部队炊事员教案编写
一、激发幼儿的活动兴趣，直接出示锅，灶，小铲等玩具。  　
1、（出示锅，灶，小铲）：这些是什么？它们能有什么用处呢？（用来做饭）你们家里都有吗？那是谁使用他们呢？（是妈妈和奶奶）。那在幼儿园里有这些做饭的工具吗？你们知道是谁在用它们吗？（厨房里的阿姨用）。  　
老师小结：这些工具是用来做饭的，在家里，我们全家人都要吃饭，主要是爸爸妈妈或奶奶用它们来做饭给我们吃。在幼儿园，老师和小朋友每天都要吃饭，主要是厨房里的阿姨用它们，今天呢，老师就要带小朋友们去厨房看看，看看厨房里的阿姨是怎样用这些工具来做饭给我们吃的？ 
二、组织幼儿参观厨房。  我的小阿姨
1、提出参观的目的和要求。  　
师：我们去厨房的时候，要开着火车整齐的去。小朋友到厨房里看看阿姨是怎样工作的？厨房里都有什么东西？跟你们家里的厨房一样吗？  　
师：我们到了厨房里，要有礼貌，安静的观察，不能大声的说话，小朋友还要注意安全，因为厨房里有的锅油，有很热的汤，有很烫的开水，菜板上有刀，都很危险，没有得到老师的同意不能乱摸。  　
2、观察厨房阿姨的工作。  　
师：观察炊事员阿姨的服装：小朋友们看看这些阿姨都穿的是什么衣服？（炊事员阿姨在工作的时候，就要换上工作服，带白的帽子，系好围裙）。  　
师：在让幼儿看看阿姨洗菜：我们看看阿姨是怎样洗菜的？每次都要洗多少菜？要用很长的时间？  　
老师小结：炊事员阿姨为了让小朋友们吃干净的蔬菜，每天都洗这么多的菜，要用很长很长的的时间才能洗完。不管寒冷的冬天，水很冰很冷，炊事员阿姨的手都冻僵了，但是炊事员阿姨还是不怕苦也不怕累的把菜洗干净来给我们吃。  　
3、看切菜：让幼儿观察大大菜被切的很小很细。  　
师：阿姨每天都要上时间地切菜，手有累有酸，非常的辛苦。  　
4、最后看看炊事员阿姨炒菜。  　
师；锅铲有大有重，锅了的菜又多，炒起来要用很大的力，而且炉灶上的温度又高有热，炊事员阿姨炒完菜以后，她们都累得满头大汗。  　
三、结束部分  　
1、让幼儿闻闻香香的饭菜，激发幼儿对炊事员阿姨的感谢之情。  　
师：香喷喷的饭菜阿姨马上就做好了，小朋友你们想不想吃呀？阿姨这么辛苦，我们应该怎么做呀？激发幼儿说出要谢谢炊事员阿姨，吃饭的时候要爱惜饭菜，不能浪费。  　
2、与厨房的阿姨告别；  　
师：我们一起谢谢阿姨天天为我们做香喷喷的饭菜，并对阿姨说声：阿姨，您们辛苦了！