清明节做青团作⽂（通⽤10篇）
清明节做青团作⽂（通⽤10篇）
在⽇常学习、⼯作和⽣活中，说到作⽂，⼤家肯定都不陌⽣吧，作⽂可分为⼩学作⽂、中学作⽂、⼤学作⽂（论⽂）。那要怎么写好作⽂呢？下⾯是⼩编整理的清明节做青团作⽂（通⽤10篇），仅供参考，希望能够帮助到⼤家。
清明节做青团作⽂1
⼏年前的四⽉，⼜值⼀年⼀度的清明节，在岭南地区，我们通常都会去扫墓，吃乳猪，⽽在我的⽼家——江南地区，⼈们不仅会去扫墓，还会弄⼀种“美味”——青团，岭南地区也叫“艾糍”。每逢过节，我们都会去到奶奶家，⽽那年清明节，⼜正赶上姑妈准备做青团，我这个吃货⾃然也加⼊了这个⾏列。 ⾸先，把制作青团的原料：糯⽶粉、粘⽶粉、⾖沙馅还有最重要的艾草准备好。第⼀步，把艾草洗⼲净，然后把艾草放⼊锅内焯，加⽔，⽤搅拌机把艾草打成艾草汁，闻着这散发出来的清⾹，我们开始进⾏最关键的⼀步。
终于开始包青团了，⾸先把粉和艾草汁活成碧绿的⾯团，每次截取适量⼤⼩，摊开，放⼊⾖沙馅，再包成拳头⼤⼩，这样，⼀个碧绿诱⼈的青团就⼤功告成啦~姑妈⼼灵⼿巧，飞速地包着青团，成品⼀个个⼤
⼩均匀；⽽我包的青团则“⼀瘦⼀胖”，东倒西歪，⼼中默叹姑妈的⼿艺，⼼⾥倏忽燃起了胜负欲，更加仔细认真地包青团，起初还是不⼤好看，但我越包越上⼿，很快掌握了门道，不知不觉包的越来越快，青团也越包越好看，不⼀会⼉，⼀盘⼦的青团都包好了，我迫不及待地把青团拿去蒸，青团散发出的艾草清⾹，惹得⼀屋⼦的⼈都“⼝⽔直流”。
经过不长时间的蒸制，青团终于蒸好了，我等不到青团完全凉透，⼋成凉时我已经迫不及待地拿起⼀个⾃⼰包的青团，⼀⼝下去，满嘴都散发着“春天的味道”，青团不甜不腻，不黏⽛，艾草的清⾹仿佛融⼊了⾖沙馅中，散发出清淡悠长的味道，看着⼤家吃着我包的青团赞不绝⼝，我不仅享受着美味，更有⼀股幸福与⾃豪感。
长⼤后，我每年清明节都会吃青团，但⽆论是买的，还是别⼈送的，我再也没有吃到过像那年那样好吃的青团了。
清明节做青团作⽂2
“清明时节⾬纷纷，路上⾏⼈欲断魂。”这句诗正是在⼏百年前的今天，⼤诗⼈杜牧即兴创作的。⼀提到清明节，我想⼤家都会想到⼀种美⾷——青团。
在去买青团的路上，转念⼀想：我吃了那么多次青团，这次我为什么不⾃⼰包⼀次青团呢？于是，我参加了⼀个关于青团的特别活动。
在活动中，⽼师先跟我们介绍了青团的由来。相传在上千年前，晋⽂公与他的功⾂介⼦推意见不符，介⼦推很⽣⽓，就跑到⼭上去了。晋⽂公为了把介⼦推逼下⼭，就放了⼀把⼤⽕，但介⼦推这个⼈⾮常固执，⼀直不下⼭，被⼤⽕活活烧死在⼭上。晋⽂公⾮常后悔，下令在他的祭⽇⾥，所有⼈都不能⽣⽕。于是，就有⼈把艾草的汁拌进⽶团中，并把⾖沙塞⼊，这就是青团了。
接着，就是做青团了，我将艾草的汁拌⼊⽶团，使⽶团的⽪呈青⾊，把⼀⼤团⾖沙塞进去，向下⼀按，只听“卟”的⼀声，⾖沙溅得我满脸都是。⽤各种吃法吃掉这些⾖沙后，我想：应该是⾖沙放多了，应该少放⼀些。
我再次调好青团⽪后，⽤⼩勺⼦轻轻地取了⼀些⾖沙，放到了青团的⽪中，再把⽪合起来，⼀个⾖沙少得可怜的青团完成了！
