AgNO3溶液标定及应用
目前,普通检测方法都是用过量硝酸银沉淀氯化物,然后用硫氰酸铵回滴过量硝酸银,根据硫氰酸铵的消耗体积,得出氯化物含量;亚铁-乙酸锌沉淀的食品中高蛋白质高脂肪难以过滤氯化物,非常消耗时间,有时一天也无法完全过滤,故而提出用碳化灼烧法进行样品前处理之后滴定,本方法标定出来的硝酸银标准溶液,已经通过重庆质监局各实验室之间的食品中食盐比对检测的考核。
1 硝酸银性质性状即硝酸银标准滴定液的标定
1.1 性质性状
硝酸银是无透明大形结晶或白小结晶,无气味。纯品在光线和空气中不变黑,但有硫化氢或微量有机物存在时能促进光致还原而变黑,融化后为浅黄液体,固化后仍为白。加热至440 ℃时分解成银、氮气、氧气和二氧化氮。对蛋白质有凝固作用。1 g溶于0.4 mL水、0.1 mL沸水、30 mL乙醇、6.5 mL沸乙醇、253 mL丙酮。易溶于氨水、甘油,微溶于乙醚。水溶液和乙醇溶液对石蕊呈酸性反应,pH约为6。相对密度 4.352。熔點212 ℃。沸点444 ℃(分解)。有氧化性。有毒,半数致死量(小鼠,经口)50 mg/kg。
1.2 原理
把硝酸银用超纯水进行溶解形成标准溶液,同时称取已经在(550±25)℃的高温炉中灼烧至恒重的基准氯化钠,用铬酸钾作指示剂进行标定,从而得出硝酸银标准溶液的准确含量。
1.3 试剂及仪器
氯化钠,工作基准;铬酸钾,100 g/L水溶液;超纯
水;分析天平;50 mL棕滴定管;硝酸银,分析纯。
1.4 分析过程
称取17 g硝酸银溶解于1 000 mL超纯水中,摇匀,倒入50 mL棕滴定管作为滴定溶液。同时称取已经在(550±25)℃的高温炉中灼烧至恒重的基准氯化钠
0.2 g(准确至0.000 2 g)溶解超纯水中,作为被滴定溶液。加入1 mL铬酸钾溶液作为指示剂进行滴定,待溶液为砖红为终点,记录其体积为V1,同时做空白实验。
柴静雾霾调查穹顶之下1.5 结果计算
式中:m为氯化钠的质量的准确数值,单位g;V1为硝酸银标准溶液消耗的体积,单位mL;V0为空白溶液消耗的体积,单位mL;M为氯化钠的摩尔质量的数值,单位g/mol,[(M(NaCl)=58.442]。
破瓜之年
木偶奇遇记好词1.6 回收实验
回收实验,见表1。
1.7 总结
劳动合同格式硝酸银溶液是一种重要的标准溶液,主要用于食品、饲料方面的食盐与氯化物检测。与其他方法相比较,笔者的检测方法具有操作简单可靠、经济实用的特点,而且基本上所有的实验都能够开展检测。
2 氯化物(氯化钠)的检测
2.1 原理
以氯化钠为主要含量的氯化物在(550±25)℃非常稳定,而有机物在此温度下完全灰化,留下氯化钠晶体。用超纯水溶解,然后用硝酸银标准液进行滴定。
2.2 样品前处理上党城镇吧
称取样品2~5 g(精确至0.000 2 g)于坩埚之中,在可调电炉上炭化直到黑烟为止,然后放在马弗炉中于(550±25)℃条件下3~4 h至恒重,然后用超纯水充分冲洗坩埚,分解液完全通过漏斗转移至25
0 mL容量瓶之中,然后吸取50 mL,加入0.5 mL铬酸钾溶液作为指示剂进行滴定,待溶液为砖红为终点,
记录其体积为V2,同时做空白实验。
党代会工作报告2.3 结果计算
式中:X为样品之中氯化钠的质量的准确含量,单位g/L;V2为硝酸银标准溶液消耗的体积,单位mL;V0为空白溶液消耗的体积,单位mL;m2为样品质量,单位g。
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