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绪论
(一)研究背景、目的与意义
1.研究背景
21世纪以来,全球经济飞速发展,物流业已经渗入到人们的日常生活中,成为了全新的经济增长点。2016年我国社会物流总额接近229.7万亿元,比去年增加6.1%,增速比去年提升0.3个百分点。物流费用又占了物流总额的大部分比重,所以人们必须降低物流成本,提高物流运转效率。如今,许多市民都会选择到连锁超市消费,因为它货品种类齐全且质量有保证,能满足广大消费者“一站式购全”的需求。但是,连锁超市中常常出现货物供不应求的现象,导致消费者满意度降低,因此连锁超市必须选择合适的地点建造配送中心。同时,党中央和国务院也提出要把物流业及配送中心放到提高市场和企业竞争力的核心位置上来。在这样的背景下,人们提高了对配送中心选址的重视,以更好地适应物流配送要求。
2.研究目的与意义
随着物质生活水平的提高,人们的生活已经离不开物流了。配送中心作为物流网络中的一个节点,它对整个过程有着了承上启下的作用。但是,配送中心不能随意建造,因为它投资费用大、花费时间长且地址是固定的。配送中心作为企业、配送中心和客户三者之间的共同环节,配送中心到企业和客户的距离长短会导致运输费用的差异和效率的高低。本文以农工商超市为研究对象,通过对配送中心的合理选址,达到可以在较短的时间内填补各连锁超市所需货物的空缺,降低运输费用,提高利润和效率,还能为农工商超市未来的发展决策提供理论依据。物流论文
本文通过对上海地区农工商超市各分店的需求量及运输费用相关分析,结合选址理论和超市的现实状况,首先通过重心法对配送中心的位置进行了初选,再使用层次分析法对备选地址进行了优化,然后选出最合理的位置。配送中心的合理选址是实现配送体系社会化、产业化和系统化的必要条件,本文的研究为物流行业提供了一种切实可用的配送中心选址方法,促进了物流业未来的发展。
(二)国内外研究现状
1.国外研究现状
国外在配送中心的选址研究上时间早,投入的精力多,他们通过实践得出了许多有利于配送中心选址的理论。Siddhartha S(2014)将仓储、订货及运输费用等纳入传统选址模型,并进行了深入研究[1]。查尔斯·彼得森(2016)通过比较客户的服务期望值来决策配送中心的迁移问题[2]。鲍姆尔示范法、逐次逼近
法是在数量有限的地方,根据目的从有限数量的地方选择恰当的可行点来选址,但其计算量很大,而且还需要大量的基础信息[3]。R Montanari(2016)应用欧拉算法和拉格朗日算法对冷链配送中心的选址问题进行了求解,并比较了两种方法的区别之处[4]。
2.国内研究现状
配送中心选址在国内的研究起步较晚,但通过研究人员不断努力,也获得了的丰硕成果。王家聚(2008)通过重心法选取配送中心,发现选到的位置具有灵活性和空间性。但是,现实情况下该位置可能位于河流处或被其他建筑物阻隔,那就需要寻求其他方法[5]。孙焰、郑文家(2009)提出选址方法应是综合性的,先通过重心法来求出理论上初始解的位置,然后最优越的配送中心的位置就使用层次分析法来得出[6]。韦琦(2014)用重心法和层次分析法相结合的办法为农产品配送中心选址[7]。王栋(2016)等人以生鲜农产品配送成本最低为依据,使用Lingo软件计算出配送中心的数量和位置[8]。梅宝林(2017)提出物流费用可以作为农产品物流配送中心选址的切入点[9]。
3.国内外研究综述
从国内外学者的综合研究中可以看出,他们对配送中心选址方法的研究已经比较成熟。在选址时不仅考虑到多方面因素对配送中心选址的影响,并且使用多种算法和模型进行研究。随着社会的发展,配送中心在物流行业中已经占据了不可取代的位置,如何选址才能充分满足企业的需求,成为许多专家亟待解
决的问题。虽然有很多选址方法被提出,但是真正把这些方法运用到现实生活中的实例和研究还很少。
本文的创新之处是采用理论研究与实际案例相结合的办法。本文先分析了农工商超市的概况,再以上海市农工商超市为研究对象,分析有必要为上海市农工
商超市建立一个合理的配送中心。最后结合超市配送的实际情况,建立配送中心选址模型,运用重心法、c++软件和层次分析法对上海农工商超市进行配送中心的合理选址。
二、农工商超市概况
(一)农工商超市简介
