食品安全管理方案
学校小卖部（超市）出售儿童食品的安全事关广大师生的身心健康和生命安全，事关学校和谐稳定大局，为进一步规范学校小卖部经营管理和服务行为，特制定《xx区学校小卖部食品安全管理方案》，请遵照执行。
一、学校小卖部（超市）都必须填写小卖部（超市）备案审批表报局安办备案，
二、凡是销售儿童食品的小卖部（超市）必须取得食品经营许可证。
三、经营儿童食品的小卖部（超市）食品经营许可证到期后，按新的要求进行整治，经教育局后产办初审合格后，再到食品药品监督局办理换证手续。
四、学校新建小卖部（超市）要符合以下要求：
1.小卖部（超市）的经营场所是独立的空间，面积不小于30个平方米，有规范的货柜货架，满足学习用具、生活用品、副食等分柜分架存列的要求。
2、经营场所地面硬化，贴1.5米的瓷砖墙。
3、经营场所的通风、照明要达到空气流通、光线充足的要求。
4、经营场所要有“三防设施”。陈涉世家译文
5、经营场所设加盖的垃圾桶，并保持垃圾桶内外的清洁。
五、加强日常监管
1、学校食品安全领导小组要负责小卖部（超市）的日常监管工作。
2、销售人员必须规范着装，持有效健康证才能进行经营活动。
新加坡首都—１—
3、健全食品采购索证制度、建立采购登记台帐。感恩教师作文
（1）定点采购商家的资质：流通许可证、营业执照。
（2）学校经营者与定点采购商家签订的食品安全合同或协议。
（3）每个季度索取食品的质量检测报告。
（4）每次进货的小票、食品合格证、发票或收款收据，并规范的粘贴在A4纸（用过的）或本子上，一批次进货粘贴一张，装订成采购台帐。
六、监督检查
1、教体局联合食药局在2018年10月开展一次对学校小卖部（超
普通话考试说话题市）儿童食品安全工作大检查。
2、检查路线：
（1）xx。
（2）xx
（3）xx
七、各学校要加大食品安全的宣传力度，利用校园板报、专栏、广
播等宣传食品安全知识，增加学生识别“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品的能力，提高学生食品安全意识，培养学生良好的饮食习惯。
xx区教体局
20xx.10.8—２—
附件2：
学校儿童食品销售安全承诺书
根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院食品安全办关于进一步加强农村儿童食品市场监管工作的通知》法律法规，为防止假冒伪劣食品对学校学生的危害，保障学校儿童食品销售环节的安全，我向学校及广大家长公开承诺如下：
1.从事餐饮服务的从业人员必须持有效健康证，佩戴健康证上岗，保持良好个人卫生习惯。不得使用未取得有效《健康证》的人员上岗。
2.严格执行食品采购索证索票验收制度。
3.销售的食品有QS标识，不得出售“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品。
4.落实清洁卫生制度，搞好小卖部及周边环境卫生治理。
5.落实信息公示制度。采购信息、投诉举报电话向师生公示，接受师生和广大家长的监督。举报电话是：区教育局安全办公室：332xx9、区食品药品监督管理局（xx15）。
6.发现腹泻等症状病人，立即报区疾病预防控制中心（3x28）和区食品药品监督管理局（3xx15）。
承诺人（盖章）：
学校（盖章）：
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附件3：
xx市xx区学校小卖部备案登记表
七年级上册语文第一单元作文网络广告发布备案学校（加盖学校公章）：
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