盖碗泡茶解说词
篇一:盖碗茶茶艺1表演解说词
盖碗茶茶艺表演解说词
音乐《春江花月夜》
中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。看,仙人岭上,茶林相间,春满园吐芬芳。毛峰翠芽,香珠玉叶,锌硒香茗迎四方。下面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。
一、涤净尘缘(洗杯):
茶乃圣洁之物,茶人自然要有一颗圣洁之心,茶道器具也必须至清至洁。所以泡茶之前,要先用热水烫洗茶杯,使茶杯冰清玉洁,一尘不染。今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托。起源于成都,相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定,这便是最早的茶船,后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托,于是一种独特的茶船文化,即盖碗茶文化也就
应运而生了。
二、佳人入宫(投茶):
苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。茶品亦如人品,佳茗好似佳人。将锌硒绿宝石缓缓投入杯中,如同邀请佳人轻移莲步,登堂入室。
三、芳草回春(润茶):
即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水,润泽茶叶。温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时
促使茶叶内含物迅速析出。茶叶在水的冲泡下徐徐展开,好比春天刚刚发芽的小草,这道程序我们称之为“芳草回春”。
四、祥龙行雨(注水)现在我们用“祥龙五式”手法冲水泡茶。
第一式:蛟龙出海。这套茶艺将武术与茶道融于一体,是力量和技巧的结合,更是精准与难度的对接。第二式:祥龙献瑞。金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。千年国珍流芳远,神龙献瑞福满门。第三式:惊龙回首。这要手眼一气呵成,形神一脉相通,表演者以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。第四式:飞龙在天。观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸,才能于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。
第五式:龙行天下。长嘴壶最早出现在苏杭一带的文人茶事仪式中,文士儒将们在一起“以壶当剑,以剑为壶,茶水与
剑气同发,相儒以沫,壶剑出手,英姿勃发”,犹如龙行天下,豪情万丈。
五、天人合一(合盖)
“盖碗”又名“三才杯”,这杯盖代表“天”,杯托代表”地”,而中间的茶杯则代表“人”。只有“三才合一”,才能共同化育出茶的精华。
六、敬献香茗(敬茶)
“寒夜来客茶当酒,竹炉汤沸火初红”。客来敬茶是中华民族的优良传统,现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾,祝大家万事如意,前程似锦。
七、尽杯谢茶
七碗受至味﹐一壶得真趣﹐空持百千偈﹐不如吃茶去﹗”在此真诚地邀请在座的各位朋友到我们凤冈吃茶去!(盖碗茶茶艺到此结束,谢谢!)
篇二:盖碗铁观音茶艺解说词(3)(1)
盖碗铁观音茶艺解说词
入场:茶源于中国,至今已有五千年的历史了。我们以茶悟道,敬杯茶,敬领导、敬家长、敬同事、敬朋友。弘高车世
界祝您新春愉快,猴年纳福!今天,我们为您献上安溪铁观音茶艺表演。安溪铁观音生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉,其茶性刚烈,因身骨沉重如铁,形美似观音而得名。
点香:焚香除妄念。既是通过点燃手中的这支香,来营造一个祥和肃穆的氛围。在中华民族辽阔的大地上孕育着博大精深的茶文化,它告诉我们“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”我们吸取营养美德,感恩父母的养育,感恩朋友的帮助,感恩尊长的教导,感谢大自然的恩赐。感谢生命赋予我的一切,感恩永驻心田!
第一道:孔雀开屏
孔雀开屏以展示自己的美丽,借这道程序为大家介绍今天所用茶具。茶盘:用于存放茶具
盖碗:又名三才杯。杯盖代表天,杯托代表地,中间的杯身代表人。茶是天地的灵物,三才合一方能冲泡出铁观音独特的茶韵。
公道杯:又名子壶,用于分汤
品茗杯:用于品饮茶汤
茶漏;用来过滤茶渣
茶荷:用来鉴赏茶叶
茶组:是冲泡乌龙茶之助手,是为之将茶冲泡到最佳状态杯托:用来奉茶
手眼茶巾:保持茶盘清洁
随手泡:用于加热开水
第二道:孟臣沐霖
安溪铁观音起源于北宋时期,由宋代贡茶龙团凤饼演变而
来。始自于1725年前后的清雍正年间,其品质优异,香气极佳。“落红不是无情物,化作春泥更护花”是落叶对根的感恩,“谁言寸草心,报得三春晖”是孩子对母亲的感恩。我们用洁净的茶具为您敬茶!
第三道:观音入宫
铁观音,采后以竹筐平铺架于风日之中,名为晒青。炒培揉捏烹制半青半红,又名红心观音。将茶叶置入壶中,冲泡铁观音一般以投入壶的三分之一到二分之一为佳。
第四道:湿润乌龙
不吃茶,怎知山水好?吃好茶,才知山水妙。山水间,因为真诚;心存一份美好,因为欣赏;心存一份平和,因为宽容;
心存一份幸福。“一念清净于山水间,一方水土一方人。”在茶里,我们懂得什么叫“报国土恩,报父母恩,报尊长恩”。
第五道:悬壶高冲
乌龙有头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华。茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱,銚煎黄蕊,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪兮。、
第六道:春风拂面
我们用杯盖轻轻刮去浮在水面上的泡沫。喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。
第七道:
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