但我依然不是很满意，因为⾖沙实在太少了，都是⽪，⼀点都不好吃，所以我⼜进⼊了尝试阶段，我包了各种⼤⼩的⾖沙，有⼀些像第⼀个⼀样，把⾖沙“还”给了我，还有⼀些成功了但⾖沙总是太少。 终于，在不断地尝试中，我终于得到了最多⽽⼜不会“卟”的⾖沙！那是我的第19号试验品，⼝感很好。
慢！
虽然⼝感很好，但是在颜⾊上，我与⽼师包出来的样品差距依然很⼤，⽼师的青团青，就好像把世界所有的青都融了进去。我的青团却是绿绿的，没有那样漂亮的颜⾊。再次经历了⼀番尝试，我终于得到了⼀个还⽐较好看的绿，勉强算得上“青”。
就这样，我学会了做青团，我咬了⼀⼝⾃⼰做出的青团，⼀股清⾹在我嘴⾥荡漾。正是这股清⾹让我想起了那些烈⼠在战场上的情景，让我想起了烈⼠永远停留在的草地。在清明这样的⼀个节⽇⾥，青团让我明⽩了它真正的⽤意，是让我们永远铭记先烈为我们现在的和平所作出的贡献与付出！
清明节做青团作⽂3
清明节⾃古以来就是我们中国的⼀个传统节⽇，是祭拜祖先和过世亲⼈的⽇⼦。
到了清明节，有⼀个传统的糕点是这个节⽇⾥不可缺少的，那就是清明团⼦。这个绿油油的团⼦我吃过好⼏回了，只知道味道还可以，有甜馅和咸馅两种，我是⽐较喜欢吃甜馅的那种。清明团⼦我问过妈妈做法，妈妈说她只知道是⽤艾草做材料，怎么做就不清楚了。今天清明⼩长假第⼀天休息，妈妈就带我到外婆家去看外公外婆，到外婆家后就看到外婆在厨房忙活，我过去问候的时候看到外婆在那⾥柔⾯团，⾯团还是青⾊的，我就问外婆：“外婆好！你是在做清明团⼦吗？”外婆开⼼地回答道：“昕妤来了，真聪明，⼀看就知道外婆在做什么。哈哈！”我得意的说道：“当然喽！清明到了嘛！外婆，我跟你⼀起做吧？”“好啊。先去洗⼿！”外婆说。我撸起袖⼦就屁颠屁颠的去洗⼿了。洗完⼿来
到外婆⾝边，外婆指着⼀个个⼩⾯盆介绍道：“这个是盛切碎的艾草，这是糯⽶粉，这是⽔，这个是糖，这个是咸菜。”然后给我弄出来⼀些糯⽶粉加上⼀点⽔让我先慢慢的揉，看我揉成⾯团的时候给我加了⼀些艾草，我在继续慢慢的揉，慢慢的⽩⾊的⾯团变成了绿⾊的了，揉到整团⾯团都是绿⾊并且有点韧性的时候，外婆就告诉我这样就好了，开始包馅了，就看着外婆在整团⾯团上扯下⼀块，揉成条状，然后扯下鸡蛋⼤⼩的⼀块，在掌⼼搓成球形，压扁，⽤勺⼦将馅料放在中间，然后就像饺⼦⼀样合拢或者直接再搓圆了也可以，这样就完成了。
当然，它⽐饺⼦要⼤多了，哈哈！看完外婆的演⽰，我就迫不及待的开始按照外婆的⽅式开始做起来，因为我喜欢吃甜的，所以先做⼀个甜馅的.，起先到还⽐较顺利，只是在最后因为饺⼦状我弄不好就直接把它搓圆了，外婆直夸我聪明。接下来⼜做了⼀个咸菜馅的，搓成圆的就⽐较困难了，后来还是交给外婆完成的。再后来基本上甜的就都是我做了。等都做完以后，我们把它们都请进了⼀个⼤蒸笼⾥⾯，⼤概蒸了有15分钟左右，蒸笼⾥飘出了阵阵清⾹。⼤概⼜过了10分钟，外婆打开蒸笼盖，就看到⾥⾯躺着⼀个⼀个绿油油的⼤饺⼦和⼤汤圆冒着热⽓，并且散发着阵阵让⼈流哈喇⼦的⾹味。外婆给我盛了两个圆的到碗⾥，我迫不及待的就要咬上⼀⼝，外婆制⽌了，说刚出锅的很烫，等凉⼀点在吃，说的同时就把我的碗拿过去⽤嘴吹团⼦。这个时候，我看着外婆那慈祥的脸，我对着外婆说：“谢谢外婆！”外婆对着我微笑了⼀下就转过头继续给我吹团⼦了。等到差不多了，外婆把碗给我，我就狼吞虎咽的吃起来，外婆在边上急道：“慢点，慢点，⼩⼼噎到！”我以最快的速度把第⼆个
