小学综合实践活动《月圆话中秋》精品教案
学习目标:
1.知识与能力:了解有关中秋节的知识。
2.情感与态度:热爱祖国的传统文化。
3.过程与方法:通过课前搜集资料,现场调查、讨论等实践性活动让学了解中秋节自古以来有赏月、吃月饼的习俗,会用不同的方式表达对远方亲人的思念和祝福。更加热爱祖国的传统文化。学会与人相处,分工合作。
学生准备:
1.课前搜集其它地区小朋友过中秋的风俗。
2.准备有关中秋节或月亮的诗、故事、儿歌等。
3、准备各种月饼。
活动过程:
一、谈话导入
同学们前几天,我们刚刚度过一个我国春节的传统节日,你们知道是什么节日吗?(中秋节)——今天这节课我们就一起来讨论一个和中秋节有关的话题。板书课题。
二、问题与思考
每年的中秋节我们都将与亲人团聚一堂,吃月饼、赏明月、叙亲情、享欢乐。请大家回忆一下你们家是怎么过中秋节的?
生:我们家总要吃月饼。
生:还要赏月。
生:我们全家人在一起吃饭,晚上一起赏月。
生:中秋节的时候,我妈妈会买很多月饼,然后带着我去奶奶家一起过节。师:那你知道妈妈为什么会在中秋节的时候买月饼吗?
生:我从书上看过,月饼是中秋节的传统食品,月饼是圆形的,象征着团圆。所以,很多人在中秋节的时候都要买月饼。
师:你说的真好。还有谁再来说说?
生:我们家的中秋节晚饭会有好多好吃的。吃完晚饭,我们会全家人一起坐在外面,边吃水果,边赏月。
生:我们家在中秋节的时候不但要吃月饼,还要吃好多好多的水果。
师:为什么要吃水果呢?
生:因为中秋节是在秋天,而秋天又是收获的季节。所以,我们全家会吃一些丰收的水果。
师:你们都是有心的孩子,看来大家还是对中秋节了解一些。课前我们已经让同学们根据自己的兴趣爱好自由组成四个小组再去搜集相关资料,做得怎么样了?看着同学们的表情,老师相信同学们一定有很多收获,想不想把你的收获与大家分享?现在请同学们把你到的资料在小组内互相交流交流。
三、实践与活动
活动一:组内交流
师:刚才每个小组讨论的都非常热烈,现在哪个小组最先把你的收获与大家分享?
活动二:中秋节的美丽传说(板书:中秋传说)
1、中秋传说之一——嫦娥奔月(出示课件:嫦娥奔月动画)
2、中秋传说之二——吴刚折桂
3、中秋传说之三——朱元璋与月饼起义
师:你是用什么方法到了这些资料?
生:自由说。
师:你听得仔细,总结的也很到位。通过请长辈、伙伴讲故事,网上查询等方式搜集资料,是学习的好方法,要想体验得更深刻,就得自己亲自动手做一做。
活动三:月饼的文化(板书:月饼文化)
1、师:说到中秋节,一家人围坐在一起吃月饼,是最平常不过的事了。哪个小组的同学搜集了有关月饼的资料,给大家介绍介绍?现在,有请()小组汇报有关月饼的文化。
2、生:(说说自己所知道的月饼,可以从月饼的起源、种类、味道等方面去说。)师:你是怎么知道的?(问别人,上网查)
A(原料制法)冰皮月饼果蔬月饼海味月饼纳凉月饼椰奶月饼:
茶叶月饼保健月饼像形月饼迷你月饼
B我国月饼品种繁多,就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
3、教师展示:
(1)月饼大看台
师:同学们说了这么多,其实我们罗庄的月饼也很有特,比如以风味独特著称的江泉月饼,花卜圈的清真月饼,美家乐蛋糕店的月饼,都深受人们的喜爱,如果有机会,大家可以品尝品尝这些家乡的特产。
老师今天也给大家带来了一些新款月饼,想见识见识吗?随着人们生活质量的提高,月饼的种类、口感以及包装都越来越好。同学们请看课件图片欣赏:各月饼图片
(2)品尝月饼小知识
师:欣赏了这些、香、味俱全的月饼,此时你的心里有种什么样的感觉?(想吃)不过吃月饼也是有学问的。今天我还带来了一些品尝月饼的小知识,一同送给大家。
课件示,师再稍作解释:
吃月饼伴茶水,先吃咸后吃甜,不贪多要适量,变质的不可尝。
师:请同学们自己试着读一读。生:试读。
师:同学们读得非常认真,现在谁来说说你知道了什么?生:自由谈
生:同学们说得可真好啊!俗话说:美食不可多餐。老师希望同学们在吃月饼的时候一定不要太贪食。
走月亮教案活动四:中秋节的诗词、歌曲、对联(板书:中秋诗词)
1、师:中秋,是一个容易引起人们思念之情的节日,也是一个意寓团圆的节日,每到中秋佳节,有多
少文人墨客有感而发,落笔成文,所以中秋节的诗词,歌曲,对联更是丰富多彩。下面,我们就有请()小组展示他们的研究成果吧!
