我学会了包饺子作文400字七篇我学会了包饺子作文
我学会了包饺子
在我家，包饺子是一年中最重要的活动之一。每到过年的时候，我们全家人都会齐聚一堂，一起包饺子。可是，每次都是大人包，小孩儿们只好在旁边看着，有的还帮忙捏一下饺子皮。每次看着父母、姑姑、姨妈们手法熟练地包饺子，我也很想学会。
但是，每次我试着包饺子的时候，都是失败的。饺子皮总是太厚或者太薄，馅儿不够或者太多。我感到十分沮丧，甚至认为自己是个包饺子的白痴。
后来，我发现自己的失败并不是因为我不懂得包饺子的技巧，而是因为我从来没有真正地去尝试过。于是，我开始了我的自学之旅。
我首先学会了做饺子皮。要做薄而有弹性的饺子皮，需要的是足够的面粉、适量的水和一个好的揉面的方法。我尝试过用手揉面，也尝试过用面条机揉面，最后我选择了用厨师机来揉面。这样揉出来的面团特别柔软，饺子皮也很好吃。
接下来，我开始学习如何包饺子。我发现，只要掌握了一个简单的方法，就能够轻松地包出漂亮的饺子来。首先是将饺子皮捏成一个小圆饼，然后在饺子皮的中央放上适量的馅儿。之后，将饺子皮对折，将两端捏在一起，就可以包出一个饺子了。这个方法非常简单，但是需要的是细心和耐心。
当我第一次成功地包出一个饺子的时候，我感到非常开心。我像是发现了新大陆，充满了自信。之后，我开始尝试包不同的形状的饺子，如长条形、大馄饨、小馄饨等等。我还学会了如何用锅煮饺子和用蒸锅蒸饺子，这样我就能够用不同的方法来烹制饺子了。
现在，每到过年的时候，我都会给家人带来一个惊喜：我会包饺子了！我会和家人一起包饺子，一起分享快乐。我真的很感激自己学会了包饺子，这个过程让我更加了解自己，更加热爱家人，更加喜欢生活。