部队炊事员教案编写
一、激发幼儿的活动兴趣,直接出示锅,灶,小铲等玩具。   
1、(出示锅,灶,小铲):这些是什么?它们能有什么用处呢?(用来做饭)你们家里都有吗?那是谁使用他们呢?(是妈妈和奶奶)。那在幼儿园里有这些做饭的工具吗?你们知道是谁在用它们吗?(厨房里的阿姨用)。   
老师小结:这些工具是用来做饭的,在家里,我们全家人都要吃饭,主要是爸爸妈妈或奶奶用它们来做饭给我们吃。在幼儿园,老师和小朋友每天都要吃饭,主要是厨房里的阿姨用它们,今天呢,老师就要带小朋友们去厨房看看,看看厨房里的阿姨是怎样用这些工具来做饭给我们吃的? 
二、组织幼儿参观厨房。  我的小阿姨
1、提出参观的目的和要求。   
师:我们去厨房的时候,要开着火车整齐的去。小朋友到厨房里看看阿姨是怎样工作的?厨房里都有什么东西?跟你们家里的厨房一样吗?   
师:我们到了厨房里,要有礼貌,安静的观察,不能大声的说话,小朋友还要注意安全,因为厨房里有的锅油,有很热的汤,有很烫的开水,菜板上有刀,都很危险,没有得到老师的同意不能乱摸。   
2、观察厨房阿姨的工作。   
师:观察炊事员阿姨的服装:小朋友们看看这些阿姨都穿的是什么衣服?(炊事员阿姨在工作的时候,就要换上工作服,带白的帽子,系好围裙)。   
师:在让幼儿看看阿姨洗菜:我们看看阿姨是怎样洗菜的?每次都要洗多少菜?要用很长的时间?   
老师小结:炊事员阿姨为了让小朋友们吃干净的蔬菜,每天都洗这么多的菜,要用很长很长的的时间才能洗完。不管寒冷的冬天,水很冰很冷,炊事员阿姨的手都冻僵了,但是炊事员阿姨还是不怕苦也不怕累的把菜洗干净来给我们吃。   
3、看切菜:让幼儿观察大大菜被切的很小很细。   
师:阿姨每天都要上时间地切菜,手有累有酸,非常的辛苦。   
4、最后看看炊事员阿姨炒菜。   
师;锅铲有大有重,锅了的菜又多,炒起来要用很大的力,而且炉灶上的温度又高有热,炊事员阿姨炒完菜以后,她们都累得满头大汗。   
三、结束部分   
1、让幼儿闻闻香香的饭菜,激发幼儿对炊事员阿姨的感谢之情。   
师:香喷喷的饭菜阿姨马上就做好了,小朋友你们想不想吃呀?阿姨这么辛苦,我们应该怎么做呀?激发幼儿说出要谢谢炊事员阿姨,吃饭的时候要爱惜饭菜,不能浪费。   
2、与厨房的阿姨告别;   
师:我们一起谢谢阿姨天天为我们做香喷喷的饭菜,并对阿姨说声:阿姨,您们辛苦了!