础，儿童营养不良也可造成记忆力差，要适当补充大脑营养；另外个别儿童记忆力差还与铅超标有关系。铅超标会损害儿童的中枢神经系统，导致大脑发育不良，引起注意力不集中，这样就要去儿童医院专科医生排铅。
作者简介：展文国，男，副主任医师。甘肃省中医药学会省肿瘤专业委员，中西医结合内科专业委员，裴正学教授入室弟子。1996年在兰州市创办了展文国中西医结合诊所，擅长心脑血管病、消化疾病、妇科病等常见病的中西医结合。
补脑食谱
核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核
桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
香蕉：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
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软体风筝海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
食物推荐
橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。2020年七一党的生日的图片
玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
搜购吧花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延
缓衰老，是名符其实的“长生果”。
鱼类：它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。
牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
菠菜：含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。
脂肪类：脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的复杂、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增强记忆力，就应该给大脑提供优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果类（如核桃）等。
和服图片蛋白质类：蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝类等。
碳水化合物：葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症等。
含胆碱：乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力十分重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等。
含卵磷脂：卵磷脂能延续脑细胞生命，增强脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳食物有脑类、蛋黄、芝麻、花生等。
含镁含钙：核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，充足的钙还可
抑制神经的异常兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。
另外，有助于辅助提升记忆力的食物，平时的饮食中可以多注意下：
①保护大脑的抗氧化物：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。②建筑大脑的健康脂肪：三文鱼、金鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。激发大脑能量的高酪氨酸蛋白：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。③滋润大脑的水：哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆力。④调节大脑运转能量的膳食纤维：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。⑤大脑建筑模块的维生素和矿物质：维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”
倒数的认识教学反思推荐补脑食谱
枸杞核桃豆浆
材料：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。
做法
1.把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好)。
2.倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关。
3.10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕。
4.喜甜的人食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
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