升学宴中餐主题宴会设计
    升学宴宴会设计:升学宴可以说是一种喜宴形式,人们在这段时间里,忙着应酬各种事务,忙忙碌碌了很久,对这段时间的生活有了全新的认识。所以,升学宴宴会设计的最大意义就在于它能够在一定程度上帮助人们解决一些重要的事情。在升学宴的宴会设计中,不仅要考虑宴会设计所需要承载的内容,还要考虑宴会厅布局、布置、灯光等各种方面的因素。在这个升学宴设计中,既要考虑宴会厅要有一个好的装饰、彩来烘托气氛,又要考虑到宴会厅能充分显示宴会厅主人和宾客们彼此之间平等友好、互相尊重对方和自己家主人之间真诚相待、相互理解的关系。其实这就是所谓的“人无我有,山无我高”了。在如今社会,升学宴更是有着特殊内涵和重要意义,因为它已经不仅仅意味着升学或者祝贺,而是代表着人生中美好地开始。也因此,它也将会被越来越多人所重视。升学宴作为喜庆之事,对于举办者而言应该尽可能地选择一个适合自己的宴会场所来举行升学宴宴会设计就显得尤为重要了!
    1、宴会厅
    宴会厅是所有宴会当中最主要的场所之一,而宴会厅布置也是整个宴会空间装饰和布置关键。根据不同的宴会规模,选择合适的宴会设计的方式方法是不同的。一般而言宴会厅应布
置在大厅一角,方便客人走动;厅堂四角可以布置一些花饰;如桌灯、花帘等;也可以布置在大厅深处;也可以布置于客人休息室等位置,便于人员进出和休息;也可以作为会场等场所,方便召开和指挥会议、组织宣传等工作;也可以作为宴会厅内部人员之间交流、处理事务的场所;也可以布置于家庭的温馨装修中,增添温馨彩。一般而言宴会厅布置应在大厅与主桌中间偏左或偏右布置,以便加强客人之间、主桌之间以及主桌与宾客之间的联系距离和活动空间;布置可采用地毯、花篮、吊旗等以烘托气氛或者增加节日气氛为主。在宴会厅布置中还需要注意:彩搭配:宴会布置彩搭配应适当突出喜庆气氛与吉祥、祝福意义为主;风格要新颖、高雅、自然、活泼;同时以简洁明快为原则。灯光协调:灯光主要用为暖调如暖系如暖红如蓝等;配合背景光衬托出室内空间整体彩效果。要注意:气氛营造要适度,光线不宜过亮或者过暗。照明角度和方式要合理安排光源温不能过火也不要太暗但也不能强光得太强烈。
    2、主题布置
    升学礼是个盛大而隆重的仪式,既有传统意义,又富有现代气息,并且富有内涵,这种具有传统意义上婚礼形式所特有的精神文化彩。在升学宴的布置中,要充分考虑举办者、参
加宴会人员及宾客们的实际需要,布置要新颖、合理。特别是宴会厅内要考虑到宾客们对环境是否满意。布置形式要具有一定观赏性和实用性。布置形式要考虑喜宴与答谢宴会(升学宴)之间有何区别、怎样体现差异化等问题。要注意在宴会厅里布置上可以使用一些较简单的、易携带的物件来代替酒水饮料或食品来装饰宴会厅。一般使用有红、白、黑等颜来装饰宴会厅中的摆件和地毯等。在升学宴的宴会设计中要注意彩的搭配与协调、简洁干净卫生等问题。
    3、视觉效果
    在宴会会场设计、布置中,视觉效果是不可或缺的一个部分。视觉效果可以从细节入手进行,也可以从整体出发。细节处要考虑主题特和仪式感等方方面面。比如可以采用一个主题画面贯穿整个会场,将整个会场进行一次完整布置;采用一个主视觉、多个视觉内容和一次主体内容高度融合的手法;注意视觉效果上要营造出庄严、庄重、热闹等氛围;采用一系列具有仪式感与艺术性等特点的装饰品和器具作为主视觉和彩表现;以简单、简洁、明快、亮丽为基调;以淡雅、素净为基调等基本要素设计;用自然光线或自然相来做装潢;用光对比来做灯光设计;用抽象风格来做装饰等来表达情感。彩是一个主题颜、造型
、结构、层次、构图等基本要素的总和。用是指一种颜所给人带来的感觉的一种类型和彩特征。不同颜与其相称或相近的彩有不同的明度和纯度等相特征。其中明度越高,则其明快或鲜艳程度越高;纯度越低,则其纯度越低。
    4、灯光效果
    目前,为了能给宴会厅以自然、简洁、明亮的感觉,一般都在宴会厅内增加一些辅助光线,比如用灯的颜从浅变深,将桌面、桌子底部、桌脚全部变暗。从灯到桌子的位置,也要有一个明确的指示。一般都是在宴会厅中间位置或者周围区域放灯,以增加视觉上空间层次感。此外也可以在灯组上做一些设计,但最好不要超过2盏灯。为了使宴会显得更明亮一些,也可以在会场中央放一些小型灯泡之类也可以用来提亮宴会厅里的环境气氛。为了增加就餐感觉,通常最好选择在用餐时给客人提供一个舒适、温馨的环境。在这里所说的环境,并不是指让宾客坐得舒服那样简单地做好环境布置就行了。例如宴会厅周围应该布置一些小台椅或者小沙发;在宴会厅中间可以做一些桌子之间的距离比较小的椅子等等这样对宴会厅里看起来比较整洁和美观都有帮助。在宴会厅中间可以装饰一些小台椅和小沙发,也可以是一些挂画或装饰品;再比如在宴会结束时,可以有一些小风扇吹风来让宴会厅中的空气更清
新一些。在宴会结束后也是可以有一个小小的仪式动作,比如说做一些甜品之类的活动等来对宴会厅中的这些摆设进行辅助的装饰效果。
    5、宴会灯光设计是对宴会设计效果的一个全面要求。
升学宴
    灯光在设计中的作用是非常巨大的,光能起到照明和改善气氛的两个作用。如果灯光设计得当,即使一个很小的宴会,也会给人以美的享受。因此灯光在宴会厅设计中是非常重要的。根据宴会不同场景或不同装饰需要可以选用多种类型与配置。一般情况下,大厅内主要为冷灯灯具并配有背景照明灯,以增强室内气氛为宜,一般有射灯辅助照明。宴会厅内可设几个光源作为辅助照明或背景照明灯,但要根据场景大小和宴会要求而定。如宴会厅比较小可设一些冷灯进行搭配,如冷调的氛围灯就可采用射灯或者暖调带进行装饰效果不错。由于宴会的内容不限于酒宴这一种内容,所以在设计时应考虑多种类型灯光系统搭配、功能设置方式以及各种灯具种类、灯具型号及数量;以达到最好效果。