生1:月夜忆舍弟(杜甫)
戍鼓断人行,秋边一雁声。露从今夜白,月是故乡明。
望月怀远(张九龄)
海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思!
生2:歌曲:《十五的月亮》《花好月圆》《月光光》
2、师:其他小组还有补充吗?老师也搜集到了一些资料想展示一下,你们愿意
给老师一个机会?老师还到了几幅对联,我们一起来欣赏欣赏。自己读,也可以同桌对读。男女生对读,师生读。
对联: 1人逢喜事精神爽;月到中秋光辉增。 2一天秋似水;满地月如霜。
3半夜二更半,中秋八月中。 4人逢喜事尤其乐,月到中秋分外明。
5几处笙歌留朗月,万家萧管乐中秋。 6地得清秋一半好,窗含明月十分圆。
7千江有水千江月,万里无云万里星。
8天上月圆,人间月半,月月月圆逢月半。今宵年尾,明日年头,年年年尾接年头。
活动五:地方习俗大家看(板书:中秋习俗)
1、通过欣赏中秋节的诗词,歌曲,对联,我们进一步感受到了那如诗如画的中秋景。虽然说,中秋节是我们每个中国人的节日,但由于我国地大物博,所以各个地方,又有各个地方的节日风俗。下面,我们就有请()小组的成员向我们介绍一下中秋节里的地方习俗。
2、生:a广东省各地有中秋节吃芋头的习俗,据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子後,便以其头祭月,後来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为「剥鬼皮」。
b江西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子亦安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。请边中秋有吹鼓手沿门鼓吹,以讨赏钱,
c江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等秋夜要烧斗香。桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。
d江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。
e烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙、吃南瓜、吃田螺、饮桂花酒等特殊风俗。
通过他的介绍你知道了什么?
3、评价。
(教师资料袋:中秋节的地方习俗)
四、研究与讨论
师:吃着月饼,赏着明月,诵着诗歌,唱着歌曲,听着故事,这是一个多么难忘的中秋节啊!可是有些亲人因为各种原因不能回家和亲人团聚。咱们班有哪些同学的亲人没有回来过节?
生:老师,我爸爸在外地打工,中秋节不能回来。
生:老师,我的妈妈到外地去旅游,不能回来。
生:老师,我的在国外读书,不能回来过中秋节。
师:你还知道有哪些人不能回家过中秋节?
生:解放军叔叔,台湾的亲人。
师:他为什么不能回家呢?
生:解放军叔叔为了保卫祖国,过节还不能回家。
生:台湾很远……
生:祖国还没有统一。
师:是呀,就因为祖国还没有统一,海峡两岸的同胞们至今还不能和亲人团聚。同学们,让我们在此默默祝愿台湾早日回到祖国的怀抱。
师:同学们,如果他们是你的亲人,你准备用什么方式表达对他们的思念和祝福呀?
生:可以写贺卡、写信、寄月饼、打电话、发短信……
师:心动不如行动,课下让我们用自己的行动、用自己喜欢的方式来表达对远方亲人的祝福和思念吧!
五、收获与总结
同学们,通过这次“月圆话中秋”的实践活动,你都有哪些收获?谁来谈一谈?
六、拓展与创新
1、同学们的收获可真多。中秋节与春节、端午节被称我国三大传统佳节。同学们,让我们再度携手,走进春节,走进端午节,用心去感受祖国传统节日的独特魅力吧!课后同学们可以和父母商量,设计一个新颖而有意义的“传统佳节庆祝会”。也可以做一份以“月圆话中秋”为主题的手抄报。
板书:
月圆话中秋
中秋传说
中秋习俗
中秋诗词
月饼文化
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