教案标题：小班幼儿清明手工青团活动教案
教学目标：
1. 让幼儿了解清明节的传统习俗，培养他们对传统文化的兴趣和尊重。
关于清明节的图片2. 培养幼儿的动手能力和创造力，提高他们的手眼协调能力。
3. 培养幼儿的团队合作意识和社交能力。
教学准备：
1. 图片或视频资源介绍清明节的由来和相关习俗。
2. 手工材料：糯米粉、绿茶粉、红豆沙馅、食用素、水、搅拌碗、切割板、刀具、模具（可选）、蒸锅、蒸笼。
3. 活动道具：清明节的相关图片、青团的图片或模型（可选）。
教学步骤：
1. 导入（5分钟）：
- 引导幼儿回忆清明节的相关内容，询问他们对清明节的了解。
- 展示清明节的图片或视频资源，简要介绍清明节的由来和相关习俗。
2. 激发兴趣（10分钟）：
- 准备一些青团的图片或模型，让幼儿观察并猜测这是什么。
- 解释青团的由来和制作方法，引发幼儿的兴趣。
3. 制作青团（30分钟）：
- 将糯米粉、绿茶粉、食用素分别放入不同的搅拌碗中，加入适量的水，搅拌成面糊状。
- 将面糊分成小份，让幼儿选择自己喜欢的颜，加入适量的食用素，搅拌均匀。
- 将面糊搓成团状，用手或模具按压成所需形状。
- 如果使用红豆沙馅，将适量红豆沙放入团中，用手捏合封口。
- 将制作好的青团放入蒸锅或蒸笼，蒸熟即可。
4. 分享与品尝（10分钟）：
- 让幼儿展示自己制作的青团，分享制作过程中的体验和感受。
- 给每个幼儿分发青团，引导他们品尝并描述味道。
5. 总结与延伸（5分钟）：
- 回顾清明手工青团活动的整个过程，让幼儿总结制作青团的步骤。
- 鼓励幼儿在家和家人一起制作青团，体验传统文化的乐趣。
教学提示：
1. 在幼儿制作青团的过程中，老师要提醒幼儿注意安全，避免使用尖锐的刀具。
2. 针对不同幼儿的实际情况，可以适当调整活动难度，比如提供模具帮助幼儿塑形。
3. 鼓励幼儿在制作青团的过程中展现自己的想象力和创造力，可以尝试不同的形状和颜组合。
通过这个教案，幼儿可以在制作青团的过程中了解清明节的传统习俗，培养动手能力和创造力，同时也能在团队合作中提高社交能力。
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