2004年农工商超市集团正式成立,它由上海农工商超市有限公司、好德便利、好德企业、好德物流、真德食品、好德置业等共同组建而成。集团员工从最初的40人扩增到了如今的4万人。迄今为止,农工商超市开设了近2000家大商场、生鲜水果超市等直营连锁店。年销售额达到300亿元,在全国50强连锁企业中排名第八[10]。它拥有属于自己的经营管理模式,严格要求食品的质量安全,在人们中建立良好的形象,采取降价吸引大量顾客。它作为国家在农业领域的龙头企业,成功在大都市上海打造出了自己的专属品牌。上海农工商超市的发展离不开其发展目标,要求培养通用型人才,做到资源的最大化利用;把握时机,抓住机遇。
(二)上海市农工商超市门店分布现状
图2-1农工商超市全国门店分布
由图2-1可以明显得出,农工商超市门店主要分布在上海、江苏和浙江,其中上海更是达到了惊人的752家门店,占了绝大部分比重。
图2-2上海市农工商超市门店分布概况
通过图2-2对上海市农工商超市门店的概况展示,不难发现农工商超市主要分布在浦东新区、普陀区和虹口区这些经济发展较快的城区。
图2-3上海市农工商超市配送中心位置
由图2-3表明在需求量巨大的上海市只有一个桃浦配送中心来完成众多农工商超市所需货物的日常配送,其他的只能通过位于浙江省的嘉善配送中心来填补。随着人们需求的不断扩大,公司的规模也在不断地扩张,但是上海地区仅仅只有一个桃浦配送中心,而且它还需要兼顾其他各种客户的配送,已经不能满足市场需求。公司现需拟建一个新的配送中心,以打开整个上海地区的市场。
三、上海市农工商超市配送存在的问题及配送中心建立的必要性
(一)上海市农工商超市配送存在问题
农工商超市上海地区门店的货物大都是由浙江省的嘉善配送中心配送的,只有很少的一部分由桃浦配送中心提供配送。因此,农工商超市在上海地区存在配送服务质量低和配送成本高的问题。
1.配送服务质量低
由于从浙江嘉善配送中心到上海地区门店的运输距离较长,所以通常都不能保证货物的准时送达,这就自然而然影响到了配送的效率,无形之中降低了配送服务质量。配送过程中,由于长时间的运输,必然会造成货物的挤压、损坏(如表3-1),那么配送服务质量就得不到保证。
表3.1 2016年1-6月配送中的误差
2.配送成本高
由于浙江省嘉善配送中心距离上海市路程较长,那么运输费用必定巨大,这是导致配送成本增高的主要因素。运输的时间越长,就越容易出现货物的毁损,这也会增加配送的成本。若遇退换货情况,既会造成管理上的不便,也会无端增加时间和管理费用,必然会导致配送成本的增加。见图3-1。
图3-1上海市农工商超市每百公里所增加的物流费用(二)上海市农工商超市配送中心建立的必要性
1、企业自身发展战略
上海农工商超市作为我国超市领域的巨头,其战略目标是建立更加完善、信息化的配送模式。上海农工商超市在国际上大都市上海已开设了非常多的门店,但是它在上海市的配送中心却只有一个,严重影响了它的日常配送及发展前景因此,为了顺应农工商超市的发展战略十分有必要在上海市内建立一个新的配送中心,为企业未来的腾飞奠定基础。
2、降低配送费用,提高服务质量
上海市的货物配送交由浙江嘉善配送中心进行配送,这就会使上海市各门店的配送量更不上需求量,会影响上海农工商超市的日常运营,而在上海市建立一个配送中心这个问题就能迎刃而解。它能使我们所完成运输的途径最短、配送费用最低。当然,最主要的就是既方便了企业自身,又方便了客户,提高了
服务质量。
四、上海市农工商超市配送中心选址研究
(一)配送中心选址方法研究
1.重心法
(1)假设条件
重心法主要用于解决物流网络规划从开始到结束过程中的问题。基于重心法的决策方法是尽可能的将产品的运输成本降到最低[10]。
①决策点的需求量与实际位置上的需求量并不相同,这是一个经过统计之后汇集了此区域大量需求的总的需求数量。
②要想使得产品的运输成本与配送中心到需求点之间成正比,就要假设无论何地的交通都是便利的。
③对其中所涉及的土地出租费,厂房建造成本等不做考虑。
④不考虑以后是否会盈利、成本是否会改变,来确保相对静止的决策环境。
(2)求解步骤
①收集需求地的地理坐标、需求量和线路运输费率。
②将上述数据运用c++软件计算的得出初始解和迭代优化后的解。
③结合实际分析结果,如果可行就建立配送中心,反之采用其他方法。
(3)优势和劣势
若有非常多的需求地,但仅仅只设置一个配送中心用来货品的运输时通常采取重心法来选址。运输费用是决定重心法选址的第一要素,运输成