鸡蛋瘦肉粥关东糖的来历【精选】
关东糖的来历是,据说灶爷被玉帝派到人间来监督善恶的神仙,就在它上天的时候,人们都会给它提供关东糖,希望它吃过甜食之后,可以在玉帝面前多说上几句好话。也有人说祭灶使用关东糖,并不是用来粘住灶爷的嘴,就是用来粘住喜欢说闲话灶君奶奶的嘴巴。
关东糖还被称为是大块糖或者是灶糖等,这种不仅是过年的食品,还是祭祀很常见的一种用品。在一年时间之中,只有在小年前后才可以看到关东糖的身影。其实关东糖就是属于一种很粘牙以及粘嘴巴的麦芽糖,把它制作成长条形的糖棍,因此称为是关东糖。
知识扩展:
现在普遍的关东糖都是用麦芽、小米熬制成的。首先我们要将小米淘洗几遍,将里面的杂质全部清洗干净,然后再进行熬糖工作,基本上熬到糖丝不断呈现出白透明状的时候就可以起锅了。   
飘荡造句大队辅导员工作总结等把糖从锅里舀起来放到容器里进行冷却之后再进行揉糖、拔糖工作,糖糕越来越白、越来越细后再压制成型,进行冷冻就可以了,这种糖口感微酸,受到很多地区人们的喜爱。
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