小班科学——《橘子的秘密》
设计意图：
橘子是秋天的时令水果，在生活中幼儿经常可以吃到子，是幼儿熟悉和喜爱的食物，它彩鲜艳的外皮，和酸甜可口的味道，都对幼儿有着巨大的诱惑力，并根据小班幼儿的年龄特点，为此我设计了《橘子的秘密》科学活动。在这个幼儿既熟悉又感兴趣的活动中，及时组织幼儿交流和讨论，在师生、生生互动中，让幼儿运用多种感官，主动探索，获得直接经验，学习认识事物的方法，产生探索周围事物的兴趣和欲望，具有一定的教育价值。
活动目标：
1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征。
2.愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。
3.体验剥橘子和吃橘子的快乐。
4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能カ。
5.能在集体面前大胆发言，极想象。
活动重点：学会运用多种感官感知橘子的主要特征
活动难点：并能用简单的语言讲述自己的发现。
活动准备：PPT、神秘箱，橘子若干、小盘子若干、湿巾。
活动过程：
幼儿园小班科学教案
1.摸箱子。
——老师呀今天带来了一个神秘箱，里藏着一个水果宝宝，猜猜里面是什么神秘水果？谁来摸一摸，然后大声地把它的名字说出来。
2.观察橘子的外表，感知橘子的特征。
——师：这是什么水果宝宝呀？（取出神秘箱里的橘子）现在请小朋友们把自己准备的橘子拿出来，用你的小眼睛看一看，小手摸一摸捏一捏，鼻子闻一闻。
——师：橘子是什么形状?摸起来怎么样？橘子是什么颜的?（播放图片）教师小结：橘子有绿的，也有橘黄的，摸起来软软的。橘子表面摸起来有点凹凸不平，但有些绿的橘子表面摸起来是光滑的。橘子闻起来香香。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方是橘子的脐。
3.剥橘子：观察橘子的内部特征。
（1）剥橘子。
——师：原来橘子皮下藏着美味的果肉，我们要怎样才能吃到里面的果肉呢？你们想不想把橘子剥开来?要怎么样来剥橘子呢?（幼儿自己动手剥开橘子）（播放视频）
教师小结：剥橘子皮首先在橘子最上面中间的地方，用手指抠开一个小窗户。然后从这个小窗户开始，一点一点撕开橘子皮。我们一起来试试看。剥橘子的时候要小心，离自己和小朋友的眼睛远一点，因为剥橘子皮时会有汁液溅出来，如果溅到眼睛里，我们的眼睛就会难受，会流眼泪。
——师：橘子剥开后是什么样子的呀？闻一闻橘子是什么味道的?一瓣橘子像什么?我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排数一数有多少?
教师小结：橘子剥开之后是它的果肉，橘子的肉是橘黄的，白白的一层是它的橘络，也是可以吃的，橘子瓣像月亮、像小船；有的橘子有种子，种子像一颗颗白的珠子。
(2)尝橘子。
——师：你吃过的橘子是什么味道的?吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的?
教师小结：有很多水分，吃起来酸酸的、甜甜的。
4.延伸活动
——师：请小朋友把剥下来的橘子皮放在小盘子里，我们下次贴成好看的画，然后放置在我们的橘子园里吧。
教学反思：
结合秋天收获之际，并根据小班幼儿的年龄特点，以及桔子是孩子们最常见、最熟悉的水果，为此我设计了《橘子的秘密》科学活动。在引导幼儿看一看、摸一摸闻一闻的过程中，感知橘子的外形特征，并用语言讲述自己的发现。为了让孩子们了解橘子的内部特征，尝试剥橘子的方法，让孩子们学会剥橘子皮的好方法增强了活动的趣味性，最后品尝橘子，体验分享的快乐
活动中，因为有点紧张教师语速有点过快，然后在讲述橘子外部特征的时候没有讲清楚橘子的柄和蒂，另外在每次探索之后的小结不够清晰，甚至最后环节橘子内部结构特征的时候教师讲的过多，幼儿都只顾着吃了，没有认真的观察，
小结的也不够到位，最后的结尾不够有亮点。
在接下来的科学活动中，要让幼儿多进行观察交流，还可以深入探索，但要求老师的知识也要充分，材料要准备充分，每次观察交流结束后要及时的进行小结。