关于服务主题活动内容说明
饭店开展的服务主题活动,每二个月一次。每次设立了不同的服务主题,同时根据主题要求评选出相应的出员工,授予相应的称号,实现全员参与、共同努力、实现服务再提高的目的。
一、具体名称如下:
第一阶段:评选,服务好形象。
第二阶段:评选,服务好声音。
第三阶段:评选,微笑好员工
第四阶段:评选,执行好员工
第五阶段:评选,服务好员工
第六阶段:评选,惊喜服务好员工。
二、主题内容:
1—2月主题:“塑造形象,展我风采”。以仪容仪表、饰物佩带、礼仪礼貌为主要内容。
3—4月主题:“有声服务,体现热情”。以主动问候、体现热情、主动问询,主动提供为主要内容。
5—6月主题:“微笑服务”。通过微笑服务,让客人体验到热情、温暖,感受格林人的温馨。
7—8月主题:“标准服务打基础,个性服务赢客人”。主要包括:服务中的服务任务、服务程序、服务标准的执行。
9—10月主题:“规范、高效、满意服务”。主要体现通过规范服务、高效服务,个性服务,实现让客人满意,赢得客人。
11—12月主题:“满意﹢惊喜”服务。目的是在服务全面得到稳步提升后,鼓励员工向服务深层次进行。鼓励员工创新服务、个性服务、惊喜服务,全面提升格林的服务,实现主题活动的目标。
二、活动开展
1、关于主题活动开展与评选,其目的是调动全体员工的积极性,形成全员参与、人人争先的局面,这是保证活动正常开展、顺利开展的基础。
2、每个人参与其中,利用长处开展服务工作。之所以设立不同的名称,是为充分体现员工身上的长处和闪光点,通过活动让员工的长处得以发挥和展现,进而调动员工主观能动性,发挥长处,展现优点,增强自信,创造属于自己的形象。
3、发现员工身上的长处、优点,加以鼓励,就能促进每名员工的工作热情。管理者要善于发现员工身上的长处、优点和不足,加以指导、教导,对有进步的表现及时赞扬,就能形成人人努力、奋发向上的良好势头。每名员工充分发挥长处,共同努力,就能创造无可比拟的力量。这是对管理者的高标准要求,务必引起重视。
4、服务不是靠一个人或少数的几个人的就能提升质量的,需要更多的员工加入其中。通过评选,树立多个特的服务形象,就能实现格林服务的新提升、新跨越、新形象。
    饭店希望各部门将此活动在员工中大力宣讲,扩大影响,很抓形象评选工作,促进服务质量全面提升,为实现今年的经营目标持续的努力,创造格林的新辉煌。
   
    活动开展工作中遇到的问题请及时反馈给培训质检部,我们会虚心接受,迅速改正。
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