“毒胶囊”事件
近期，又一则新闻报道震惊全国：河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经检测，修正药业等9毒胶囊家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标。
针对此事件，2012年4月21日，卫生部要求毒胶囊企业所有胶囊药停用， 药用胶囊接受批批检验。2012年4月22日，公安部通报，经调查，公安机关已立案7起，依法逮捕犯罪嫌疑人9名，刑事拘留45人。
刘女士家有3岁的宝宝和年老多病的婆婆，他们经常用服用胶囊类药物。刘女士为了让孩子和婆婆服用更方便，常常把胶囊剥开倒出药粉让他们服用。慢性病患者老王，常常要同时服多种胶囊，他害怕这么多胶囊在胃肠道内不溶解，久而久之在体内发生粘连，危害健康。因此，他也常把胶囊倒出来服用。
既然胶囊是靠内部的粉末起作用，那我们是否就可以想当然地倒出来吃呢？
胶囊不能倒出来服用
胶囊不能倒出来服用，理由有以下四点：
1胶囊剂可以掩盖药物的苦味及臭味，消除病人服用时不愉快。若倒出药粉口服则多数病人难以承受。
2胶囊内的药物有规定的剂量，剥开后容易撤失药粉，导致服用剂量不准确，不利于。
3有些胶囊是缓释胶囊或控释胶囊，必须完整吞服，才能使药物以均衡的剂量释放，发
挥最佳药效。如果剥去胶囊，把药物倒出来服，将破坏胶囊的缓释或控释特性，达不到缓释或控释的目的。
4某些药物在胃中易被破坏或对胃有较强刺激性，常制成肠溶胶囊，以确保胶囊到达碱性的十二指肠内才溶解。如把这种胶囊剥开吞服，会降低甚至失去药效，并增加对胃的刺激性，甚至引起胃出血。
老人和孩子如果服用胶囊确有困难，可以医生更换合适剂型，如颗粒剂或糖浆剂等。
胶囊不会黏附胃壁和肠壁
不少人把胶囊中的药倒出来服用，是听人说胶囊放在水里是浮在水中、不溶解的，服下后不但影响发挥药效，而且会聚积在胃里或肠里，甚至黏附在胃壁和肠壁上，久而久之严重危害健康。
其实，这些说法缺少科学依据。胶囊被口服后要经过食管、胃，进入小肠，我们人体的体温约在37℃，而胃液是酸性的，肠液则偏碱性，胃肠又是在不断蠕动的。所以，人体会对装药的胶囊进行一系列的化学作用和物理作用，最终能将胶囊溶解，并释放出药物发挥药效。
合格胶囊的原料明胶等是经过国家批准的，也是无毒的，不会危害人体健康。药物在人体内的过程是一个复杂过程，我们不能拿胶囊放入水中，一个简单的体外“实验”得出的结果来代替它复杂的体内过程。
如何鉴别“毒胶囊”
《中国药典》规定，生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准。按照《食用明胶》行业标准，食用明胶应当使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。
食品中添加工业明胶属违法行为，工业明胶做的胶囊和药用明胶做的胶囊会有三方面差异：
质脆 一般工业明胶做的胶囊质量比较差，相对比较脆，因为工业产品杂质多。有的胶囊一捏就碎了，或者是打开之后一碰就碎。
艳 胶囊颜越鲜艳的越要小心。因为食用明胶是透明的、白的，很干净，而工业明胶杂质多。工业明胶会多加香精、染剂来掩饰杂质。
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