大班饮食安全教育教案
安全教案《食品安全》
活动目标：
1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备：1.各种食品包装袋及瓶、罐。
2.霉变及变质的食品若干。
3.ppt。
活动过程：
好看的片1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？2.观看ppt，认识生产日期和安全标记。教师出示ppt上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃
了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要采办。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的出产日期、保质期、安全标志。如果你不会计较保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
3.观看ppt，研究分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段工夫的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地窥察一下有没有霉点，是不是变了，还能够用鼻子闻闻有没有奇特的味道，比方酸味或者臭味。如果颜和味道改变，就申明这个食物坏掉了，不克不及吃了。新颖牛奶、豆浆在室温下不克不及放太久。
4.实地窥察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以
及各种食品，请小朋友来当食品检验员，搜检一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：
本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。
XXX：幼儿园大班健康教案：食品安全我懂得】革命诗句
活动目标：
旁轴相机1.初步了解三无食品、过期食品。知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考出产日期及安全标志选购安全安康的食品。
3.在生活中加强食品安全认识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
本立而道生活动过程：
一、了解三无食品。
1.(ppt第一页)你们看，这是谁?XXX为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：XXX也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
挨读音
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上采办食品。
二、进修选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装一这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。