案例一：
家乡特产雪花丸子是上梅镇人的拿手菜，也是传统名菜，属于湘菜系。春节期间，它是家宴上一道必不可少的佳肴。上梅镇人特别热情好客，过年无论到谁家里去做客，主人总要给你端上一碗热热的甜酒。要是留你吃饭，首先会给你夹上一个雪花丸子放到你碗里，而平时一般是难以享受到这种待遇的。
我家祖籍不是上梅镇人。记得五十年代初期，我父母刚从老家邵东迁到新化上梅安家。儿时的我，过年看到别人家做雪花丸子，便回家也缠着母亲要吃雪花丸子。母亲只好入乡随俗，向左邻右舍请教做雪花丸子的步骤。后来竟然越做越好，老家乡下来了客人，都指名要吃母亲做的雪花丸子，大饱口福之后，母亲还要他们带一些回去，给家人品尝。
啊！我热爱家乡的雪花丸子。家乡的雪花丸子不仅味道好，而且外形美观，年轻人热爱吃，小孩子，老人更热爱吃。如果你来到了我美丽的家乡，那一定要尝一尝雪花丸子，一定会使你流连忘返。
案例二：
从我有记忆起，我奶奶家过端午大多都是吃小片糖。
小片糖，顾名思义，就是一小片一小片的糖。有红片糖和黄片糖之分，是以甘蔗为原料，但以土法生产，和红糖不同。片糖有加速血液循环和平衡细胞内环境的水液代谢等的作用。
片糖在我们湖南新化县受到好评，深受人们喜爱，是新化市上梅镇特产。主要用白砂糖，红砂糖，饴糖制作而成。
位于新化市上梅镇城西大市场的“城西彩珍糕点厂”制作片糖数十年，靠质量占领市场，其制作的片糖作为特产甚至被远带到香港，澳门等地。当新化的妇女怀孕的时候，常常吃片糖滋补。人们也常常用片糖熬制米酒，加片糖比加砂糖的米酒更加香醇，甜。在这里小片糖是过年过节不可或缺的佳肴。
湖南新化市上梅镇特产，有一种隐藏的味道，一种自得其乐的味道，一种师爷的味道。在外地人看来，湖南新化市上梅镇特产是地道的土。但，这是一种不可理喻的精明。
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