教案是我们现在教学中必不可少的，在你的教案设计中，如何设计课堂形成性评价在你的教案设计中，是否用到学习需求分析以下是为大家整理的幼儿园小班《认识蔬菜》科学教案，感谢您的欣赏。
幼儿园小班《认识蔬菜》科学教案1
活动目标：
1、认识四种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等。
活动过程：
2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么(想)那咱们一起去看看吧
3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么有那些蔬菜你喜
欢吃哪一种蔬菜你知道你是吃它的哪一部分
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)
5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的(颜、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡萝卜)。
7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子(形状、颜、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有土人参之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有萝卜是土人参之说。我们应该吃它的哪一部分(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根
8、看图中有哪些蔬菜(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时
有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。
10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)
11、谁在拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，看看上面写的什么是蔬菜王国给小朋友的信：(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢谁答对了给谁一个)看看都有什么问题
12、问题：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃
(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃
(3)为什么称萝卜为土人参
(4)发芽的土豆为什么不能吃
(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜
13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：朋友小朋友拿着自己手中的图片自己的朋友。(老师讲评)
14、小朋友看这是什么(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
幼儿园小班《认识蔬菜》科学教案2
活动目标：
1、在游戏情境中丰富幼儿对蔬菜的认识。
2、通过装饰蔬菜，发展幼儿的动手能力。
3、乐意参与集体游戏，体验游戏的乐趣。
活动准备：萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。
幼儿园小班科学教案设计思路：
前几周我们班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活动中发现孩子们会将黄瓜列为水果的范畴，也会将柿子说成是蔬菜的，很多孩子还分不清番茄和苹果、番茄和柿子，为了帮助他们能将水果和蔬菜区分开，于是生成了这一活动《可爱的蔬菜宝宝》。
我班的孩子多数来自纯农村的孩子，语言表达能力较弱，有的甚至普通话也不会说，但是他们对动手操作的活动特别感兴趣，于是我将装饰蔬菜宝宝作为活动的重点，在做做玩玩中，体验游戏的乐趣，使每个孩子都能积极参与到活动中。
活动过程：
一、接电话引起兴趣。
设置情境：铃声响，老师接电话。山羊公公过生日，老师准备送礼物——蔬菜。
二、选择蔬菜宝宝。
1、老师选蔬菜宝宝。
2、个别幼儿选蔬菜。
3、集体选蔬菜送给山羊公公。
说明：请幼儿说说你给山羊公公选了什么蔬菜宝宝，你选的蔬菜宝宝是什么样的。
重点认识：看一看，闻一闻洋葱宝宝。
三、装扮蔬菜宝宝。
1、提问：你想怎样装扮蔬菜宝宝幼儿自由发言。
2、出示教师的设计范例。
3、幼儿装扮蔬菜宝宝，教师帮助有困难的幼儿完成作品。
四、讲评作品。
把自己装扮的蔬菜宝宝给老师、小朋友看看，交流自己的作品。
五、延伸。
带着你的蔬菜宝宝离开活动室。
幼儿园小班《认识蔬菜》科学教案3
活动目标
1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。
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