成功抗洪的“筷子豪情”
2015年9月11日，筷子豪情餐厅重装开业。店老板陈诚特地采购了一批抗洪物质，添置了沙包、挡水油布、挡水板、抽水泵等防洪工具来抵御洪水。
第一次台风考验来了!
2015年9月29日，受台风“杜鹃”影响，当日一大早，福州风雨交加，积水成灾。为抵御台风“杜鹃”侵袭，筷子豪情餐厅提前在餐厅门口垒（lěi）起了防洪沙袋，筑起了木板墙，来挡住洪水。因“杜鹃”带来的雨量不大，且防水措施到位，餐厅没有积水，清爽干净，台风登陆当天也正常营业。
第二次“台考”来了!
今年7月，受台风“尼伯特”影响，福建省发生大范围暴雨，局部特大暴雨，福州多地洪水泛滥，难以排水。筷子豪情餐厅又挺住了，安然无恙。
今年9月，接连两个“台风考验”，福州也接连两次淹成“湖州”，筷子豪情餐厅忙坏了，也“暴红”了。
9月15日，最强台风“莫兰蒂”来袭，福州市地区下大到暴雨。部分地区遭受严重洪涝侵袭。福州市区多个区域一片汪洋，中秋节榕城再“看海”，福州再次变身“湖州”。
依凭一年来与台风洪水抗争经验，筷子豪情餐厅未等“莫兰蒂”来临，便显露备战“豪情”，用板栏栅、防水塑料膜和沙袋，将“决口”堵得严严实实，堆出了一个高高的“拦河大坝”。当餐厅前的五四路淹成河时，面对高出路面近半米高的洪水，餐厅依然无恙。
9月28日，今年17号台风台风鲇鱼突袭福建。气象部门称，鲇鱼风圈是莫兰蒂两倍以上，暴雨圈直冲福州。9月27日，有网友发现，筷子豪情餐厅早已准备好抗台防洪措施（下图）。网友戏称，筷子豪情餐厅是台风前夕福州最忙的餐厅。
图2
莫兰蒂台风
受“鲇鱼”影响，截至9月28日5时30分，福州市区现有捞点36处。五四路、五四北一片汪洋。而筷子豪情餐厅依然矗立在风雨中，安然无恙（餐厅俯视图3）。正所谓五四路依然在水中央，孤独看海有筷子豪情。
图3
在福州，筷子豪情乐霸餐厅总是有“台风情怀”。这不，“鲇鱼”还没走，又有台风“暹芭”生成了。面对国
庆期间可能来临的第18号台风，餐厅副总经理朱平均称，将增设沙袋、实木挡板、发电机、大型抽水泵等，确保防洪万无一失。
现在，人们还是会记挂着筷子豪情餐厅，什么时候福州不惧台风暴雨了，或许才会忘记。