塞到嘴⾥，咕哝着嘴模糊的说道：“没事，没事。再来两个，太好吃了！”外婆笑呵呵的帮我⼜盛了两个。
就这样我既学会了做清明团⼦，⼜⼤饱了⼝福。同学们你们学会了吗？如果学会了，就⾃⼰动⼿试⼀试吧，我想，肯定⽐外⾯买来的要好吃的多，⾏动起来吧。
清明节做青团作⽂4
“瞧瞧！做得多好！这不是‘团模团样’的吗？”我捏着⼿中鲜嫩的绿⾊⾯团骄傲地说道。
那天，我怀着轻松愉快的⼼情，快步⾛进家政教室。⼀进教室，⼀阵⾹味不知从何处扑⿐⽽来。⽼师神秘地说：“今天这节课，我们要来包青团。”
青团？早就“久仰”其⼤名了，虽然没吃过、没包过，但看着这个团，它⼜青⼜圆，应该“团如其名”，⾮常美味。我还记得奶奶曾说，青团青团，寓意着团团圆圆。可是⽼师却要我们亲⼿来包，像我这种“万年⼿残”能把它包得如杨⽟环般圆润吗？
我抓了坨青团⽪，它软软的，要不是要给它做造型，我早就开始“蹂躏”它了！我先学着⽼师的样⼦把它揉成⼀个球，再⼀⼿握团，⼀⼿⽤⼤拇指从中间“进攻”塑造成⼀个碗形。接着我⽤勺⼦挖了⼀⼤块⾹到流油的馅放进“碗”⾥，最后⽤三根⼿指把上⾯封严实。可在我捏的时候，馅却像⼀个淘⽓的孩⼦，
电脑灰屏满世界地到处乱窜，根本包不住。每当我捏紧时，它总会冲出来，⾮要去外⾯的世界看看不可，害得我活⽣⽣把青团包成了个狗不理包⼦！我越看越揪⼼，上⾯的开⼝仿佛是它咧开的⼤嘴，嘲笑我是⼀
个“⼿残党”。
看着眼前的“团⾮团”，我顿时恼羞成怒，恨不得⼀把将青团重重地摔在地上，并且选择放弃加⾃闭。
可就在这时，我想到了著名画家罗丹考了美术学院三次都失败了；⼤将韩信⼀开始也不被君王重⽤；凤雏庞统也因长相⽽被轻视……可是他们最后不都成功了吗？这区区的青团⼦⼜能难倒我吗？
后来，经过我的⼀番细⼼观察，才发现原来是我太阔绰了——⾁馅放得太多了。吸取教训后，我开始对它进⾏⼀番“整容”，功夫不负有⼼⼈，我终于做出了像模像样的青团！
这次做青团的尝试让我深有感触：成功除了有“失败”这位母亲的呵护，还有“坚持”这位⽗亲作为坚实的后盾！
清明节做青团作⽂5
清明节我们没去扫墓，没去户外踏青，但我们做了⼀道美⾷青团。
这段时间正是青团最佳的品味时间，也是最佳的制作时间。
索然是什么意思
青团做起来似乎不难，因为它⽤不着太多的材料，但其实也很考究。青团的点睛之笔是艾青，它长得⼀点都不出众，没有太多的辨识度，在我看来就像是杂草，但它却成就了美味的青团。
企业管理论文 ⾸先便要将这个点睛之笔洗⼲净，蒸熟，泡点⽔。这个步骤并没什么难的，难的是揉⾯，因为是糯⽶，所以要⼗分的谨慎，⼀出错就会翻车。太软太硬都不⾏，还要有弹性。超⼤盆的糯⽶粉马上就要变成团⼦了。外婆先在中间挖了个坑，然后往⾥填满热⽔，果然⽔量真的很重要。
