学做一道菜的作文
学做一道菜的作文450字(通用25篇)
学做一道菜的作文 篇1
以前,都是家人为我做饭。现在,我长大了,也想亲手为家人做一道菜。
想来想去,我决定做木耳炒鸡蛋。我精心地准备材料,把发好的木耳撕小,把剥好的蒜切成片,把洗好的葱切成段。我学着妈妈的样子把准备好的鸡蛋往碗边轻轻一磕,清透的蛋清和金灿灿的蛋黄一下子滑进碗里。我迅速撒了些胡椒粉和盐,用筷子顺时针不停地搅动蛋液。不一会儿,金黄的蛋液就搅匀了。一切准备就绪啦!该我大显身手了。
我点开火,把锅烧热,迅速倒入油,油锅“滋啦啦”作响。我有点害怕,担心油溅到手上,于是我离得老远把蛋液倒进去。幸好没事,我提着的心落了下来,长长舒了一口气。过了一会儿,蛋液的周围冒起了乳白的小泡泡,跟变魔术似的,蛋液跟吹了气似地鼓了起来,就好像一大朵金黄的云朵。我用锅铲把鸡蛋翻了翻,倒入木耳来回翻炒,不时往里面加入各种调料,酱油、料酒、盐、葱段。炒透的木耳开始在锅里噼里啪啦直响,像放鞭炮似的,害得我差点吓得
扔下锅铲缴械投降了,我赶紧把火关了。
油亮的木耳、金黄的鸡蛋、青绿的葱段盛在盘子里,看着特别诱人。爸爸妈妈一试吃,“哇!果然香味俱全!”我一听心里乐开了花,第一次就这么成功,看来我还是挺有做菜的天份嘛,以后我一定要多给家人做菜让他们多尝尝我的手艺。
学做一道菜的作文 篇2
晚上,妈妈给我买了三个又大又红的大番茄,来烧制我的番茄汤。
首先,我仔细打量了一下这三位“番茄兵”,有大,有中,有小。于是我挑了一位中等身材的“番茄兵”,这位“番茄兵”把绿帽子都竖起来了,似乎在说:“快煮了我吧!,我可是很美味的”。
接着我拿出菜板,把刚才美美洗过澡的“番茄兵”拿出来,拿出菜刀,回忆着奶奶平时切番茄都是切成丁,我就依样画葫芦的切着“番茄兵”,“番茄兵”的鲜血流淌在菜板上,就像战争时期的战士们用鲜血为人民造福一般。
“番茄兵”下锅了,油已经沸腾了,非常活跃,我把番茄兵倒入了锅中,用木铲翻炒着,过了一会儿,慢慢可以闻到“番茄兵”散发出淡淡的香味,我挖了一小勺盐,倒入锅中,接着是老酒伯伯和酱油叔叔也来凑热闹了,依次跳入了锅里。我用木铲翻了翻,炒了炒,终于等到这一刻了,番茄汤马上就要完成了,最后我加入了开水,最后煮了一会儿,打开锅盖,一股香气扑鼻而来。
我拿出了一个大碗,把番茄汤倒入了碗里,加入味精,搅拌了一下,尝了一口,仿佛是在梦幻的国度飞翔一般,非常美味。于是,我津津有味的吃了起来,心想着原来自己动手做出来的食物是这么美味,心里的成就感油然而生。
学做一道菜的作文 篇3
我们慢慢长大,许多事情都需要要我们自己去做,就比如说做饭。
一天中午,妈妈在厨房里忙来忙去,我看着妈妈满头大汗的样子,自己愧疚极了!于是,我走进厨房,对着汗流浃背的妈妈说:“妈妈,我可以帮你吗?”妈妈爽快地说:“当然可以,不如我来教你一道菜吧!”我开心的点了点头说:“就做我最喜欢吃的‘雪顶番茄’吧!”
“这道菜做起来非常简单。”妈妈用专业的语气对我说。“先准备好三个西红柿和白糖。”妈妈说一步我做一步。“然后把西红柿放入热水中泡一会儿,这样方便剥皮。”过了两分钟,我把西红柿拿出来,放在凉水下一冲,皮一下子就爆裂开了,这下轻而易举的就可以把皮剥下来了。妈妈又说:“泡西红柿的水可不能倒,一会儿还可以洗抹布。”把西红柿的皮剥下来后,用刀尖去掉它的根蒂,然后把剩下的切成均匀小块放入盘子里,最后再给西红柿上面撒上白糖。把盘子左右摇晃几下,放在一边腌制几分钟,等糖快融化了,用筷子翻搅几下,再腌制一会儿糖的甜和番茄的酸完美的融合子一起就好了。我按照妈妈说的方法孙俪的完成了这道菜,虽然糖有点多,爸爸妈妈还是给我竖起了大拇指。
我只做了这么简单的一道菜,就热得满头大汗,可想妈妈每天给我们做那么多的菜改多累多热啊!我已经长大了以后要多帮妈妈做家务,让妈妈也轻松轻松。
学做一道菜的作文 篇4
什么?要做饭?自己做?你以为我怕了,其实我求之不得呢!因为我可是……五级厨师,今天终于可以露一手了!额,好吧,刚刚说的不光你们不信,就连我自己也不信!算了,不废话了,搏一搏,单车变摩托!
