2、腊八粥
教学目标
1.会写“腊、粥”等 12个字，会写“腊八粥、感觉”等 18 个词语。
2.朗读课文，能把握课文内容，分清详略并体会到详略安排的效果。
3.能出细腻描写腊八粥的句子，并体会到其表达的好处。
蒲公英 4.能模仿课文第 1 自然段，写一种自己喜爱的食物，能写出其特点及自己对它的喜爱之情。
教学重点
能分清详略并体会到详略安排的效果。
课时安排
2 课时。
第 1 课 时
课时目标
1.会写“腾、粥”等 12个字，会写“腊八粥、感觉”等 18个词语。
因为单词
2.了解课文内容，把握课文主要写了“等粥”和“喝粥”两件事，初步领会作者想要表达的主要意思。
3.模仿课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，能写出其特点及自己对它的喜爱之情。
教学准备
课件。
教学过程
一、导入课文，走进“腊八”
1.导人：老舍先生在《北京的春节》一课中提到了腊八节，“在腊八那天，家家都熬腊八粥”。回忆一下，老舍先生是怎样介绍腊八粥的？
2.今天我们要学习的课文就是关于腊八粥的，它节选自沈从文先生的小说《腊八粥》。
沈从文先生会怎样介绍腊八粥呢？
板书课题，指导书写“腊、粥”两个字。要提醒学生注意，“粥”字由三部分组成，左中右距离相等。
二、初读课文，学习字词
1.初读课文，读准字音。
2.学习字词。
（1）出示：是啊，孥孥说得对。
教学生读准“孥孥”一词，了解这是湘西地区对男孩子的称呼。
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（2）学生自主学习生字，交流易错笔画。
（3）指导书写，重点指导易错的“腻”字。要提醒学生注意：“腻”字是左右结构，左窄右宽。
因为“腻”和肉有关系，左边是“月”字旁。右边“贝”的上方是两个短“横”，“斜钩”要写得舒展，不能加“撤”。
三、了解课文主要内容，分清主次
1.学生默读课文，思考：围绕“腊八粥”，作者主要写了什么事？
（1）学生边读边圈画。
（2）学生交流。
预设：腊八这一天，妈妈在灶台熬制腊八粥，馋粥的小孩儿八儿经历了漫长的等待后，终于和家人一起心满意足地喝到了粥。
交流后概括：围绕“腊八粥”，课文主要写了“等粥”“喝粥”这两件事。
2.请学生说一说课文哪部分写得详细，哪部分写得简略。
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学生交流文章的详略安排。（“等粥”写得比较详细，“喝粥”写得比较简略）
3.学生思考：详写的部分，作者写了哪些令人印象深刻的场景？
（1）学生默读并思考。
（2）学生交流：八儿盼望喝到腊八粥、八儿设想如何给一家人分粥、八儿对腊八粥样子的猜测、八儿看到腊八粥。
指导学生将“等粥”部分概括为：盼粥、分粥、猜粥、看粥四个小部分，相机板书。
四、初尝腊八粥，感受美味
1.学生读课文第1自然段，并交流读后的感受。
（1）请学生默读第1 自然段，圈画出自己认为写得精彩的词句。
（2）交流。
预设1：我圈画的是“小孩子”“大孩子”“老孩子”这几个称呼，我能体会到所有人在腊八粥面前都变成了馋嘴的孩子，可见腊八粥真的好喝。
预设2：我圈画的是“甜甜的献腻的”这样的用语，我能体会到作者用词之妙：叠词的使用，使得文字读起来有韵味，且富有童趣。
预设3：我圈画的是“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅”一句，我能体会到腊八粥食材丰富，而从“糊糊涂涂”一词我能想象出粥的浓稠。
预设4：我圈画的是“叹气似的”，感觉这样的描写，使腊八粥有了生命力。
在学生交流的基础上，教师梳理总结：这段话中，先写了腊八粥给人的总印象——甜甜的腻腻的。接着写了腊八粥的食材、制作过程等，人们对粥的喜爱之情隐含其中。
2.请学生完整地读一读第1自然段，边读边体会字里行间的声、、味，以及人们对腊八粥的喜爱。
五、仿写练笔，练习表达
1.学生谈一谈自己喜爱的食物有哪些，并说说理由。
2.仿照课文第 1自然段，写一写自己喜爱的食物。要求：要抓住食物的特点，可从食物的
材料、味道、做法等方面去考虑，尽可能写出对食物的喜爱之情。
学生完成初稿后交流。
板书设计
2腊八粥
盼粥
等粥           分粥 喝粥
（第 2 至 17 自然段）     猜粥 （第 18 至 19自然段）
看粥
第2课时
课时目标
1.深入理解课文，领悟作者是怎样把主要部分写详细的，并能体会到详略得当的好处。
2.朗读课文，感受腊八习俗给人们日常生活带来的温馨。
教学准备
课件。
教学过程
一、复习回顾，整体感知
寒假班课程1.听写词语，回顾作家笔下的“腊八粥”。
（1）听写词语：腊八粥 腻腻的 糊糊涂涂 浓稠
（2）学生用上这些词语说说沈从文先生笔下的腊八粥给人留下了怎样的印象。
2.板书课题，回顾文章的详略安排。（相机板书）
3.回顾课文“等粥”部分可分为哪几个小部分。
（板书：盼粥 分粥 猜粥 看粥）
二、品读“等粥”部分，体会作者是如何详写主要部分的
1.品读八儿“盼粥”的段落（第 2—8 自然段）。
学习提示：
细读八儿“盼粥”的段落，想想哪些语句让你感受到了精八粥的美味、诱人。画出相关语句，同时圈出你认为精彩的地方。
2.全班交流。
（1）交流描写八儿的语句。
预设 1：我圈出的是“一个人进进出出灶房”中的“进进出出”一词，从中我能想象出人儿的馋样，体会到八儿兴奋的心情。
（教师相机板书：兴奋）
预设 2:我圈出的是“眼睛可急红了”“要哭的样子”,它们反映出了八儿的神态变化。我还圈出了“妈,妈,要到什么时候才......”“那我饿了”等,从中我体会到了八儿盼粥时的急切心情。
贴笛膜
（教师相机板书：急切）
（2）交流描写腊八粥的语句。
①.引导学生抓住“叹气”一词来体会其表达效果。
预设 1：写出了腊八粥沸腾后向外冒泡的样子，非常生动。
预设2：腊八粥好像和八儿在一同叹气，凸现了馋粥的八儿总也得不到满足的心情。
② 教师小结：“叹气”是人的活动，用这样的词语来描写腊人粥，就赋予了腊八粥以生命力。同时，这也是在用粥的“叹气”来衬托等粥人的心情。
3.学生思考：课文的题目是“腊八粥”，可是为什么用了大量的笔墨来描写八儿的言行、神态？
（1）学生在小组内交流。
（2）全班交流。
预设：描写馋粥的八儿的言行、神态，更能突出腊八粥的美味。八儿越“馋”，越能说明腊八粥吸引人。