接下来就是⼒量活了。要使劲使劲地揉，要揉⽆数次，⽔也要倒⽆数次，想想青青的⼩团⼦就要出⽣了，不禁流了流⼝⽔。我就坐在旁边给外婆倒⽔，外婆就使劲地揉⾯。我左看右看，看得出揉⾯既要有耐⼼，也要有耐⼒，揉久了会很累的。我也看出揉⾯好像很难也很⿇烦，电视⾥不就⼀放⽔就变成团⼦了，可⾃家做起来怎么这么⿇烦，慢慢的，糯⽶粉就被揉成了粗糙的⼤⾯团，然后再加些⽔，加些粉，继续揉，光滑的团⼦出现出现之前，别忘了放⼊艾青汁。
⼤⼈们剁⾁拌馅很快也就好了。接下来就是捏团⼦，放馅之前就是捏成窝窝头的样⼦，然后往⾥放
馅，最后捏成团，就这样⼀个⼀个捏完，锅上蒸。很快，可爱的绿团团就出⽣啦！
清明节真是⼀个有实践意义的节⽇。
清明节做青团作⽂6
星期六是清明节，⼀⼤早爸爸就去菜场买了做青团要⽤的材料，中午我们⼀起提着东西去阿姨家⼀起做青团。
妈妈和阿姨先把馅切好炒好，宁波的青团是甜馅的，我们做的青团是咸的。⾥⾯包着⾁、⾖腐⼲、笋、还有⼤蒜。我觉得⽐这⾥的好吃多了。爸爸去把粉和成⼀⼤团。⼀切准备就绪，我们去洗好⼿开始做青团了。我看妈妈拿⼀⼩团捏成碗⼀样的形状，然后包馅放进去再捏好成圆形，我和天天两个⼈跟着做，可是觉得有点难。阿姨叫我们可以随⾃⼰的想象，想捏成什么样就什么样。这下我们可⾼兴了，就跟捏橡⽪泥⼀样玩开了。不⼀会⼉，桌⼦上⾯摆了我们两个⼈的作品。有我做的苹果、⼩包包、花篮、⾜球，还有天天做的太阳、啤酒瓶、花⼉、茶壶，可好玩了。
做好了，我们把青团放在锅⾥蒸，蒸好了我们⼀起抢着吃⾃⼰做的青团，感觉这次的⽐以前的好吃多了，因为是我们亲⼿做的。狗狗能吃糖吗
清明节做青团作⽂7
星期天上午，天⽓晴朗，阳光灿烂。
⼀⼤早我就起床了，⼼情⾮常⾼兴。⼀会⼉，奶奶打电话给爸爸，叫我们早点过去。于是爸爸开车载着我和妈妈来到奶奶家，⼀进门，我就看见奶奶正忙着做青团，我就跑过去说： "奶奶您在做什么？
"奶奶说： "我在做青团，你在边上看着，等你长⼤后做给我们吃。" 我说： "我现在就要做。" 奶奶说："那好吧，你看奶奶做，跟着学，做⼏个⼩的试试。"
奶奶就给我⼀个粉团，我拿在⼿上跟着奶奶学，先把粉团搓成圆形，然后右⼿⼤母指伸进⼩圆⾥，左⼿转，右⼿捏，慢慢地把粉团捏成⼩茶杯⼀样薄薄的形状，再把陷⾁放进去，左⼿把青团抖⼀抖，右⼿把⼝⼦闭合捏成三⾓形，然后继续揉，揉成圆圆的。左⼿到右⼿，右⼿到左⼿，象抛球⼀样抛⼏下。然后就放进蒸笼⾥蒸。
⼀会⼉功夫，我的作品就出蒸笼了，我把它拿给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈边吃边说： "真好吃，由由你长⼤了，会做青团了！ " 我⼼⾥乐滋滋的。
清明节做青团作⽂8岁月无声beyond
今天，我和妈妈⼀起做青团，我们准备了糯⽶粉、⼩麦粉、⾖沙馅还糯⽶等材料有。
妈妈先和好带艾叶的粉团，我抢先拿了⼀⼩块搓成圆形，再压扁，然后把四周围再翘起来⼀点，接着⽤勺⼦盛了⼀点⾖沙馅放在绿⾊粉饼的中间，把⾖沙裹起来，可是⾖沙怎么也包不进去。妈妈
说：“你⾯粉饼太⼩了，放的⾖沙太多了!”哦，原来如此！妈妈说：“你索性再拿点粉把它裹起来。”于是，我按照妈妈的⽅法去做，先拿⼀块⼩粉团，拍成扁扁的，再把⼩粉饼往上⼀粘，嗯！果然好了许