妈妈看我一副没底气的样子,决定教我做个简单的鸡蛋脑,我心中暗喜,戏没白演!第一步准备两个鸡蛋和一个碗,第二步把鸡蛋打在里面,我二话不说直接用铁锤砸向鸡蛋,但结果是溅了妈妈一身,她一拳打在我脑袋上,差点把我打傻了。经过这次教训,我开始认真“工作”。鸡蛋很快打开了,我拿起筷子开始搅拌,不停地搅拌,手都累麻了,可妈妈说还得等一会儿!我给自己打了无数个气,终于让所有的蛋清跟蛋黄融合得天衣无缝,妈妈这才让我把鸡蛋倒放到锅里。蒸十分钟,记得要开小火,不然蒸出来的鸡蛋脑就会满身窟窿,口感差劲。
出锅啦,出锅啦!我正想品尝我做的“全世界独一无二鸡蛋脑”时,妈妈却把我拦了下来,不会吧?难道还会有第五步,第十步等着我吗?哦,原来妈妈想给我浇点香油,味道更好!
啊,好吃,好吃,看到这里的你一定很馋,那还不赶紧去做属于自己的鸡蛋脑,如果你在制作过程中感到无聊的话,那就请喊出我们的口号:“加油,鸡蛋脑!”
学做一道菜的作文 篇5
清明节这一天午饭时,爸爸做了一道可口的菜——洋葱爆鸡珍。假期的家政作业我决定就学做这道菜啦!
晚上,在爸爸的指导下,我们开始工作了。准备熟鸡胗一盘,洋葱一个,料酒,蚝油,蒜瓣,姜片,生抽,食盐。先来切洋葱,洋葱圆圆的不好固定,爸爸让我先去洋葱头和尾,这样就容易固定了,也容易剥皮了,去皮后一切两半,刚切开我感觉眼睛不对劲,呛得都流泪了,接着打了一个喷嚏。爸爸告诉我切洋葱时用清水冲一下刀,刀面沾了清水再切,我照做后果然眼睛没什么不舒服了,原来切洋葱是有讲究的。纵切三刀,横切三刀,洋葱成了一片片小方块,收入盘中备用。接下来,点火,放油。爸爸告诉我要爆炒,所以火要大,油要热。油热后,放入姜片,蒜片,炸出香味放入洋葱,不停搅拌,等洋葱变金黄倒入鸡胗翻炒一会,倒入准备好的蚝油,料酒,生抽,搅拌。停火后,洋葱爆鸡珍即可出锅享用。
做菜中,通过切洋葱我知道了准备工作也是重中之重。有些事情,人们往往只看结果,而忽视了过程。我们的学习也一样,取得好成绩,并不是凭借一时的努力,而是通过持之以恒的努力。正所谓:“不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香”。
学做一道菜的作文 篇6
在一个风和日丽的周日下午,老师做了一道菜番茄炒蛋。老师准备了很多材料有锅,刀,电磁炉,鸡蛋,调味料等等。
老师开始打蛋。“呯”的一声里面蹦出了一个金黄的太阳。老师熟练地打蛋,接着开始切番茄,番茄穿着红的礼服,戴着一顶绿的小帽子,像去参加舞会一样。老师切了一刀番茄,番茄疼的哇哇大叫。往锅里倒油,锅热了,把蛋液倒入,锅里升起了白蒙蒙的烟,像腾云驾雾一样。没过一会儿,飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失喊道:“不好,烧焦了!”可是失败乃成功之母,老师重新将蛋放进去,蛋液变成了金黄的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋放到碗中,再往油锅里倒入番茄进行翻炒,番茄在锅里跳着,像在跳热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。同学们口水直流,再倒入鸡蛋和配料,香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后得吃的一干二净。
今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋,而且还学会了做菜。
指导老师 张老师
评语:小作者按事情的发展顺序把文章描写得清晰明了,其中把做菜的步骤写的很清楚,棒。
描写清明节的作文学做一道菜的作文 篇7
每次我看妈妈做菜也想做一下,今天妈妈同意教我做菜了,我高兴极了。妈妈说:“我教你做西红柿炒蛋吧!”放好油,先把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋“分”六小块,放进碗里,把西红柿切成块状,放进加好油的锅中炒熟,最后把鸡蛋放进去,加入少量的糖、盐、味精,炒到熟就可以了。
我把妈妈说的话记在小本子上,照做了,但在炒鸡蛋的时候一个油点“扑”到我的身上,我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间,妈妈赶紧帮我处理,一边用冷水冲,一边说:“没事,下次要注意,你应该离油锅远一点,不要太近,防止有油溅到身上。”接下来,我炒西红柿的时候离得很远,果然没有“意外受伤”。过了几分钟后,西红柿炒蛋就做成了。妈妈先来品尝,说:“怎么有点甜,你是不是把糖和盐搞混了?快去加点盐吧!” 爸爸尝一口说:“不错呀,第一次做能做成这样,就很不错了,下次一定会做得更好!”
今天我很高兴极了,因为我学会做一道菜了。
学做一道菜的作文 篇8
“今天,我终于要吃到我自己做的菜了!太开心了!”我看着这道菜,闻着它的气味说着。
咦,这是在干什么呢?这还得从上一个小时说起。
那时,我正在考虑做哪一道家乡菜。晒兰?太干了,红烧肉?又太油腻了。到底做什么菜好呢?经过我一系列的左思右想、冥思苦想后。终于,我想好了那就是既不是太干也不是太油腻的农家小炒肉。
我妈妈教我做这道菜,首先,我们拿出了准备好的食材,如:五花肉、螺丝椒、大蒜等。我先开始洗螺丝椒和大蒜,我洗好后,妈妈把肉也切好了,妈妈开始教我切螺丝椒,把我教会后,我开始自己切螺丝椒。
一切准备就绪后,我开始洗锅,洗好后,我正式开始炒菜。首先放入切好的五花肉干炒,炒出油,使肉变成金黄,再放入大蒜过油炒,然后迅速放入切好的螺丝椒,过油炒,最后放入盐、酱油、生抽等佐料调味,再翻炒一阵子,炒到香味四溢的时候,就可以装入盘子了。