记叙文六要素花生的营养成分及价值
一、花生的成分
花生
花生营养成分:含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、胆碱,以及淀粉、纤维素、无机盐、生育酚和多种维生素;还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。
花生的营养成分列表(每100克中含)
突破自我
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
71
水分(克)
平板电脑的系统
能量(千卡)
589
能量(千焦)
2464
蛋白质(克)
脂肪(克)
48
碳水化合物(克)
膳食纤维(克)
胆固醇(毫克)
0唐瑛简介
灰份(克)
维生素A(毫克)
10
胡萝卜素(毫克)
60
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
核黄素(毫克)
尼克酸(毫克)
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
a-E
(β-γ)-E
δ-E
钙(毫克)
47
磷(毫克)
326
影视位面大奋斗钾(毫克)
563
钠(毫克)
镁(毫克)
171
铁(毫克)
锌(毫克)
硒(微克)
铜(毫克)
过秦论原文锰(毫克)
碘(毫克)
0
二、花生的营养价值
作用:花生性平味甘,具有扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿、止血生乳等功效,常用于血小板减少紫癜、慢性肾炎、慢性胃炎、白细胞减少症、久咳哮喘、高胆固醇血症、、支气管炎、子宫出血、月经不调、胃炎及胃溃疡等症。
此外,花生中的有效成分还有延缓人体细胞衰老、加强脑细胞发育、保护血管防止硬化、增强记忆力等作用。
    1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
    2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
    3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
    4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
    5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的作用,对人体造血功能有益。”
    6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
    7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
    8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
    9、花生能保护心脏,健康作用被重新认识。
     花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。