多，我⼜将做好的糯⽶青团放在⽩⽶堆⾥滚了滚，终于⼤功告成了，⼀个⼩雪球⼀样的青团出现在我的眼前！
⼀个、两个、三个……也不知过去了多少时间，青团都做好了。妈妈马上点⽕蒸煮，不⼀会⼉，阵阵清⾹从锅⾥冒出来了，我迫不及待地催着妈妈赶快拿出来，可妈妈却说还没熟，⼜过了10分钟，妈妈终于打开锅盖。 “好⾹呀！”我情不⾃禁地喊了⼀声，伸⼿就想去拿，妈妈眼疾⼿快挡住了我，我连忙改⽤筷⼦，夹了⼀个不⼤不⼩的，⼀边吹⼀边往嘴⾥送，啊！柔中带甜，太美味了！吃着⾃⼰亲⼿做的
青团别提有多⾼兴了！劳动创造甜蜜的⽣活⼀点没错！
清明节做青团作⽂9
每逢清明节的时候，家家户户都要做青团来祭祀祖先。
今天⼀⼤早，厨房⾥就噼噼啪啪响个不停，还飘来⼀股浓浓的青团味⼉，我急忙穿好⾐裤，跑到厨房⾥瞧⼀瞧。原来是奶奶正在做青团呢！个个满是⾁馅的青团卧在蒸笼上。我忙挽起⾐袖，说：“奶奶，我帮您⼀起做”。奶奶笑眯眯地点点头，开始⼀步⼀步细⼼教我怎么做。我也学着照模照样地做起来，先捏了把和好的⾯，揉成不⼤不⼩的⾯团，学着样⼉把⼤拇指钻进去捏成⼩碗状。就这⼀步我怎
么也做不好，不是厚了就是⼝太⼤了，难看死了。我本是个急性⼦，屁股⼀扭，⼿⼀甩，嚷嚷着：“什么⿁东西呀！这么难捏。”
正当我垂头丧⽓的时候，奶奶笑着说：“怎么，没信⼼啦，第⼀次做都是不容易的，我第⼀次做青团也像你这样。”是啊，我们⽼师不也常说，⽆论做什么事都要⼀步⼀步扎实地⾛，不能⼀步登天嘛。这⼀点的⼩挫折算什么，怎么就打退堂⿎呢？想到这，我顿时感到⼼头上充满了⼀股⼒量，⾃信地⼜揉起了⾯团。
虽然⼀开始我笨⼿笨脚的，⾯粉撒了⼀地，做的青团不是肚⼦裂开，就是嘴裂开，和奶奶⽐我的青团简直惨不忍睹。但我试了⼀次⼜⼀次，功夫不负有⼼⼈，这项“伟⼤的⼯程” 终于完成了，看着这⼀个个⼩巧玲珑的青团，我欣慰地笑了，笑得是那么灿烂。
张泌 吃着⾃⼰做的青团，那种感觉特别的幸福，不是吗？
清明节做青团作⽂10
清明节到了，瞧，⼜下起了⽜⽑细⾬，这让我们不禁想起了⼀⾸古诗：清明时节纷纷，路上⾏⼈欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花。在今年清明节，我们⼀家扫墓结束后，妈妈要⾃⼰做青团让我们尝个鲜。我也洗⼲净了双⼿，兴致勃勃地学做起青团来。
开始做青团啦！妈妈先把绿油油的菠菜在⽔中煮熟。接着⼜熟练地把煮好的菠菜放进⼀个⼜⼤⼜深的铁盆。再往⾥⾯放雪⽩雪⽩的糯⽶粉加⼀点沸⽔。妈妈将糯⽶粉和菠菜⽤⼒揉捏，过了好久终于揉好，成了⼀个绿绿的糯⽶团。然后我们每个⼈掐了⼀点糯⽶团搓圆，捏成⼩碗状往⾥⾯放了⾹喷喷的⿊洋酥，再把⼝“封”起来，最后，我们把青团放进了锅⾥去蒸。还没蒸熟，⼀股⾹味已扑⿐⽽来。“真希望快点好。”我⼀边想着，⼀边迫不及待地来到了厨房，等待吃了！终于好了，我发现青团的颜⾊变成了墨绿⾊。吃着⾃⼰做的青团，我⼼⾥⽐吃了蜜还甜。
清明节，它不仅让我们追忆已故的亲⼈，续亲情，还带给了我们⼀份悠闲，⼀份难忘。
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