1000字介绍北京的房子和美食
凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭，都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。小吃与点心和正餐不同，“小吃”是不到吃饭时间，用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。风味小吃的特点是:一是味道浓厚，带有地方彩，甜咸分明，味觉刺激明显;二是质地纯正，要么酥脆可口，要么软滑顺口;三是温度极端，有的特烫，非乘热吃才有味儿，像白汤杂碎、热炸糕;有的真凉，如江米凉糕、凉粉;四是价格便宜，都是好吃不贵。
北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”:著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字，言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中唱到“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。下面就为介绍儿种常见的小吃让大家解解馋.....豌豆黄北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫延。清官的豌互黄，用上等白豌豆为原料，做出成品泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
WcxXx北京的四合院作为北京人世代民居的主要建筑形式，驰名中外。这种民居由正房、倒座、东厢房和西厢房，在四面围合，形成一个“口”字形，里面是一个中心庭院，所以被称为四合院。
  房屋之间是独立的，居住十分方便。宽敞的院落中可种植花草，饲养鱼虫，堆建假山，使四合院充满恬静和温馨的气氛。一家有钱，人口多时，可建前后两组合院南北相连。再有钱的人家摆阔气，可以建设三个或四个合院，亦为前后相连。在合院中植花果树木，以供观赏。
机械师觉醒  合院小者，房层13间，打者一院或二院，25间到40间，房屋都是单屋。厢房的后墙为院墙，大四合院从外边用墙包围，都做高大的墙壁，不开窗子，表现出一种防御性。全家人在合院里，院中住的人十分安适，晚上关闭大门，非常安静，适合于以家族为中心的团聚生活。
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  白天院中花草树木十分美丽，夜里花香，空气清新。北京合院设计与施工比较容易，所用材料十分简单，不要钢筋与水泥，青砖灰瓦，砖木结合，混合建筑，当然，以木构为主体标准结构，重量轻，如遇地震，也不害怕。合院是可以防震的，给人印象十分朴素，生活
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奖学金申请书怎么写北京故宫介绍