小班科学教案笨笨狗做汤圆
一、引言：
二、教学目标：
1.培养幼儿的观察力和动手能力；
2.通过亲身参与实验，了解汤圆的制作过程；
3.激发幼儿对实验的兴趣，探索科学的乐趣。
三、教学准备：
1.材料准备：糯米粉、开水、冷水、水杯、汤圆馅料、碗、筷子、热水壶等；
2.环境准备：实验桌、实验凳、清洁用具等；
3.教具准备：课堂布置、笨笨狗的绘画或模型等。
四、教学过程：
第一步：导入（5分钟）
1.教师展示一幅可爱的笨笨狗的图片或模型，并向幼儿介绍今天的实验活动。
2.激发幼儿的兴趣，询问幼儿对于做汤圆有什么了解，并引导幼儿提出问题。
第二步：提出问题（5分钟）
1.利用提问的方式，引导幼儿思考：汤圆是怎样做出来的？为什么汤圆是圆的？
2.让幼儿自由发表自己的猜测和理由，并适时给予肯定和鼓励。
汤圆的图片第三步：实验活动（30分钟）
1.教师向幼儿简要讲解汤圆的制作过程，并准备好所需材料和教具。
2.将糯米粉和适量的开水倒在碗中，然后搅拌均匀。让幼儿观察糯米粉和开水混合后的变化。
3.加入适量的冷水，继续搅拌，观察混合物的变化。
4.让幼儿动手揉搓搅拌，将面团揉成软硬适中的团块。
5.将面团分割成小块，然后搓圆，制作成汤圆的形状。
6.将汤圆放入热水中煮熟，观察汤圆在热水中的变化。
7.教师引导幼儿观察汤圆由生到熟的变化，并解释其中的科学原理。
第四步：总结（10分钟）
1.教师与幼儿一起回顾实验的整个过程，并总结出汤圆制作的步骤。
2.向幼儿提问：我们是如何制作汤圆的？为什么煮熟的汤圆会变软？
3.引导幼儿参与讨论，提出自己的观点，鼓励幼儿表达自己的想法和感受。
第五步：拓展活动（10分钟）
1.教师可以结合季节或其他主题，与幼儿一起制作不同口味的汤圆，如豆沙、芝麻、红枣等。
2.通过制作汤圆，引导幼儿观察食材的变化、感受不同材料的口感差异，并加以比较和分类。
3.鼓励幼儿动手实践，自由发挥创意，体验制作汤圆的乐趣。
五、教学反思：
本教案通过以可爱的笨笨狗做汤圆的教学活动，激发了小班幼儿的兴趣，引导幼儿探索科学知识。教师通过问问题和实验活动，培养了幼儿的观察力和动手能力。通过亲身参与制作汤圆的过程，幼儿不仅学到了汤圆制作的步骤，也了解了汤圆的变化原理。拓展活动加深了幼儿对于食材的认识，培养了他们的创造力和口味的感知能力。整个教学过程充满了乐趣和互动，使幼儿在玩乐中学习，发展了综合素质。
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