第四章 湖南民俗文化
第一节：民俗文化概述
民俗文化是一种独特而珍贵的旅游资源。
民俗，即民间的风俗习惯，是人们在不同的生态、文化环境和心理背景下创造出来，并在独特的历史发展过程中积累、传递、演变成的不同类型和模式的生活文化。它是与一个民族的正统的经典文化相对应的普遍存在于基层人民生活中间的“俗文化”，包括风俗习惯、民间礼仪、民间信仰，乃至民间艺术、民间文学等。民俗文化起源于人类社会体生活的需要，植根于人民大众生活之中，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩展和演变，为民众的日常生活服务。
民俗文化无论是具象性的实物，还是无形的精神产品，都具有成为人文旅游资源的独特的客观基础。看山看水，还得品文化。民俗文化融入旅游文化是当今旅游业发展的需要，也是满足旅游者旅游愿望的需要。与自然旅游资源和其他人文旅游资源相比，民俗文化的独特魅力主要表现在：
1、实用性
民俗文化本身具有多方面的实用性，各式各样的民居、绚丽多彩的服饰、繁复多样的饮食及生动活泼的民间娱乐项目等民俗文化内容可以直接运用到旅游活动的衣、食、住、行、游、购、娱各个环节当中。
2、知识性
丰富的文化史知识是民俗文化吸引旅游者的重要因素。民俗是中国文化的主要组成部分，它是处于中下层地位的人民大众所创造的文化，是各民族文化的基础和主体之一。通过民俗文化，可以使旅游者了解中国各民族的祖先曾经历了怎样的生活，历来各个民族的人民是怎样看待这类问题，哪些是各民族一般人民认为可以变化的，哪些是不大容易变化的，从什么地方可以看出该民族的情感、价值观、思想观念、理想、信仰以及个体!集体与民族共同体之间的历史联系等等。
3、审美性
民俗旅游是一种高层次的文化型旅游，旅游者在通过对异质文化的观察和参与，达到审美享
受。民俗文化的许多平凡的物质形态，在细腻的生活情节中相互交织着，映衬着，就像摄影机的镜头，一个个、一片片地在荧光屏上显现：沈从文笔下的吊脚楼、宋祖英歌声中的小背篓；赶边边场时，一黛帕（姑娘）和一黛催（小伙子）隔溪对歌，那奔放缠绵的苗歌，倾吐着彼此的爱慕之情；风雨桥上，侗寨的众聚在一起做袜纳鞋，拉扯家常；这是一幅幅多么富有美感的民俗生活长卷。民俗文化给旅游者带来的审美愉悦也正在于此。
4、神秘性
各民族的民俗文化中，都不乏令人不可捉摸、不可理解的神奇部分。由于人有一种习久的心理，常住繁荣城市的人，一到乡村，就觉得格外清幽，所以这些神秘、新奇、陌生的民俗文化，可以激起旅游者的游兴，使之心驰神往。
5、参与性与体验性
当代的旅游者已不满足于过去那种单纯的观光式的旅游，而特别强调旅游项目必须与旅游者的参与相结合。民俗风情旅游可以观看、欣赏，但更需要参与、体验。参与性已经成为旅游的重要特征，民俗旅游活动使游客通过亲身参与、体验，成为特定民俗生活环境中的一员;通少数民族的风俗习惯
过旅游主客体的双向交流了解独特的地域文化，满足游客休闲、猎奇、求知的需求，民俗旅游活动带给游客的享受是其他旅游资源所不可替代的。
6、传承性与发展性
民俗风情旅游可以保证旅游资源的民俗纯正性，然而，随着旅游经济文化的进一步发展，随着民俗风情旅游资源的进一步开发和利用，随着旅游产品的丰富多样化，民俗风情旅游一定会为越来越多的旅游者所喜爱，一定会越来越成熟，成为旅游市场的主打产品。
民俗旅游是指人们为了满足“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，到常住地以外的地方进行的以特定地域或特定民族的传统风俗为吸引物，以一定的旅游设施为条件的文化旅游活动。民俗旅游是以观赏、了解、领略、参与风土人情为主要目的，这种旅游活动可以说是一种文化交流、文化传播的过程。民俗精华在交流传播中得到加强、巩固；而一些民俗糟粕在交流的过程中得到扬弃。我国是一个拥有56个民族的大家庭，各民族由于生存环境、历史发展的不同，形成了各自彩独具的民俗文化系列。1995年国家旅游局隆重推出了“95中国民俗风情游”，把民俗旅游列为当年的旅游主题，大大推动了我国民俗旅游的发展,使之成为最有特的旅游，也翻开了民俗文化作用于现代化崭新的一页。
随着经济的发展，民俗文化以商品的形态跻身旅游经济之列,民俗文化得到了空前的发展和弘扬。通过民俗与经济的有机结合来促进经济发展,同时又极好地体现民俗的价值。
民俗文化的旅游价值是由其精神价值、文化价值、经济价值三者所构成的。民俗文化的精神价值表现在它能使旅游者从民俗风情中触摸到民族的性格，从其表现的思想内涵中感受到一种民族的精神。龙舟风俗能给人以一种奋发向上、团结奋进的团队精神。侗族以拦路歌迎客的礼仪体现了侗族待客的热情性格。
民俗文化参与旅游经济在为社会创造精神价值的同时完善自身的文化价值。民俗是传承自身文化创造成果的一个重要方式，民俗风情展演、民居旅游等项目都给游人以文化上的享受。民俗风情一方面调节了旅游者的文化生活，另一方面有效地展现自身的文化内涵。游人在白天的游览观光后，能在晚上舒心地欣赏一台有着当地民俗特的文艺节目无疑是一大享受。民俗的文化价值经过开掘更能使人领略深厚的民族历史感。
民俗参与旅游不仅可以完善文化价值,还可以通过参与旅游实现自己的经济价值。随着经济社会的发展，生产力民俗文化的含量越来越高，民俗文化所产生的附加值越来越大。民俗文化作为最为重要的人文旅游资源为旅游业这一“无烟工业”带来了客观的经济收益。
民俗文化作为旅游资源而得以开发,在某种程度上来说是对祖国传统文化遗产的保护。民俗文化旅游资源是不可再生资源,破坏性开发将使人类永远失去它。曾在农耕文明时期兴盛的年画、傩戏、古乐等民俗精华，现在正在逐渐淡出人们的视线。因此，树立保护民俗文化传统的意识，寻一种民俗文化的生态旅游开发模式，对于民俗文化旅游的可持续发展具有十分重要的现实意义。
民俗文化传统是一种极依赖于民俗环境的“艺术”，所以在开发民俗旅游项目时要把握住民俗文化的地域特征，有些民俗离开了某种民俗氛围便犹如鱼离开了水，难以生存和发展。民俗旅游的吸引力主要在于其与周边旅游环境的差异性，旅游者游览的是一个民族，一个地区真实的文化，因此必须重视保持其真实性，力求保持民俗原貌，力戒矫揉造作。另外，当民俗文化成为旅游商品后，它便披上了商品的外衣，功利性大大增强，越是在这种时候我们越要清醒地认识到保持民俗文化特的重要性,这是保持民俗文化生命力之所在。