酸石榴护肤的功效
【出处】出自《本草纲目》
【拼音名】Suān Shí Liu
【英文名】sour fruit of Pomegranate
【别名】醋石榴
【来源】
药材基源：为石榴科植物石榴的味酸的果实。
拉丁植物动物矿物名：Punica granatum L
采收和储藏：9-10月果熟时采收，鲜用。
【原形态】落叶灌木或乔木，高通常3-5m，稀达10m。枝顶常成尖锐尖长刺，幼枝有
棱角，无毛，老枝近圆柱形。叶对生或簇生；叶柄短；叶片长圆圆状披针形，纸质，长2-
9cm，宽1-1.8cm，先端尖或微凹，基部渐狭，全缘，上面光亮；侧脉稍细密。花1-5朵生
枝顶；花梗长2-3mm；花径约3cm；萼筒钟状，长2-3cm，通常红或淡黄，6裂，裂片略
外展，卵状三角形，外面近顶端有一黄绿以腺体，边缘有小乳突；花瓣6，红、黄或白，与萼片互生，倒卵形，长1.5-3cm，宽1-2cm，先端圆钝；雄蕊多数，着生于萼管中部，花药球形，花丝细短；雌蕊1，子房下位，柱头头状。浆果近球形，直径5-12cm，通常淡
黄褐、淡黄绿或带红，果皮肥厚，先端有宿存花萼裂片。种子多数，钝角形，红
至乳白。花期5-6月。果期7-8月。
【化学成份】
果实的可食用部分占果实总重的52%，其中包括78%的果汁和22%的种子。新鲜果汁含水分85.4%，总糖10.6%，果胶1.4%，有机酸以枸椽酸计0.1g/100ml，维生素
C0.7mg/100ml，游离氨基酸19.6mg/100ml，灰分0.05g/100ml[1]。果汁含所有必需氨基酸，其中的缬氢酸valine和蛋氨酸methionine含量相当高[2]。果汁还含有钾、钙、镁、钼、铜、铁、铬和其他微量元素[3]，但果汁中铁、铜、钠、镁、锌的含量均低于种子，
而元素钾则例外[1]。果胶中含糖，分别是甘露糖mannose、半乳糖galactose、鼠李糖rhamnose、阿拉伯糖arabinose、葡萄糖glucose，以及糖酸：半乳糖醛酸galacturon-ic acid[4]。果皮中还含有熊果酸ursolic acid[5]。
种子的旨类含11种脂及酸，最主要的是辛酸caprylic acid，占36.2%，基次是硬脂
酸stearic acid，占22.5%，油酸oleic acid和亚油酸linoleic acid分别占5.1%和
10.3%，种子脂类中的饱和脂及酸占总脂及酸的83.6%[1]。种子油主含石榴酸punicic
acid即栝楼酸trichosanic acid，并含较少量的棕榈酸palmitic acid，硬脂酸，还含
4-甲基月桂酸4-methyllauric acid，13-甲基硬脂酸13-methylstearic acid，十九酸nonade-canic acid，二十一酸heneicosanoic acid，二十三酸tricosanoic acid等，但不含有油酸和亚油酸[6]。去油的种子渣含磷脂，包括磷脂酰胆碱phosphatidylcholine，磷脂酰已醇胺phos-phatidylethanosamine，磷脂酰肌醇pholphatidylinositol，磷脂酸phosphatidic acid，溶血磷脂酰肌醇lysophosphatidylinositol，溶血磷脂酰胆碱lysophosphatidylcholine。种子渣中也含有比种子油的含量更低的石榴酸[7]。种皮含四
种花素：飞燕草素-3-葡萄糖甙delphinidin-3-glucoside，矢车菊素-3-葡萄糖甙cyanidin-3-glucoside，飞燕草素-3，5-二葡萄糖甙delphinidin-3，5-diglucoside，矢车菊素-3，5-二葡萄糖甙cyan
idin-3，5-digluco-side[8]。此外，种子中还含有β-谷
甾醇β-sitosterol和甘露醇D-mannitol[5]。
【药理作用】雌性激素样作用：石榴子油注射干摘除卵巢的成年雌性小鼠威幼年雌鼠，有雌性激素样作用。
【性味】味酸；性温
【功能主治】止渴；涩肠；止血。主津伤燥渴；滑泻；久痢；崩漏；带下
【用法用量】内服：6-9g；煎服，捣汁或烧存性研末。外用：适量，烧灰存性撒。石榴的功效
1.保护血管
石榴是具有很好的活血功能，达到清除血管壁上油脂的功效，这样就可以加速血液的
循环流通，全身血液循环流通了，血管也会重新变得软化有弹性了，那么我们对于心血管
疾病的担忧也可以放下了。所以说，石榴非常适合老年人食用，有效保护老年人的血管，
预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。
2、抗衰老
石榴也是一种抗衰老的食物，经常食用石榴的人，皮肤会变得越来越好，整个人看上
去也年轻了不少。而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，不仅可以
预防细胞癌变，而且可以有效抑制体内的自由基，保护机体不被自由基损害，加上石榴的
活血作用，三者结合，所以说，石榴的抗衰老功效也是十分显着的。
3、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的
要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于虫积腹痛、疥癣等。
4、保护肠胃
除了可以杀死肠胃的病菌外，石榴也有着保护肠胃的作用。通常在秋季，虽然天气不
是那么炎热了，可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害，造成腹泻、痢疾的疾病出现。加
上初秋又是一个多雨的季节，季节的变化带来的就是晴雨无常的天气，这就导致食物里会
滋生出一些霉菌，如果吃进这些食物，那么对肠胃也是非常不利的。
而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效，可以使肠胃黏膜发生收敛，使肠胃黏膜的分泌
物减少，这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌，达到保护肠胃黏膜的作用，
腹泻的情况也可以得到缓解，这样我们的肠胃也就会变得健康。
5、美容护肤
我们都知道，所有水果里都含有维生素C，这也是营养学家一直推崇我们食用水果的
原因。而酸甜的水果里，维生素C的含量都比较丰富，酸酸甜甜的石榴更不用多说，而维
生素C恰恰正是对皮肤非常有益的物质，所以石榴是有着美容护肤的功效的。
除此之外，石榴的果肉还有着很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液循环，对面部血液流通也有着很好的促进作用，可以有效将皮肤的斑痕、粉刺痤疮等有害物质清除，整个皮肤看上去也是会红润有光泽，不用担心秋季的干燥损伤皮肤。所以常吃石榴，
你的皮肤也会像石榴果肉那样晶莹剔透，红光满面。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。